recette a base de poudre de noisette

recette a base de poudre de noisette



Temps généralement constaté pour réaliser la recette recette a base de poudre de noisette :
Temps de préparation : 13 minutes
Temps de cuisson : 27 minutes
Temps de total : 41 minutes




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noix ?

Alexandre  2009-06-04

Je suppose qu'on peut remplacer la poudre de noisette avec de la poudre des noix... Non ? :)

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variante

TalieH  2010-01-18

bonjour, j'ai fait votre recette avec une variante: j'ai remplacée la poudre d'amande par de la poudre de noisette. C'est super bon. La prochaine fois je testerais avec la poudre d'amande et je suis sûre de me régaler. Merci pour vos recettes. ;-)

gateau paris brest
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Pain de Gênes

danielle (invité)  2016-09-17

Beurre noisette ou beurre pommade dans cette recette?
Au beurre noisette ca marche, gonflé, moelleux, riche en parfum puisque j'ai torréfié ma poudre d'amande... une recette que je transmets à mes filles... et garçons !
Merci.

genoise aux chocolat
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Pâte sablée

PILLAN (invité)  2014-05-09

SVP PEUT ON AJOUTER DE LA POUDRE D AMANDE OU DE NOISETTE ET SI OUI DANS QU ELLE PROPORTION
MERCI

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Cabillaud aux noisettes

JARRY  2008-10-06

recette essayé ce dimanche.
c'est bon mais le souci c'est que le goût du poisson est totalement absent, trop envahi par celui de la noisette. Au prix où est le cabillaud, c'est dommage! Je vais réessayer avec un autre poisson que je pourrais trouver en pavé bien épais afin que la proportion du poisson par rapport à la noisette soit plus importante. Sinon, la sauce au citron se marie très bien avec le goût de la noisette.

poisson a la croute de chataigne
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réponse a arthur

chef patrick  2012-10-28

bonjour Pour 1 kg de viande 20gr de sel 3gr de poudre de piment fort 3 gr d'ail en poudre 3gr de coriandre en poudre 2gr de poudre d'anis vert 2gr gr d'origan en poudre 40gr de poudre piment rouge doux le tout mélangé dans un peu d'eau si vous les faites au cutter a bientôt et dites moi Chef Patrick

bricks aux tomates séchées, poivrons et feta
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Civet de sanglier

Laurent_de_St_André  2015-02-20

Bonjour tout le monde.
Je souhaite faire une purée "originale" tout en restant à base de pomme de terre pour accompagner ce civet: que me conseillez-vous (ajout de noisette, noix, etc...)?

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Le royal

jardinierela  2009-12-04

Coucou, j'ai une recette de gateau au chocolat Le Royal, sur une base de pate a succès etaler une creme de noisette mélanger a des feuilletines et couvrir avec une chantilly au chocolat. S'agit il de cette recette? Marie

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creme patissiere

jo du 25  2012-01-06

Bonjour Chef,quand j'ai fais l'école de cuisine il y a .... 34 ans, la crème pâtissière c'était: lait,jaunes d'oeufs, sucre, farine(je préfére la maîzéna). Maintenant dans le livre officiel des écoles(la cuisine de référence), elle est à base de poudre de crème ou de poudre de flan. Qu'en pensez vous?

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poudre de colombo

Jeanne Laure (invité)  2011-07-28

c'est à base de quoi la poudre de colombo?

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