quatre quart au chocolat blanc

quatre quart au chocolat blanc



Temps généralement constaté pour réaliser la recette quatre quart au chocolat blanc :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de total : 20 minutes




Les meilleures recettes de quatre quart au chocolat blanc


Mousseline de chocolat blanc

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un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc a la menthe pour 6 personnes : 300gr de chocolat blanc haché 50cl de crème liquide 30% 6cl de Peppermint (ou sirop de menthe...

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise

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Un beau dessert d'été aux fruits et au chocolat blanc....

Recette cheesecake au chocolat blanc

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Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de beurre 30 g de chocolat noir en pistoles ou hachés ...

Mousse au chocolat épicée

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Mousse au chocolat épicée : 150 g de chocolat noir 25 g de beurre 4 oeufs 1 blanc d'oeuf 15 g de sucre 4 pincées de cannelle 1 pincée de sel 1 pincée de piment d'espelette...

Petits cakes au chocolat et leur glaçage

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Pour 10 Petits Cakes au chocolat La pâte : 2 oeufs 1 yaourt nature (gardez le pot comme doseur) 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile de colza 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 10...

vanille chocolat

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Ingrédients: 8pers *pour les crèmes 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille bourbon 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 2 càs de maizéna 3 càs bombées de nutella *pour le gâteau...

Mousse au caramel beurre salé et chocolat.

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Pour changer un peu voici une mousse au caramel beurre salé et chocolat facile a réalisé que vous pourrez présenter en verrines individuelles par exemple....

Tuiles au chocolat

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Tuiles au chocolat pour une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu 8 blancs d'oeufs 200g de sucre glace ...

Gâteau au chocolat et noisettes

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Gâteau au chocolat et noisettes pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes écrasées et torréfiées(passées a la poêle puis sur du papier absorbant) 125 gr de farine 12...

Cake marbré au chocolat

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Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150gr de sucre semoule 150gr de beurre mou (pommade) 150gr de chocolat noir 60% 230gr de farine 1 sachet de levure chimique...


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quatre quart nature

RAINERI (invité)  2011-09-25

je veux la vrai recette du quatre-quart nature svp

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trop cuit

guetet  2007-12-21

madame je pense que votre quatre-quart était trop cuit mais.....la patisserie est un art très compliqué bon courage

pate de sanglier
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Quatre-quarts au citron

tudo49  2011-03-13

Bonjour recette réaliser aujourd'hui, très bon quatre quart, a part qu'il été pas très haut (a peine 5cm de haut) j'ai peut être mal fait quelque chose sinon tout le monde c'est régaler merci

gelée de quetches
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Fondant au chocolat

Géraldine  2006-12-08

Une recette que je connaissais et que je fais réguliérement! J'ai testé avec du chocolat blanc...c'est bon, mais je pense que le chocolat utilisé n'était pas le meilleur. Quel type de chocolat blanc je dois utiliser pour une recette parfaite?
Merci

beurré normand
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Quatre-quart

Françoise  2007-12-14

Bonjour, j'aime beaucoup les recettes de ce site, mais voilà, à chaque fois que je fais la recette du quatre-quart, il s'affaisse au milieu. Je précise que j'ouvre mon four pour contrôler la cuisson. Est-ce que cela vient de là? Merci pour vos recettes et votre réponse.

recette coeur d artichaut
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Fondant au chocolat

asfaux  2006-12-08

geraldine
comme vous le savez le chocolat blanc n'est pas un reel chocolat et à mon avis le résultat est un peu moins gouteux mais essayez donc autre chose mettez 1/2 carré de chocolat blanc et 1/2 carré de noir superposé cela devrait être mieux
a bientôt
chef patrick

catherine lyr
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quatre-quart au citron

Françoise  2007-12-21

Bonsoir chef, j'écris encore à propos de ce quatre-quart qui m'embête. Cette fois-ci je l'ai laissé cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, sans toucher ni ouvrir la porte de mon four. Je l'ai observé cuire, gonfler, mais vers la fin de la cuisson, il s'est une fois de plus affaissé.Je ne sais plus quoi faire,est-ce que la chaleur tournante en est la cause, ou alors c'est moi...Cordialement

roulé au chocolat
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une petite question

mamicol  2010-12-07

ça à l'air tres bon mais pas de chance pour moi je suis allergique au chocolat noir et oui ça arrive!! est ce que je peux faire cette recette avec du chocolat blanc?si oui quel chocolat utiliser

rotie d agneau au foin
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Re: recette espuma chocolat noir

chef patrick  2011-12-20

bonjour Chocolat noir et alcool de menthe (pippermint ) ou avec mandarine napoléon bonnes fêtes Chef Patrick ps jamais de chocolat blanc puisque ce n'est pas du chocolat mais du sucre

conserves de cassoulet
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Recette Verrine

david-dub24  2011-02-16

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez voter pour moi (cliquer sur « J’aime ») !!! Merci Verrine de mousse au chocolat Tablette de chocolat blanc 25 cl de crème fraiche entière liquide 300 g framboise Des feuilles de menthe pour la décoration Faire fondre le chocolat au micro ondes, monter la crème fraiche en chantilly et l’incorporer au chocolat (attendre que le chocolat se refroidisse) Mettre 5 framboises au fond de la verrine puis verser la préparation de chocolat blanc et crème Chantilly, Enfin, décorer avec les feuilles de menthe et une framboise.

ratatouille au micro ondes

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