recette des gateaux algeriens en langue arabe

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

langue de veau à l'orange

langue de veau à l'orange

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
je l'ai realise avec une langue de boeuf c'esst extra super felicitations...

Langue de veau en salade gourmande

Langue de veau en salade gourmande

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
j'ai l'intention de reunir une cinquantaine de personnes pour fêter un anniversaire. En plat principal je pense faire un jambon (1/2 sel) j'ai un trés grand four à bois comment dois je procéder popur la cuisson du jambon.Et quelle sauce pour accompa...

Gâteaux Algériens: 1 recette et 1 pâte pour 4 Gâteaux au miel et Tcharek msakerRecette : externe

Aujourd'hui Samane nou


Aujourd'hui Samane nous propose cette sélection de Gâteaux Algériens aux amandes puis trempés dans du miel ou enrobés de sucre glace qu'e...

Gateaux algériens/recette Taj el mouloukRecette : externe

Gâteau algérien recette de Taj


Gâteau algérien recette de Taj el moulouk   Salam allaicom,bonjour mes chéres,Taj el moulouk,la couronne des sultans,un ...

recette gâteaux algériens : ghribiya aux pistachesRecette : externe

Bonjour tout le monde


Bonjour tout le monde , je partage avec vous un délicieux gateau Algeriens que j?apprécie énormément il s?agit de Ghribiya aux pistaches ...

Gateaux algériens aux cacahuètes recette facileRecette : externe

Selem alaykoum/Bonjour


Selem alaykoum/Bonjour Je pense que nous sommes à peu près toutes les mêmes,bloggueuses ou pas,nous sommes toutes à la recherche de bons ...

Langue de veau crème d'estragon frais

Langue de veau crème d'estragon frais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
merci pour vos gentils mots qui nous invitent à poursuivre dans cette direction et qui sont toujours très agréable à lire. Vos enfants doivent se régaler... ;-) Ivan...

Les Milanaises de langue de porc

Les Milanaises de langue de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-milanaises-de-langue-de-porc-2117.htm[/url] bonjour a toutes Recette un peu détournée et si vos proches aimaient ainsi la langue de porc?...

Gâteaux au chocolat et ferrero rocher

Gâteaux au chocolat et ferrero rocher

Auteur : Sandrine
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-au-chocolat-et-ferrero-rocher-810.htm[/url] Bonjour Ferrero Rocher ou Rocher Suchard ? Ferrero, Suchard, Nestlé, Van Houten, que de sponsors ... ceci dit, ce...

Gateaux aux amandes

Gateaux aux amandes

Auteur : lightofhope
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-aux-amandes-1040.htm[/url] Bonjour j'ai suivi la recette correctement mais le mélange en refroidissant reste mou donc on ne peut pas couper cela fait une pate...

Gâteaux choco et noix de coco

Gâteaux choco et noix de coco

Auteur : NIKI09
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Gâteaux choco et noix de coco pour 6 à 8 personnes : 125g de sucre semoule 125g de chocolat +55% 125g de beurre 2 cuiller à soupe de farine 4 oeufs 90 g de poudre sèche de noix de coco 4 cuillers a soupe de cacao en poudre...

Gâteaux au thé vert Matcha

Gâteaux au thé vert Matcha

Auteur : Mama Yéti
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateaux-au-the-vert-matcha-1291.htm[/url] Bonjour, Tout d'abord merci pour cette recette que je cherchais depuis des lustres. Un petit problème cependant, une fois...

Gâteaux traditionnels de pâques

Gâteaux traditionnels de pâques

Auteur : cuisine et partage
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Voici une recette traditionnel de petits gâteaux secs parfumés à l'orange pour les fêtes de Pâques. ...

Recette cheesecake au chocolat blanc

Recette cheesecake au chocolat blanc

Auteur : cuisinemarocain
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Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de beurre 30 g de chocolat noir en pistoles ou hachés 20 cl de crème fraîche liquide à 30 % de matières...

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac

Auteur : Fleur
commentaires (7)
je désire faire ce gateau aujourd'hui mais j'ai un gros problème, dans les ingrédients vous parler une fois de 100 gr de crème et une autre fois de 30, quelle quantité doit être ajouté au mélange de la bombe et quelle quantité est pour le chocolat, m...

Pressé de langue pied et joue de porc

Pressé de langue pied et joue de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Traité a la Cadurcienne . Petite écrasée de patates douces épicées et rouelles fumées de bananes plantains ....

Nougat de dattes

Nougat de dattes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/nougat-de-dattes-761.htm[/url] cette recette qui est dans la famille depuis au moins 200 ans,on y rajoute a part les amandes ,des noisettes grillées et plus longtem...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
on ne met pas de raz el hanout ? (je ne sais pas l'écrire) ...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-calais. un Civet de cuisses de lapin pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin pour la marinade : 1 l...

