quest ce quon mange


Oeufs aux escargots

Oeufs aux escargots


Une vraie recette originale. vos convives j'en suis sur n'auront pas souvent mangé des escargots préparés de cette façon... Oeufs farcis d'escargots Proportions pour 6 personnes : 9 oeufs frais cuits durs coupés en 2 et dont les jaunes auront...

Fondue chinoise

Fondue chinoise


A la différence des fondues bourguignonnes, cette recette vous invite vous et vos convives à plonger des lamelles de viandes et de poissons dans un bouillon de légumes ou de boeuf et non pas dans de l'huile bouillante. beaucoup plus digeste et beauc...

Tripettes corses du Nebbio

Tripettes corses du Nebbio


pour 2 kg de tripes de veau ou de boeuf 2 kg de tripes (mélange de tous les estomacs) bien nettoyées et coupées en lanières 1 pied de veau 400 g petit salé coupé en petits morceaux et blanchis 2 boites 4/4 de tomates pelées , épépinées et pelée...

Guida Foodies 2014: ci sono anche quest?anno!

Recette : externe : Guida Foodies 2014: ci sono anche quest?anno!

 Come ormai di consueto, la settimana scorsa è stata presentata alla Città del Gusto del Gambero Rosso di Roma una Guida che io amo tanto: la Guida Foodies.Sulla piacevolezza dei contenuti della Guida ho già parlato tanto (ad esempio, qui, qui, ...

Et oui ça se mange ...

Recette : externe : Et oui ça se mange ...

Souvent à la recherche de curiosités culinaires sur la toile je suis tombée par hasard sur Edible.com Voici un petit aperçu de ce que l'on peut y trouver ... La curiosité est un vilain dé...

On mange...

Recette : externe : On mange...

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mange ta soupe et va au lit!

Recette : externe : mange ta soupe et va au lit!

Soupe de cresson Ingrédients 1 botte de cresson 4 gousses d'ail 3 pommes de terre 1 l d'eau sel 20cl de crème fraîche liquide allégée Lavez épluchez le cresson ne conservez que les feuilles et des tige...

Tartine gourmande comme a Pertuis

Tartine gourmande comme a Pertuis


Brouillade fine, pointes d'asperges vertes, truffes du Lubéron. C'est vrai que je vous donne là une recette un peu d'exception que l'on ne mange pas tous les jours. Mais si vous habitez près de cette région essayez de la préparer un soir servie a...


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Précision...pour le baba

sali64  2010-03-22

Oupsss.. Quest 1 - J'ai réalisé la recette selon la 2° méthode(au robot). J'ai dû ajouter de la farine car c'était trop fluide. Quest 2 - Comment utilise-t-on le rhum. Doit-il être dilué dans le sirop, ou versé pur directement? Désolée pour le manque de clarté de la dernière fois. Merci Chef

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recette de claudette taillefer

Nicole Sansoucy (invité)  2011-09-15

Titre : Maman quest-ce qu'on mange? Année : Catégorie : Cuisine Artiste : Claudette Taillefer Éditeur : Les Productions Carmel Inc. Description Recettes et menus préférés de Marie-Josée. (1972) Format de livre : LIVRES Langage du livre : français ou je peut trouver ce livre de recette

amuse bouche verrine
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caviar de tomate

marie-françoise (invité)  2011-11-05

bonsoir, je voudrais savoir faire le véritable caviar de tomate, celui quon achète sur le marché. merci pour votre réponse.

sauce purée
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Omelette au crabe

TrishStratus38  2009-12-10

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-au-crabe-863.htm[/url] la recette allère d'etre facile et délicieuse mai heuèreusement quon peut des omellettes avec d'autre chose car je n'aime pa le crabe

charlotte aux framboises et au cassis
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Fondue chinoise

Martine17  2011-03-18

Je mange souvent de la fondue chinoise, nous avons un excellent petit restaurant asiatique près de chez nous, et le chou chinois se met dans le bouillon [b]null[/b] et ne se sert pas en salade d'accompagnement. Il se mange ensuite avec les autres viandes et crustacés en le pêchant avec l'épuisette, en accompagnement des nouilles chinoises.

pâtes sautées au ketchup
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Mimi

