recette de cote de boeuf a la cocotte

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Côte de veau double en cocotte

Côte de veau double en cocotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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aux cèpes et pommes grenailles Une recette de côte de veau(sous la mère si vous trouvez) Pour 4 personnes : 2 côtes de veau de 400grs 250gr de cèpes frais coupés en mirepoix et sautés 250gr de pommes grenailles 4 gousses d'ail beurre, huil...

Cote de boeuf au barbecue

Cote de boeuf au barbecue

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-boeuf-au-barbecue-1864.htm[/url] bonjour a tous et tous c'est vrai que ce n'est pas compliqué comme recette mais si vous la reproduisez ainsi vous lui trou...

Côte de boeuf aux épices Meat Lovers et salsifis rôtis à la moelle de boeufRecette : externe

1er test pour les épices de mon par


1er test pour les épices de mon partenaire avec ce mélange Meat Lovers sur une délicieuse entrecôte. Un vrai régal! Quant à la recette d'accompagneme...

Côte de boeuf au COBBRecette : externe

Nous étions  partie pour un pique


Nous étions  partie pour un pique nique dans les hauts de la plaine des cafres mais malheureusement j'ai deux garçons qui sont pas très bien, donc on...

Côte de Boeuf nature VDM*Recette : externe

Vague à l'âme , "euphémisme", aujo


Vague à l'âme , "euphémisme", aujourd'hui. Pourquoi ? Je ne sais pas, ba si je sais . Alors plan ALARM* pour ne pas tomber dans le spleen Je m...

Côte de boeuf Sweet and HotRecette : externe


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Côte de boeuf

Côte de boeuf

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
You can find a number of excellent highly reputated beef breeds in France, including but not limited to Maine-Anjou, like Aubrac, Limousine, Salers, Blonde d'Aquitaine, Bazadaise, Charolaise etc......

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour prolongez votre cuisson de 15 minutes puis retirez vous du feu couvrez et laissez se reposer ainsi 30minutes et ainsi le miracle aura lieu a bientôt et dites nous Chef Partrick...

Boeuf mode

Boeuf mode

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/boeuf-mode-425.htm[/url] c'est curieux , vous parlez en découpe de pieds de porc et dans la recette je nevois qu'1 pied de veau coupé avant cuisson... Erreur ?...

Côte de porc aux oignons rouges

Côte de porc aux oignons rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-porc-aux-oignons-rouges-892.htm[/url] Super la recette A+...

La Côte de Veau à la Pojarski

La Côte de Veau à la Pojarski

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
re bonsoir Alors ne vous inquiétez pas nous allons y arriver(sourires) Tout d'abord il faut vous munir d'une pelle a tarte de 8 a 10cms de largeur ce qui vous permet de passer sous vos "galettes" et qu'elles soient comme posées dessus lorsque vous ...

Côte de veau aux girolles

Côte de veau aux girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Comme d'habitude, réalisé avec des girolles et des champignons de paille, présenté dans une grande assiette de la même façon, résultat : Ma famille encore une fois comme au restaurant ! Merci de la part du cuistot en herbe Bernard(sourires)...

Crépinettes de palais de boeuf

Crépinettes de palais de boeuf

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crepinettes-de-palais-de-boeuf-1926.htm[/url] bonjour a toutes et tous un peu de travail certes mais c'était pour la bonne cause...

Tourterelles en cocotte

Tourterelles en cocotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tourterelles-en-cocotte-1989.htm[/url] bonjour a toutes et tous amies canadiennes pour les tourterelles et amies françaises pour les pigeons n'hésitez pas a faire ce...

Estouffade de boeuf au vin de cahors

Estouffade de boeuf au vin de cahors

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
bonjour a toutes et tous Avez vous pensé a remettre sur vos tablées ce plat goûteux et convivial un grand plat de tagliatelles juste passées au beurre avec Bref que du bonheur Chef Patrick...

Filet de boeuf Souvarov

Filet de boeuf Souvarov

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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oups pardon !!! il faut aller jusqu'au 4/5eme de l'epaisseur c'est a dire arretez vous a 2ou3cms du bord de maniere a ce que vous refermiez le filet comme un sandwiche Cordialement et a bientôt Patrick Asfaux...

Brochettes de boeuf

Brochettes de boeuf

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-boeuf-231.htm[/url] En un mot : SUBLIMES !...

Rôti de boeuf

Rôti de boeuf

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (168)
bonsoir une seule explication vous n'avez pa allumé votre four avant car 820grs pour 20mns pour moi c'est le maximum recommencez donc car nos autres visiteuses et visiteurs ont trés bien réussi cette cuisson a bientôt chef patrick...

