poulet roti a la marocaine

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Poulet rôti

Poulet rôti

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Voici tout d'abord quelques repères pour bien choisir son poulet: - Parlons en premier du "roi des rois"le poulet de Bresse, certes pas accessible a...

Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer

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il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ...

Poulet roti à la marocaine
Recette : externe

Poulet roti à la marocaine


Salam Alikoum, Bonjour !   Ingrédients : 1 poulet 2 tomates 1 oignon citron 2 gousses d'ail épices : safran / poivre / cannelle en poudre / curcu...

Poulet rôti à la marocaine
Recette : externe

Poulet rôti à la marocaine


après le riz aux fruits secs je vous propose un délicieux plat de poulet rôti a la marocaine un plat délicieusement parfumé coriandres pe...

Poulet rôti à la marocaine
Recette : externe

Poulet rôti à la marocaine


as-salâmu alaykum & bonjour ! Humm ... sa sent les mariages marocain ... l'odeur du safran et du citron confit .... hummm Voici donc la r...

Poulet Rôti A La Marocaine
Recette : externe

Poulet Rôti A La Marocaine


Recette poulet rôti cuisine marocaine ;       ...

Toasts au poulet gratinés

Toasts au poulet gratinés

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Toasts au poulet gratinés pour 2 personnes. -2 tartines grillées -1 gousse d'ail -1 tomate fraîche -quelques tomates mi-séchées -1 reste de poule...

Tourte au poulet

Tourte au poulet

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La excellentissime tourte dans sa version au poulet,poireau et champignons, les gourmand vont adorer......

Poulet basquaise

Poulet basquaise

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Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2...

Gigotin de Lotte rôti

Gigotin de Lotte rôti

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et sa purée de pommes safranée Gigotin de lotte rôti pour 4 personnes : 1 queue de lotte d'1kg200 1 litre de lait entier 1 kg de pommes de terre...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

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recette en provenance des flandre, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter pour 4 bons mangeurs : 1 beau poulet fermier coupé en 8...

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

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Réalisation des brochettes de poulet Pour réaliser ces brochettes de poulet, découpez des cubes dans du blanc de poulet fermier l'idéal est de pla...

Rôti de veau

Rôti de veau

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une recette de rôti de veau basique qui réjouira toujours vos convives Tout d'abord demandez bien a votre boucher les morceaux employés pour fa...

Rôti de boeuf

Rôti de boeuf

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Pour réussir un bon rôti de boeuf achetez de la race (vache ou boeuf) "a viande" j'écris cela en majuscule car depuis quelques années on nous vend de...

Rôti de porc

Rôti de porc

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La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de toutes les autres provinces françaises . En quête de l'excel...

Brochettes de poulet thaïlandaise

Brochettes de poulet thaïlandaise

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brochettes de poulet thaïlandaise pour 4 personnes :...

Canard rôti

Canard rôti

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Canard rôti tout en douceur pour 6 personnes : - 1 beau canard vidé - quelques pommes épluchées, coupées en gros quartiers - sel et poivre du mou...

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

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Poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de 2 kg (découper et n'utiliser que les cuisses,les hauts de cuisse -dan...

Poulet au Côtes-du-Jura

Poulet au Côtes-du-Jura

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poulet au côtes-du-jura pour 6 personnes : - 1 poulet fermier, - 20 cl de côtes du jura - 20 cl de crème épaisse - 20 gr de cèpes séchés - b...

Blancs de poulet au curry

Blancs de poulet au curry

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blancs de poulet au curry pour 4 personnes : 4 filets de poulet de 150 g chacun curry en poudre 3 oignons 250 g de champignons de paris coupés en ...

Poulet au cidre

Poulet au cidre

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poulet au cidre pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg environ 50 g de beurre 1 oignon 4 échalotes 1 petit verre de calvados 1/2 l de cidre sec ...