Gaspacho

Gaspacho

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Moi qui ai vécu en andalousie ce gaspacho est tout à fait correct ne pas oublier la chapelure sinon il est trés bon et vite fait féléciatation pour la recette ...

Artichaut à la carte

Artichaut à la carte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
sauf la jolie présentation, c'est la même chose que les artichauts qu'on mangeait quand j'étais petite. Pour moi rtien de nouveau. J'aurais préféré une recette d'artichauts chauds. J'en connais une mais elle ne vous plaira pas et je voudrais bien cha...

Gênoise

Gênoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (109)
Bonjour à tous et à toutes Que de commentaires négatifs sur cette formidable recette ... pour tous soucis de volume du produit fini , il faut voir au niveau de la température du mélange œufs +sucre ! si vous avez des soucis avec le bain marie, il e...

Escalopes de veau à la milanaise

Escalopes de veau à la milanaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-veau-a-la-milanaise-657.htm[/url] C'est vraiment trop bon ça !...

Veau Orloff

Veau Orloff

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (37)
Bonsoir Faites nous une jolie photo de votre plat et envoyez nous la ,nous la publierons je ne doute même pas du succès de votre recette avec l'utilisation de tels produits de base a bientôt donc Chef Patrick ...

Canistrelli

Canistrelli

Auteur : Dubarry
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c'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en corse, parfois dans des versions "touristiques" plus ou moins farfelues (à la vanille, à la châtaigne, voire au chocolat !), assez souvent d...

Cornes de gazelle à la pâte d'amande

Cornes de gazelle à la pâte d'amande

Auteur : mitch
commentaires (5)
c'est quoi des ml (mililitre) de farine !!!chez moi on pèse en g (grammes)...

Pâté de tête

Pâté de tête

Auteur : Dubarry
commentaires (26)
Bonjour Alors en avant!!! HURE DE SANGLIER Traitée comme A Sousceyrac :[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hure-de-sanglier-971.htm[/url] et bien sur si vous la faites envoyez nous une belle photo A bientôt Chef Patrick ...

Caramel liquide

Caramel liquide

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
Bonjour Comme je l'ai déjà expliqué vous mettez un peu de jus de citron pour bloquer la cuisson du caramel si vous voyez qu'il brunit trop vite bonnes recettes poutous Chef Patrick...

Les Croquignoles

Les Croquignoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-croquignoles-version-1-1895.htm[/url] bonjour a toutes et tous je n'ai pas grand chose a vous dire si: essayez c'est les adopter...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Auteur :
commentaires (80)
Bonjour Steph Vous avez pleinement raison : far avec ou sans pruneaux, gâteau basque à la crème pâtissière ou à la confiture de cerise, d'un point de vue gustatif (laissons tomber les querelles d'historien), l'important est principalement la qualité...

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (35)
Bonjour Je ne pense pas que de remplacer les pommes par des paimpol soit plus original ce qui est simplement un plus embêtant tient a ce que les 2cuissons(agneau et cocos) n'ont pas du tout les mêmes temps de cuisson donc votre recette s'appellera ...

Cassoulet

Cassoulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (157)
merci mais dite moi pour faire cuire le cassoulet au four es ce que je peut utiliser un plat a baeckoffe?...

Omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
et bien je vous dit que cette recette est très facile à faire et quel délice merci d'avoir mis pleins de détails et bonne cueillette ...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
a partir du moment qu'une denrée est conservée a -18° elles est imperméable au developpement des bacteries lorsque je dis toute l'année cela veut surtout dire pendant tous ces mois ou les cêpes ont disparus et que vous avez envie de sentir encore ...

Crémée de châtaignes et cèpes

Crémée de châtaignes et cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cremee-de-chataignes-et-cepes-41.htm[/url] bonjour a toutes et tous les produits de base pour confectionner cette recette gourmande commencent en ce milieu de mois...

Montgolfière

Montgolfière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
Bonjour Trouvez un bon Madiran ou un excellent Cahors ou même un vin du Languedoc recherchez le millésime 2009 ainsi aucun souci puisque pratiquement tous les vins de France de cette année ont été réussis...

Crème de cèpes

Crème de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
re bonsoir Les cèpes secs amènent un gout plus prononcé d'humus que celui des frais et de plus permettent de faire ce genre de coulis toute l'année bonne soirée Chef Patrick...

Gnocchi aux cèpes

Gnocchi aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés en mirepoix (petits dés) 30 g de parmesan en lamelles 1 cuiller à soupe d'huile d'olives 6 feuil...

Macaronnade aux cèpes

Macaronnade aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
bonjour, dans la liste des ingrédients de cette recette cliquez sur "coulis de cèpes" et vous arriverez directement sur la recette du couli... il est pas beau ce site ??? :) ivan...

