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producteurs de st nectaire

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Saint-Nectaire

roduits du terroir : Saint-Nectaire
Introduit à la cour de Louis XIV par le Maréchal de France Henri de Sennecterre (1600-1681), le Saint-Nectaire eut les f...
Poiré

roduits du terroir : Poiré
Si le cidre est la boisson traditionnelle de la Haute comme de la Basse-Normandie, le Poiré est une boisson moins connue...
Produits de la ferme

Reportages : Produits de la ferme
Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît...
Ouverture du forum de la gastronomie

Reportages : Ouverture du forum de la gastronomie
Ouverture des forums de aftouch. Après un an d'existence, de conseils, de recettes, d'articles, le site aftouch-cuisine....
Quel vin choisir ?

Reportages : Quel vin choisir ?
Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
La cuisine du Nord

Reportages : La cuisine du Nord
La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam...
Concours AVPA 2007 : les meilleurs cafés

Reportages : Concours AVPA 2007 : les meilleurs cafés
L'AVPA c'est l'AGENCE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES. Le 21 juin dans les salons du CIRAD à Paris, Un jury ...
Saveurs et découvertes de nos terroirs

Reportages : Saveurs et découvertes de nos terroirs
La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y...
Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs

Reportages : Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs
Comme l'année dernière, Patrick Asfaux faisait partie du jury du concours AVPA (Agence pour la Valorisation des Produit...
Premier marché aux truffes de l'année.

Reportages : Premier marché aux truffes de l'année.
Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr...
300 Recettes de chef

Reportages : 300 Recettes de chef
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'e...
Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.

Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.
Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
Le café, choisir et préparer

Reportages : Le café, choisir et préparer
Le salon de l'Agriculture de Paris 2009 vient de se terminer, il à connu un très grand succès avec plus de 700 000 visit...


reponse a isabelle
bonjour isabelle n'hésitez pas si vous connaissez des producteurs qui vendent a la ferme de mettre dans cette rubrique ...

Poulet basquaise
n'est-il pas conseillé de mettre la poudre de piment d'espelette en fin de cuisson pour ne pas risquer d'avoir un plat t...

salon gourmand
Bonjour, La Jeune Chambre Economique de Bagnols sur Ceze (30) organise un salon gourmand le premier we de décembre.Nous...

reponse a simone
bonsoir tout d'abord puis je vous donnez un conseil(sourires) essayez de prendre l'habitude de finir sur 1 joli fromage...

Café bio
Les maladies et ravageurs des caféiers sont nombreux et souvent redoutables et pour y pallier, on utilise des traitemen...








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C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
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