Poulet aux Amandes

Poulet aux Amandes

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poulet aux amandes pour 4 à 6 personnes 1 beau poulet fermier 1kg d'oignons émincés, 125 grs d'amandes émondées, 3 doses de safran, muscade et ca...

Poulet au curry

Poulet au curry

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Poulet au curry pour 4 personnes : 1 oignon émincé 450 g de blanc de poulet coupé en gros dés 40 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de curry ...

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

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risotto au poulet pour 4 persnnes : 300 g riz arborio ou carnaroli 1 litre de bouillon de volaille 3 filets de poulet fermier coupés en lanières co...

Cari de poulet

Cari de poulet

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vous pouvez trouvez aussi le trouver orthographié sous curry, cary , ou encore kari. le fait est que c'est le nom donné à un mélange d'épices qui se ...

Escalopes de poulet à la Louisianne

Escalopes de poulet à la Louisianne

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escalopes de poulet pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet fermier 4 bananes coupées en 2 dans la longueur 1 oeufs 50g de chapelure 8 tranches ...

Cari de poulet de la Réunion

Cari de poulet de la Réunion

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cari de poulet pour 4/5 personnes : 1 poulet d'environ 1,4 kg de l'huile d'arachide, de tournesol ou de coco (utilisée dans l'état du kérala en inde...

Beignets de poulet

Beignets de poulet

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beignets de poulet (nuggets) pour 5 à 6 personnes : 4 beaux filets de poulet sans peaux taillés en 5 morceaux chacun sel et poivre et une cuiller à...

Tajine de poulet

Tajine de poulet

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Tajine de poulet pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 càs d'huile d'olive 1 gros oignon 1/4litre de fond blanc de volaille(déjà préparé) 2 co...

Poulet à l'Oranaise

Poulet à l'Oranaise

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poulet à l'oranaise pour 6 personnes : - 6 cuisses et hauts de cuisses de poulet - 6 merguez coupées en morceaux d'environ 2-3 cm - 4 poivrons vert...

Blancs de poulet au café

Blancs de poulet au café

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blancs de poulet au café pour 4 personnes 4 blancs de poulet fermier avec la peau 1 litre de fond de volaille préparé 300grs de cerfeuil tubéreux ...

Carré d'agneau rôti

Carré d'agneau rôti

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Carré d'agneau rôti pour 4 personnes : 2 carrés d'agneau (comptez 2 ou 3 côtes par personne) de 550 à 600 g. demandez à votre boucher de les «manchon...

filet de Barbue rôti aux épinards

filet de Barbue rôti aux épinards

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Filet de Barbue rôti pour 4 personnes : 4 filets de barbue* de 180 à 200g pièce 8 gousses d'ail frais (rose si possible) émincées finement dans la l...

Cannelloni au poulet gratinés

Cannelloni au poulet gratinés

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voici maintenant une recette simple pouvant être adaptée de multiples façons : Les cannellonis gratinés fourrés au blanc de volaille et petits paris. ...

Roti de jambon aux haricots frais

Roti de jambon aux haricots frais

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Rôti de jambon aux haricots frais pour 6 à 8 personnes : 1 belle tranche de jambon frais(rouelle) de 1,8 a 2 kgs assaisonné 600g de haricots écossés...

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Tajine de poulet aux olives et citron confits

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Tajine de poulet pour 8 personnes : poulets (2poulets de 1kg750g) coupés chacun en 8morceaux 500gr oignons épluchés et hachés 6gousses d'ail...

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

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le poulet sauté chasseur est un classique de la cuisine française, une recette simple mais toujours très appréciée. Poulet sauté chasseur pour 4 à ...

Crèpes marocaine (baghrir)

Crèpes marocaine (baghrir)

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Crêpes marocaine (baghrir) pour 3 personnes 125 g de semoule 125 ml de lait 1/2 jaune d'oeuf 15 g de levure fraiche 1 grand verre d'eau 1/2 cac...

