ragout poireaux

ragout poireaux



Temps généralement constaté pour réaliser la recette ragout poireaux :
Temps de préparation : 26 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de total : 71 minutes




Les meilleures recettes de ragout poireaux


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Re: fondue de poireaux

ivan  2012-06-13

et pour aller plus loin la royale de poireaux : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/royale-de-poireaux-159.htm[/url]

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Flamiche aux poireaux

BORCK  2008-03-29

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/flamiche-aux-poireaux-151.htm[/url] SVP DEMANDEZ NOUS LA VRAIE RECETTE DE CETTE TARTE AUX POIREAUX.

fond de chasse
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reponse a bidule

chef patrick  2009-05-03

bonsoir votre commentaire me surprend un peu puisque lorsque vous mettez vos cannellonis au four les poireaux sont déja presque cuits et les cannellonis aussi en plus 40minutes de four alors que pratiquement le passage au four n'est fait que pour terminer la cuisson(10minutes) donc je ne peux qu'émettre des hypothèses sur ce semi-échec des gros poireaux un peu montés et durs des cannellonis pas assez blanchis peut-être vous faudra t-il refaire cette recette avec des petits poireaux primeur bon courage et a bientôt Chef Patrick

gelee de piment
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repas africain

konan melaine (invité)  2011-09-19

ragout de pomme de terre

groseilles rouges
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Re:fondue de poireaux

chef patrick  2012-06-13

BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? vous émincez finement des blancs de poireaux puis vous les faites compoter au beurre doucement voilà ce qu'est une fondue de poireaux a bientôt Chef Patrick

salade fraicheur en sucré salé
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langue de canard

aguerre (invité)  2012-04-13

je veux faire du ragout de langue de canard

sauce pour palette au four
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Re: royale de carottes

chef patrick  2012-02-10

bonjour Voici la recette d'une "Royale" il ne vous reste plus qu'a inter changer carottes et poireaux succès garanti a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/royale-de-poireaux-159.htm[/url]

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ragout de seiche

pilon (invité)  2012-11-22

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heshneer (invité)  2013-12-03

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gateaux au chocolat et au fruits cecs
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Flamiche aux poireaux

Gourmandine (invité)  2012-12-03

Bonjour,

Etant picarde, j'ai été nourrie depuis mon enfance avec entre autres la flamiche aux poireaux.
Dans la recette familiale, on cuit les poireaux dans de l'eau bouillante salée et on laisse égouter une nuit... je pense que votre façon de faire est mieux et les poireaux doivent garder tout leur parfum.
Par contre pour l'appareil, je mets du beurre et de la farine dans un casserole. Quand la cuisson est suffisante, je jette mes poireaux et je rajoute de la crème fraiche et la muscade. Je mélange vigoureusement hors du feu et ajoute un oeuf entier. Je mélange encore, toujours hors du feu. Je verse dans mon plat à tarte.
Lorsque l'on déguste la flamiche, on soulève délicatement "le chapeau" et on y verse de la crème fraiche...

C'est assez calorique, mais on a une seule vie, alors profitons-en !

Cordialement.

gâteau au potiron

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