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queue d ecrevisse Recette :

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Ras al-Hànout

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Recette : Poires au cassis
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Recette : Gigotin de Lotte rôti
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Recette : Risotto de gambas
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Recette : Lapereau Antibois
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Recette : Artichaut à la carte
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reste de thon
je vais acheter 2 à 3 thons frais (~15kg chacun) à un pécheur je récupère les meilleurs morceaux pour la conserve après ...

reponseaJJlanglet
bonsoir les morceaux sont-ils crus ou cuits ? est ce des morceaux de queue de ventre ou autres? donnez moi d'autres d...

reponse a jean marc
jean marc vous avez raison c'est tres bon comme cela aussi j'ai même un copain qui fait comme vous et qui met en plus ...

encore ...
je me joins aux remerciements de Ti paille-en-queue (sacré pseudo) et j'ajoute que si vous avez d'autres belles recettes...

réponse a la petite cuisiniére
bonsoir si tes endives sont petites (longueur d'un stylo) laisse les entiéres juste un peu creusées autrement coupe l...
La Queue de Cochon

Restaurants :La Queue de Cochon -LE FONTANIL
38120 route de Lyon tél :04 76 75 65 54




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