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-cocotte-313.htm[/url] Simple et bon. le bonheur quoi !!!...

Carbonnade de boeuf façon Marie-Françoise

Carbonnade de boeuf façon Marie-Françoise

Auteur : Badi
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/carbonnades-de-boeuf-facon-marie-francoise-472.htm[/url] j'ai goûté, excellent...

Côte de Porc poêlée

Côte de Porc poêlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
moyen ...

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf

Auteur : Ivan
commentaires (5)
Bonjour, Peut-on utiliser d'autre morceaux que le filet de boeuf ? merci...

Civet de joue de boeuf

Civet de joue de boeuf

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
moi je trouve cette recette original peut être qu'il ne faut pas donner le nom de civet mais tout cela pour dire que c'est facile de critiquer quand on est peut être pas capable de réussir cette recette toutefois il est vrai que plus de photos du pl...

Côte de veau au Roquefort

Côte de veau au Roquefort

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
:-p classique toujours très apprécié sauf pour les enfants qui n'aiment pas le goût fort du roquefort j'ai mis une plaque de fromage genre cheddar à gratiner ils ont bien aimé......

Côte de Veau aux Mirabelles

Côte de Veau aux Mirabelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-veau-aux-mirabelles-924.htm[/url] Bonjour, Un petit conseil pour profiter de la saison des mirabelles un peu plus longtemps, pensez à en congeler quelque...

Côte de veau à la crème de poivron

Côte de veau à la crème de poivron

Auteur : ti chef
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-veau-a-la-creme-de-poivron-1019.htm[/url] Três bonne recette...

Rôti de boeuf au four Basse Temperature

Rôti de boeuf au four Basse Temperature

Auteur : Doublozac
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Bonjour Comme vous l'avez lu je ne suis absolument pas d'accord pour qu'on enfonce une sonde dans une viande rouge voici donc ma recette dans votre cas allumez votre four a 80° Sur le feu faites saisir (beurre huile votre rôti sur toutes les fa...

Gratin de vermicelle au boeuf

Gratin de vermicelle au boeuf

Auteur : rosette-d-amour
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-vermicelle-au-boeuf-1100.htm[/url] tite faute de frappe retirer du feu et incorporer( du feu )ce serai mieux d incorporer le lait lol sinon pas de faute de ...

Roulade mixte boeuf jambon fromage

Roulade mixte boeuf jambon fromage

Auteur : smtpat
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Roulade mixte boeuf jambon fromage pour 4 personnes : Préparation 30 mn - Cuisson 1 heure - 500 g de mélange viande hachée de boeuf, chair à saucisses, moitié moitié - 1 gros oignon - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à ...

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

Rouleaux d'aubergines au boeuf haché

Auteur : smtpat
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-d-aubergines-au-boeuf-hache-1263.htm[/url] C'est une recette simple, facile à réaliser. J'ai fait cette semaine pour faire gouter à mes amis, tout le monde a...

Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

Auteur : smtpat
commentaires (4)
bonjour Voici la mienne un peu moins "approximative" (sourires) a bientôt et bonnes recettes Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-302.htm[/url]...

Chou-fleur farci de boeuf

Chou-fleur farci de boeuf

Auteur : smtpat
commentaires (2)
J'habite en Bulgarie et mes amis bulgares adorent cette recette. Ils en redemandent....

Côte de veau rôtie aux cèpes

Côte de veau rôtie aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
es-que c'est permis pour un diabétique ...

Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
bonjour Pourquoi cette recette a cette saison me direz vous? Uniquement parce qu'a cause des intempéries la véritable maturité des mélanosporum ne commence que maintenant et on peut même espérer qu'elle se continuera jusqu'à la fin du mois de Mars...

Boeuf wellington à Callie004

Boeuf wellington à Callie004

Auteur : callie004
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un coeur de filet de boeuf (de même grosseur d'un bout à l'autre) Boeuf wellington pour 4 à 6 pers. 2lbs (1kg) filet de de boeuf 2 c à s (30gr)beurre sel poivre du moulin Moutarde de Dijon 16 tranches minces de proscutto ou jambon cru se...

Veau confit en cocotte

Veau confit en cocotte

Auteur : Franck8441
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veau-confit-en-cocotte-2029.htm[/url] Bonjour Chef Patrick, C'est absolument vrai, je testerai cette recette la prochaine fois et donnerai mes commentaires....

Rôti de boeuf en croûte de sel

Rôti de boeuf en croûte de sel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
merci de cette recette de pate a sel car mon envie de noel pour un diner hors paire et de réaliser une dinde farcie au magret et aiguillettes de canard,et de palmiste frais le tous étant tuer la veille dans le parc et le palmier couper du jour dans l...

Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

Auteur : cuisine et partage
commentaires (0)
Une recette originale pour présenter un oeuf cocotte dans son nid de poivron multicolore....

Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-cocotte-gesiers-confits-et-girolles-1888.htm[/url] bonjour a toutes et tous Voilà je vous ai donné les bases de cette recette facile et gourmande maintenant c...

Daube de boeuf du bon vieux temps

Daube de boeuf du bon vieux temps

Auteur : Fée Lili
commentaires (0)
La daube est en plat a base de joue de boeuf mijoté dans une sauce gouteuse au vin rouge....

Boeuf thai - le tigre qui pleure

Boeuf thai - le tigre qui pleure

Auteur : leyin
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/boeuf-thai-le-tigre-qui-pleure-1940.htm[/url] C'est mon favorite plat thailand! Mon ami thailandais fait toujour ce plat pour moi mais elle n'est plus là. J'ai cher...

Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises

Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
SUBLIME !!!!!Encore MErci chef ! Mais zut alors ( de Belgique ...) avec de bonnes "frites-maison" !!!! AAAH ! La Bintje !!!! :-p...

Cocotte de manchons de canard gras

Cocotte de manchons de canard gras

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-manchons-de-canard-gras-2129.htm[/url] bonjour a toutes Dois je vous préciser que nous nous sommes tous régalés!!!...

Côte de veau poêlée a la Mentonnaise

Côte de veau poêlée a la Mentonnaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Un vrai délice qui à ravi encore ma famille. Les carottes un délice et la viande, il à fallu que j'apporte un lèche plat ! (sourires. Merci Chef Patrick....


réponse a nathalie
chef patrick : 2013-09-08 08:01:00

Bonjour Vous pouvez si votre basse cote est de bonne provenance faire cette recette a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-boeuf-au-barbecue-1864.htm[/url]...

banc oeuf
foie gras poele sur tournedos
palette fumee
confiture pour diabétique
biscuits canneberges chocolat blanc pistache
feuilleté au bleu de bresse
cake fondant au chocolat et à la noix de coco
carotte caramelisée
cercle à pâtisserie
steak haché bison

fernand point
LE GAL (invité) : 2012-05-10 12:11:00

recette cote de boeuf fernand point...

basse cote de boeuf au four
tallon (invité) : 2014-03-05 18:00:00

est ce que la basse cote de boeuf est tendre . comment la faire cuire , ...

sauce pour cote de boeuf
lostie (invité) : 2011-08-02 11:53:00

merci de me communiquer des recettes de sauce pour accompagne la cote de boeuf...

noix de basse cote de boeuf au four
BIO FARINA (invité) : 2012-05-18 09:11:00

bonjour, la noix de basse cote c'est tendre ? peut on la cuisiner au four comme un rôti de boeuf ? si oui de quelle façon , j'ai pas droit au beurre ni au lait ! merci ......

recette de sanglierco
couperose : 2009-12-18 15:54:00

j'ai mieux:surtout pas de marinade pour un sanglier qui a ete echaude et epile(dont on a garde la peau qui donne toute sa saveur a un ragout).faire dorer les morceaux de sanglier dans une cocotte;mettre de cote et faire suer un oignon blanc et 3 gousses d'ail dans la cocotte;rajouter les morceaux de sanglier;couvrir d'un demi litre de cote du rhone et de 2 verres d'eau;ajouter un bouquet d'herbe deprovence(thym,romarin,1 feuille de laurier) et une carotte.faire cuire 3 heures a feu doux et ajouter une cuilleree a soupe de farine diluee dans un demi verre d'eau.une...

Re: côte de boeuf à la plancha
ivan : 2011-07-15 11:07:00

bonjour, pour la recette de base : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-boeuf-628.htm[/url] le petit plus une sauce béarnaise maison ? mais le chef aura certainement d'autres idées......

Cote de boeuf au barbecue
chef patrick : 2012-06-27 22:49:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-boeuf-au-barbecue-1864.htm[/url] bonjour a tous et tous c'est vrai que ce n'est pas compliqué comme recette mais si vous la reproduisez ainsi vous lui trouverez j'en suis sur une petite différence...

recette de daube a la provençale
vilatimo (invité) : 2012-10-01 16:46:00

je recherche la recette de la daube de boeuf à la provençale cuisiné dans la cocotte clipso seb? MERCI...

roti de boeuf cocotte minute
Chouffot Isabelle (invité) : 2012-02-20 16:40:00

je cherche une recette de roti de boeuf ficelé à braiser en cocotte minute, merci pour votre aide...







 
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