recette marbré chocolat
| Tweeter |
| |||
 | Recette : Marquise au chocolat une recette de notre menu spéciale fêtes. Avec cette jolie recette, lorsque vous arriverez au moment du dessert vous démoulerez votre marquise et v... | ||
 | Recette : Poulet au chocolat amer il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ... | ||
 | Recette : Fondue au chocolat cette recette à été ajoutée la carte de notre restaurant « La campagne lotoise » en 1994. nous la servions avec des madeleines cuites à la commande et... | ||
 | Recette : Mousse au chocolat Cette recette de mousse au chocolat noir est un amalgame de différentes mousses au chocolat que j'ai pu confectionner dans ma vie professionnelle. ... | ||
 | Recette : Gâteau noiraud au chocolat Une adaptation d'une recette simple et délicieuse datant de la fin du 19eme siècle du chef Payet installé a Joinville le Pont Gâteau noiraud au cho... | ||
 | Recette : Cake au chocolat une recette de cake léger au chocolat a essayer « d'urgence ». Cake au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs : 4 jaunes et 4 blancs 5 cl de lait 1... | ||
 | Recette : Profiteroles sauce chocolat Le nom profiterole viendrait du terme « profit » qui signifiait : petite gratification. ce furent d'abord de petites boules de pâte à choux qui accomp... | ||
 | Recette : Buche de noël au chocolat une recette basique, facilement réalisable, et qui devrait plaire aux petits et aux grands. Ma bûche de noël au chocolat pour 6 à 8 personnes Tou... | ||
 | Recette : Parfait glacé aux pépites de chocolat Parfait glacé pour un moule à cake pour 6 personnes : 4dl de crème liquide 400g de meringues natures 100g de pépites de chocolat sauce chocolat : ... | ||
 | Recette : Mousse ou crème au chocolat à la Liégeoise THE mousse au chocolat Les ingrédients pour 12 personnes (12 petites tasses à expresso par exemple). 5 barres de chocolat de bonne qualité au la... | ||
 | Recette : Crêpe au chocolat Pour une quinzaine de crêpes au chocolat et noisettes dites les délices d'Axel 15 crêpes 1/2 litre de crème Pâtissière au chocolat froide. 150g... | ||
 | Recette : Soufflé glacé au Chocolat Voici un joli dessert pour la st Valentin cette recette est pour 6 personnes mais vous n'aurez qu'a garder les 4 de supplément au congélateur Souff... | ||
 | Recette : Coque de chocolat et mousse de Speculoos Voici une jolie recette proposée par un de mes petits protégés nordistes, Yannick Martel chef de cuisine en poste au restaurant La Pierre Blanche a Le... | ||
 | Recette : Omelette au chocolat La recette chocolatée pour Pâques L'omelette au chocolat du druide Dousset'x Omelette au chocolat pour 2 a 4 personnes 4 gros oeufs fermiers... | ||
 | Recette : Muffins noix de coco et chocolat noir Des petits muffins individuels au chocolat noir et noix de coco.... | ||
 | Recette : Tuiles au chocolat Les tuiles au chocolat de Chloé* pour toute une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu ... | ||
 | Recette : Gâteau au chocolat et noisettes Proportions pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes écrasées et torréfiées(passées a la poêle puis sur du papier ab... | ||
 | Recette : Crème au chocolat noir Crème au chocolat noir pour 6 personnes : appelée quelquefois Crème Viennoise 1 litre de lait entier 200 g de sucre semoule 6 jaunes d'oeuf 80 g... | ||
 | Recette : Mousse au chocolat et pépites Mousse au chocolat pour 6 coupes : 200 gr de chocolat noir 60% minimum + 30 gr pour la déco 20 cl de crème liquide 30% 30 gr de beurre 3 oeufs 8... | ||