Cannellonis aux cèpes

Cannellonis aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
bonjour, Merci de bien vouloir me donner la recette du "Salmis de Grives", car j'en ai 6 dans le congel et pour NOEL, je pourrais les faire en entrée. BISOUS NADOU...

Topinambours

Topinambours

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
bonjour a tous dans la recette de la pate a pizza on parle de 2 grs de levure.cela me parait peu?est ce le bon poids. merci de votre reponse...

Financier

Financier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (61)
trop bon les financiers !!! quelqu'un as t'il déjà essayé en rajoutant de la fleur d'oranger ? je n'ai pas osé pour la 1er fois !...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour Mary En accompagnement voici ce que je vous suggére:Avec le jus d'ananas et un peu de sucre vous faites un caramel puis lorsqu'il sera bien coloré vous ajoutez une cuiller a soupe de crème liquide et une de rhum ambré vous remuez au fouet et...

Crème brûlée

Crème brûlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (514)
Hello! Merci pour ces dernières infos, notamment pour la crème fleurette car ici en Suisse (où le Chef Patrick est venu enfant avec ses parents à Vevey- j'avais bien reçu le message;-) ben la crème fleurette personne ne sait ce que c'est :o). J'ai do...


m`inscrire
assia : 2009-05-12 02:09:00

bonjour, je vient de creer mon propre blog de cuisine, et j'aimerer bien me rejoindre a vous dans le but de partage , ainssi pour ameliorer mon blog car je suis qu'une simple amatrice de cuisine, surtout concernant les gateaux traditionnels algeriens ,cela est ma spécialités . mes salutations less plus distinguées......10000000000000000000000merci pour ce beau site...

salade d haricots vert
mille feuille de moules
biscuits de noël aux noisettes (nüsskipfel)
tarte aux carotte potiron
mousseline e merlan
omelette au thon
ferrandi
produits marqueurs haute normandie
poulet au lait de coco rapide
marmite aux anges

glaçage gateaux
island : 2011-01-20 18:22:00

Bonjour, je cherche la recette des glaçages pour les gateaux style gateaux de mariage (glaçage royal blanc ou coloré) Merci d'avance...

glacage pour les gateaux algerien
fatty (invité) : 2013-12-27 17:47:00

svp donner moi les mesures exact pour le glacage des gateaux algerois mais une recette pour ke le gateaux reste souple pas dur merci ...

werther's original
anne marie gbesse (invité) : 2011-10-17 15:43:00

nous voulons savoir comment cuisiner les gateaux de ce genres là et avoir des photos du gateaux. que nous voulons....

Re: langue de boeuf fumée
chef patrick : 2011-10-12 09:38:00

bonjour Pour le temps de cuisson c'est simple vous mettez a cuire votre langue au bouillon puis au bout de 30 minutes vous lui retirez la peau et vous remettez a cuire alors lorsque vous pourrez traverser la chair avec une aiguille en haut de votre langue votre langue est cuite et bonne a fumer bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

hure de langue
craquelin (invité) : 2011-12-16 13:42:00

Bonjour,ma fille et moi même aimons beaucoup la langue froide en gelée,je souhaiterais en faire, on m'a dit que ça s'appelait la hure de langue. Je ne trouve pas cette recette sur internet, est ce le bon nom? Merci de m'aider, passez de bonnes fêtes....

reponse a Jeanne
asfaux : 2008-01-07 12:32:00

bonjour jeanne pourras tu demander a ton maitre ou a ta maitresse quels sortes de gateaux bretons ? car en Bretagne il y a beaucoup de sortes de gateaux et je préférerais te donner les bonnes recettes et leurs histoires pour ton exposé j'attends ta réponse et je te les fais parvenir poutous Chef Patrick...

Coq au vin
Chef Jean-Pierre (invité) : 2013-02-14 11:36:00

Une merveille un petit plus....1 CC de nom Arabe, ou ( macis origine du muscadier ) écorce de la noix de muscade réduite en poudre. Se trouve facilement au Maroc ou en France chez les herboristes. A inclure dans la marinade. A utiliser également dans les tajines et les ragouts ...

Les Milanaises de langue de porc
chef patrick : 2013-10-13 19:09:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-milanaises-de-langue-de-porc-2117.htm[/url] bonjour a toutes Recette un peu détournée et si vos proches aimaient ainsi la langue de porc?...

Re: langue de cheval
chef patrick : 2011-11-29 19:07:00

bonjour Nous ne faisons de plat avec la langue du cheval en France peut-être pourriez vous prendre une de mes recettes en exemple a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/langue-de-veau-creme-d-estragon-frais-1533.htm[/url]...







 
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