Rôti de boeuf au four Basse Temperature

Rôti de boeuf au four Basse Temperature

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Rôti de boeuf au four Basse Temperature Pour 5 personnes : 1 Rôti de boeuf 800 g 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin 20 g de Beurre p...

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

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1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm...

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

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Poulet à l'ail de Tante Paulette pour 6 personnes : 1 joli poulet fermier 1,5 a 1,7kg 100 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 40 go...

Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

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Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail d...

Cake façon poulet basquaise

Cake façon poulet basquaise

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Cake façon poulet basquaise Pour 6 personnes : Pâte à cake de base : 180g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de le...

Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

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Rôti de porc moelleux en cocotte Pour 6 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 2 heures 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé demander au b...


Re: poulet four basse temperature
ivan : 2012-02-12 12:05:00

salut jean-louis, le problème d'un poulet en basse température c'est que la peau de votre volaille ne sera pas grillée et d'aspect peu ragoutant. Pour bien faire le...

glace plombières ( aux fruits confits )
crevette au miel
poulet sauce v h
panini aux epinard
gigot agneau mijoteuse
thermostat et chaleur du four : les réglages de température
galettes de châtaignes
raisins de smyrne
pâte à crêpes sans oeuf
chocolat blancs doeuf

poulet aux amandes
mamydette : 2012-04-16 20:50:00

je cherche une recette à base de pâte feuilletée, poulet cuit avec oignons, amandes, sucre, oeufs. Pâté qu'une famille marocaine m'a offerte dans une plaine de jeux....co...

palet aux amendes
bernadette (invité) : 2012-04-16 20:27:00

J'étais en plaine de jeu avec mes petits enfants. Une famille marocaine s'est assise près de moi. La dame m'a offert une préparation maison à base de pâte feuilletée, pou...

poulet roti aux pommes
Olinga Walker (invité) : 2011-08-06 16:30:00

Je recherche une recette pour faireun poulet roti au four avec pommes. Merci beaucoup!...

Re: qu est ce qui mijote
chef patrick : 2011-07-01 22:48:00

bonjour je ne connais pas votre émission puis-je vous recommander d'essayer de préparer un beau poulet rôti et de faire avec des beaux haricots liés au beurre et des pom...

tajine de gibier
TREUSSART (invité) : 2011-11-24 12:19:00

Je recherche une recette de tajine cuisinée avec des tourterelles à la façon marocaine....

Re: poulet roti aux pommes
chef patrick : 2011-08-07 09:25:00

Pardon Voilà [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.htm[/url]...

viande froide pour buffet
janine (invité) : 2013-09-09 14:14:00

je vais faire un petit buffet froid pour une dizaine de personne qui pourrait me dire quel viande puis je mettre a part du roosbeef roti de porc et poulet...

Re: recette de bjawia
chef patrick : 2011-10-05 11:35:00

Bonjour Voulez vous la tunisienne ou la marocaine? car elles différent un peu a bientôt donc Chef Patrick...

Brochettes de boeuf
hedos (invité) : 2013-07-11 19:17:00

moi j'ai une question peux-t-on mariner lr boeuf avec les épices mélange malin (mexicaine et marocaine)...

Tsatsiki concombre et poulet
alice1949 : 2014-06-20 07:16:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm[/url] Dans votre recette, vous ne dites pas si l...

Re: poulet roti au tournebroche
chef patrick : 2011-11-17 07:26:00

voici ma recette [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.htm[/url]...

cuisse de boeuf
Monique Barbeau (invité) : 2012-01-30 18:43:00

Une recette pour faire cuire un roti cuisse de boeuf. Fait-on cuire ce roti de la même facon qu'un roti intérieur de ronde. Merci pour la recette....

poulet cuit au miel et a la noix de coco
saury (invité) : 2011-07-19 20:19:00

bonsoir je dois préparer pour 100 personnes un buffet froid exotique et la personne demande du poulet roti froid au miel et a la noix de coco. pourriez vous me donner u...