Micheline (invité)  2009-06-21

Un gros Bonjour de Québec, Je connais la recette du jambon cuit dans le foin, mais le foin ne se mange pas. Votre recette de longe de porc en croûte de foin m'intrigue et je veux absolument l'essayer. Ma question: La croûte de foin se mange-t-elle ? J'ai hâte d'impressionner mes amis. Merci

recette coquille st jacques fine champagne
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l'eau dans les ramequins...

jsp  2009-11-01

Bonjour Johanna, Ctte crème n'étant composée que de jaune d'oeufs, de sucre et de crème... je ne vois que la crème comme coupable de ce délit. En supposant que vous ayez utilisé un four classique... N'hésitez surtout pas pour cette recette, comme d'ailleurs pour tout ce qui est à base de crème, de choisir une crème riche... ne cédez à la "mode" du light. A la limite, on en mange moins ou moins souvent. Et, si j'étais président (comme le dit la chanson) je sortirais une loi qui interdirait tout ce qui est light. ;-) C'est + cher, c'est pas bon, et on en mange plus ce qui fait que ca revient au même dans la plupart des cas. Ouf...me suis défoulé sur le light...

cari de porc au lait de coco
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elle est bonne

jean de canville  2008-02-03

dis donc patou on la mange quand ?

cuisson rapide d artichauts
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Froid ou chaud ?

hyllos  2009-07-31

Se mange chaud je suppose, mais ce n'est pas précisé...

porc caissette
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Endives au jambon

minie  2007-06-19

étant petite je détestais manger ça aujourd'hui j'en mange régulièrement

quel vin avec le foie gras poelo
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Tsatsiki

Laurette999 (invité)  2011-07-16

Bonjour,
Excellent. Moi je le mange à l'apéro avec des chips de pommes...

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oignon cébette

boyer (invité)  2012-02-18

bonjour, je cherche une recette de "crème de cébette" qui se mange chaude.

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recette filets de plie

ARNAUD (invité)  2013-04-27

recette filets de plie comme on en mange sur le port à Jersey

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DES RENSEIGNEMENTS PLATS

Gerona  2011-03-06

Bonjour: Je vous écris de l'Espagne. Je dois finir un travail de mes > études universitaires (Tourisme) et je dois trouver en France ou dans un > pays francophone qui soit rassemblant à une salade composé de pommes de terre, des oeufs, des oranges, poivrons, des olives et de morue...plus ou moins. Vous savez où peut-on la trouver? Et une recette de fielas (congre) qui ne soit pas dans la bouillabaise, vous savez si on le mange dans quelque région de France? Vous savez si en FRance on mange un espèce de petit roulé de poulet(ou de > porc ou de veau) farci de jambon? (on le frit avec d\'oeuf comme panné) Dans quelle région? Merci beaucoup. Cordialement.

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Re: gratons charentais

chef patrick  2011-07-17

bonjour Dans le sud-ouest et d'ailleurs dans toutes les régions ou on tue le cochon la recette est la même lorsque vous faites fondre le gras de cochon pour obtenir le saindoux on met au fond 1ou2 verres d'eau puis on fait fondre très doucement le gras lorsque tout est bien clair on le passe et au fond restent ces fameux gratons que l'on garde au fond de la passoire et dont on exprime le maximum de gras chez nous on les fait alors poêler avec de l'ail et du persil et on mange cela sur des grandes tranches de pain grillées et on mange avec une bonne salade bonne recette et a bientôt Chef Patrick

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Foie gras à la confiture d'oignons

france  2008-12-22

la recette n est pas assez detaillee la confiture se mange chaude ou froide avec le foi gras. ?

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croque a l'ail

brigitte tardif (invité)  2012-11-13

je voudrais la recette pour la sauce blanche que l on mange avec des croque a l ail merci

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salade de saison

aledy  2010-05-26

Tout à fait Chef Patrick et j'en mange ce midi avec oeuf dur et betterave rouge. à+ A.E.

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raviolis de homard

martinez (invité)  2011-08-03

je cherche la recette des raviolis de homard que j ai mange un jour a la ciotat merci cordialement chanchan

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Réponse à bfg666

doudine  2013-04-26

Salut bfg666, oui c'est un peu gras, mais tu n'en mange pas des tonnes non plus et puis c'est tellement bon. Bisous, Doudine. :-Q


Michel Montignac est décédé !
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Les Pays-Bas, pays ou l'on mange le mieux au monde !
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Oeufs à la coque
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Résultat du classement des Blogs culinaires 2010
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