produit de lyon Recette :
 | Recette : Cervelle de canut Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans me... |
 | Recette : curry d'ananas Curry d'ananas pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr épluché et dont le centre est retiré 6 graines de cardamome écra... |
 | Recette : Rognons d'agneau Je trouve curieux que l'on ne s'intéresse guère a ce mets, pourtant c'est un produit très bon marché, élégant ,au goût t... |
 | Recette : St Jacques et truffes St Jacques et truffes fraîche pour 4 personnes : 12 belles coquilles st jacques (elles ne seront pas cuites, alors as... |
 | Recette : Mousse de yaourt sur fruit rouge Mousse de yaourt sur fruit rouge pour 4 personnes : 200 g de yaourt « BIO VILLAGE » Marque Repère 18 cl de crème liqui... |
 | Recette : Mouclade en crème safranée Mouclade du Pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 g de moules de Bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc ... |
 | Recette : Marmelade de fraise Marmelade de fraise pour 1kg de fraise équeutés : 1 Kg de fraise équeutées 750 g de sucre 1 citron Pour les pots :... |
 | Recette : Gelée de cerises gelée de cerises pour 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées : 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées 700gr de s... |
 | Recette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé Un peu d'histoire pour commencer* Les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en France au cours du 17eme siècle. Ils ven... |
 | Recette : Rôti de porc La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de pratiquement de toutes les provi... |
 | Recette : Civet de porc noir de Bigorre Civet de porc noir de Bigorre (ou de Marcassin) cuisiné au Vin de Madiran Blinis de maïs piqués de cèpes. Civet de po... |
 Produits du terroir : Noix de Grenoble La région Rhônes-Alpes est particulièrement connue pour ses fromages et pour la richesse des traditions culinaires de sa... |
 Produits du terroir : Neufchâtel Le Neufchâtel est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie. Sa présentation varie selon les producte... |
 | Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France' Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d... |
 | Reportages : Un petit week-end Lyonnais Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la... |
 | Reportages : Concours AVPA 2007 : les meilleurs cafés L'AVPA c'est l'AGENCE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES. Le 21 juin dans les salons du CIRAD à Paris, Un jury ... |
 | Reportages : Préparer son foie gras Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma... |
 | Reportages : Histoire du chocolat Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du sud depuis plus de 6000 ans. Les Mayas fu... |
 | Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur... |
 | Reportages : Recettes de fraises Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s... |
 | Reportages : Histoire et recettes des truffes L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co... |
 | Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl... |
 | Reportages : Poilane, le pain ! Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d... |
 | Reportages : Choisir ses oeufs Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballages de vos oeufs le type d'élevage. Souve... |
 | Reportages : La cuisine du Nord La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam... |
 | Reportages : Les Noix Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai... |
 | Reportages : Les fromages du Nord Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am... |
 | Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses ! Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie... |
 | Reportages : Escargots recettes Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H... |
 | Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive. Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
Rognons d'agneau
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rognons-d-agneau-416.htm[/url] Je cu...
Cervelle de canut
Ma belle -soeur vivant à Lyon depuis des dizaines d'années et mariée à un Lyonnais de La Croix-Rousse m'en a fait une fo...
recette
Merci Patrick pour votre reponse. Je vous prepare une recette 100% polonaise pour les fetes de fin d'annee mais je dois...
petillant du bugey
Pour info le pétillant du Bugey n'est pas produit en Bourgogne mais dans l'AIN... :-D...
liaison avec sang frais dans les préparations
Comment remplacer le sang dans les préparations type civet ? Existe-t-il un produit de remplacement ?...
 | Restaurants :Les Terrasses de Lyon -LYON 69005 25 MONTEE SAINT BARTHELEMY tél :04 72 56 56 56 |
| Restaurants :Léon de Lyon -LYON 69001 1 rue Pleney tél :04 72 10 11 12 |
| Restaurants :Caro de Lyon -LYON 69001 25 rue du Bât d'Argent tél :04 78 39 58 58 |
| Restaurants :L'Étage -LYON 69001 4 place des Terreaux tél :04 78 28 19 59 |
| Restaurants :Garet -LYON 69001 7 rue du Garet tél :04 78 28 16 94 |
| Restaurants :Meunière -LYON 69001 11 rue Neuve tél :04 78 28 62 91 |
| Restaurants :Le Nord -LYON 69002 18 rue Neuve tél :04 72 10 69 69 |
| Restaurants :Le St-Alban -LYON 69001 2 quai Jean Moulin tél :04 78 30 14 89 |
| Restaurants :Le Jura -LYON 69002 25 rue Tupin tél :04 78 42 20 57 |
| Restaurants :Yinitial -LYON 69002 14 rue du Palais Grillet tél :04 78 42 14 14 |
