pruneau armagnac
 | Recette : Ragoût de veau au café et pruneau Voici une recette de ragoût de veau familiale. Ragoût de veau au café et pruneaux pour 6-8 personnes : 1,6 kg de rag... |
 | Recette : Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac Pour 4 personnes 250 g de crème de marrons à la vanille 5 cl environ d'armagnac 100grs de chocolat noir + de 50% ... |
 | Recette : Pintade flambée Pintade flambée pour 4 personnes : 1 Pintade de 1,300 Kg.vidée et coupée en 2 5 Fines tranches de lard fumé 1 c.à sou... |
 | Recette : Tourtière Tourtière pour 6 personnes : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 1 kg de pomm... |
 | Recette : Fourme d'Ambert aux truffes Fourme d'Ambert aux truffes pour 4 affamés : 1 Fourme d'Ambert affinée 1 belle truffe noire(Mélanosporum)de40grs env... |
 | Recette : Lotte à l'américaine à la manière d'Anisette Lotte à l'américaine pour 4 personnes : 1 kg de lotte coupée en tranches 3 grosses échalotes 3 ou 4 cuillers a soupe ... |
 roduits du terroir : Armagnac L’Armagnac est la doyenne des eaux-de-vie produites en France. Si l’on sait qu’elle fut produite et consommée dès le XIV... |
 roduits du terroir : Pruneaux de Vitteaux S'il est un produit Bourguignon dont on parle peu, mais qui mérite une découverte urgente, c'est bien le Pruneau de Vitt... |
 | Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne. "Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
Civet de sanglier
Pour corser ma sauce je rajoute 10cl de madére et je flambe a l'armagnac un delice!...
coq au vin
moi lorsque je fais revenir le coq, avant de mettre le reste des ingrédients, je flambe à l'armagnac ou au cognac. C'est...
Far aux pruneaux
Bonjour à tous j'ai testé pour le première fois hier ce far au pruneau qui est au final un vrai régal bravo et merci c...
miam miam
j'ai testé j'ai adooooooré ! moi j'ai fait ma version sacrilège ( ok mais tellement bonne ) de mettre et la patissière e...
Buche de noël au chocolat
excellente recette, j'ai decore avec des noix pilees et ajoute un peu d'armagnac a la creme. J'en ai meme refait une deu...