Re: assaisonnement d un poulet roti
chef patrick : 2012-04-07 18:49:00

bonjour Faites comme pour mes poulets rôtis vous vous régalerez a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.htm[...

réponse a sylvie
chef patrick : 2013-03-27 22:27:00

bonsoir Faites ainsi mais faites cuire 25 minutes sur chaque cuisse a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.h...

Sauce au Porto
Doublozac : 2010-01-17 14:33:00

Excellente Sauce! Accompagné d'un roti de boeuf cuit à basse température (T°c four 80°c et T°C interne roti 53°C, avec Thermo sonde) c'était un régal! ...

Sauce mousseline
lolita : 2009-05-05 23:20:00

merci pour tt cette sauce il est trés facil et il est un beau gout a+ je suis marocaine j`ai pas compris tous mais à la fin je le fait merci bq ...

J'ai 1 super four on dirai !!!
jessie : 2008-08-08 18:26:00

ok merci asfaux je ferai mieu la prochaine foi j'ai encore 2 beau poulet fermier ds le congèl !!!! :o) Merci pour l'arrosage du poulet car moi j'ai mis de l'eau! hi hi...

recette de blanc de volailles aux ecrevisses
GINESTE (invité) : 2012-11-03 22:03:00

je souhaite connaitre la recette du poulet aux ecrevisses vue dans master chef comment cuit-on le blanc du, poulet farci d ecrevisses;le restant du poulet est cuit au fo...


Poulet en croûte de selPoulet en croûte de sel
Vendredi 13 octobre 2006 •  commentaires (48)
Exceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit...
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Mercredi 25 juin 2014 •  commentaires (3)
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Jeudi 11 juin 2009 •  commentaires (24)
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Les principales parties du boeufLes principales parties du boeuf
Lundi 1er octobre 2012 •  commentaires (3)
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Jeudi 30 avril 2009 •  commentaires (15)
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Recettes de brochettesRecettes de brochettes
Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (6)
Avec les beaux jours, les barbecues sortent de leur retraite hivernale. C'est l'occasion pour nous de vous proposer de réaliser vous-mêmes vos brochettes et vos marinades.

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Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émission de télé. Nous ne savions rien de l'émission mais Stéphane Dubarry a accepté l'expérience.
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Mercredi 8 janvier 2014 •  commentaires (0)
Un piment... ça pique... mais comment évaluer la puissance d'un piment ?
recettes pour fêter Pâquesrecettes pour fêter Pâques
Mardi 15 avril 2014 •  commentaires (0)
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Jeudi 1er decembre 2011 •  commentaires (4)
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Le safranLe safran
Jeudi 13 mars 2008 •  commentaires (19)
Aujourd'hui nous vous proposons un reportage consacré à la reine des épices : Le safran.
Et comme toujours, quelques nouvelles recettes du chef Patrick pour joindre la pratique à la théorie...

Bande originale : Pierre GagnaireBande originale : Pierre Gagnaire
Lundi 6 decembre 2010 •  commentaires (0)
Dans son nouveau livre, Pierre Gagnaire se mue en accompagnateur d'dun style de vie, de musique en suivant une journée des horaires décalés du musicien Chilly Gonzalez.
50 ans d'existence du Label Rouge50 ans d'existence du Label Rouge
Lundi 21 mars 2011 •  commentaires (0)
50 ans d'existence du Label Rouge et près de 500 cahiers de charges homologués pour des produits Label Rouge
Appellations & Labels (1ère partie)<br />Appellations & Labels (1ère partie)
Mercredi 9 mars 2011 •  commentaires (0)
Voici un bref mémento pour s'y retrouver dans toutes les appellations et labels de qualité officiels et pour ne pas se faire berner par les autres...
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
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Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (8)
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Mardi 1er juin 2010 •  commentaires (23)
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On ne peut évoquer la Bourgogne et plus particulièrement la Bresse, sans évoquer...
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