 | Recette : Mousseline glacée au chocolat Mousseline glacée au chocolat pour 6 personnes : 250grs de chocolat noir 55% minimum 150grs de beurre 20cls de crème liquide 7 oeufs 200grs de su... | ||
 | Recette : Fondant au chocolat Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 g de sucre semoule 120 g de f... | ||
 | Recette : Brownies au chocolat et noisettes Brownies au chocolat et noisettes pour une petite famille gourmande : 70 gr de chocolat noir(plus de 50%) 200 gr de sucre semoule 50 gr de beurre ... | ||
 | Recette : Tarte au chocolat et truffettes Pour une bonne tarte au chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les t... | ||
 | Recette : Charlotte au chocolat Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 g de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillers à soupe de crème double (épa... | ||
 | Recette : Pain perdu au chocolat noir Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches) 1/2 l de lait entier 100 gr de sucre 120 gr de chocolat noir râpé... | ||
 | Recette : Mousseline de chocolat blanc un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc a la menthe pour 6 personnes : 300gr de chocolat blanc haché 50cl de crème ... | ||
 | Recette : Noisettin et Mayonnaise au chocolat Un Noisettin pour 6 personnes : 50 gr de noisettes écrasées (concassées) et torréfiées (à la poêle 2 min sans matière grasse) 125 gr de sucre semoul... | ||
 | Recette : Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125g de farine 125g de beurre 250g de sucre 1 tablette de chocolat noir(soit environ 200g) 4 oeufs ... | ||
 | Recette : Tartelette Passion Chocolat tartelette passion chocolat : la pâte : 420 grs de beurre 280 grs de sucre glace 3 oeufs 120 grs de poudre d'amandes 720 grs de farine le ... | ||
 | Recette : Gâteau au chocolat Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao van houten 1 cuiller dessert es... | ||
 | Recette : Gâteau chocolat et café pour 6 personnes 100 g de sucre 100 g de chocolat noir (70°) 75 g d'amandes en poudre * 75 g de beurre 75 g de maïzena 4 oeufs moyens 2 c ... | ||
 | Recette : Cake Marbré cake marbré pour 6 à 8 personnes : 210 g de beurre, 6 oeufs, 250 g de sucre semoule, 250 g de farine, 2 g de sel, 6 g de levure chimique, 35 g ... | ||
 | Recette : Caramels au chocolat pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60gr de chocolat noir 60% et plus 60gr de beurre (aoc d'isigny ou d'Echiré si vous trouvez) 60gr de su... | ||
 | Recette : Truffes au chocolat pour 500g de truffes au chocolat : 400 g de chocolat de couverture à 60% de cacao 50 g de cacao en poudre non sucré(van houten) 150g de crème liq... | ||
 | Recette : Mousse au chocolat comme l'aime Justine 264 kcal par personne mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 20 g de pépites de chocolat noir 2... | ||
 | Recette : Gâteaux au chocolat et ferrero rocher pour 16 gâteaux 16 ferrero rocher 180g de chocolat aux noisettes (nestlé dessert) 50g de sucre 50g de beurre 200g de farine 1 sachet de levu... | ||
 | Recette : Mousse passion chocolat ingredients pour 4 personnes : 100 g de chocolat noir à partir de 55% d 20cls de crème liquide 3 blancs d'oeufs 20 g de sucre 8 fruits de la ... | ||
 | Recette : Mousse au chocolat épicée Mousse au chocolat épicée : 150 g de chocolat noir 25 g de beurre 4 oeufs 1 blanc d'oeuf 15 g de sucre 4 pincées de cannelle 1 pincée de sel 1... | ||
 | Recette : Quenelles de chocolat sauce orange quenelles de chocolat sauce orange pour 8 environ. lait entier 25cls crème liquide 25cls gousse de vanille 1 jaunes d'oeufs 3 sucre 60 g cho... | ||
| A voir aussi sur le Net | |||
 | Recette : externe : Gateau au chocolat glaçage marbré : la recette Bonjour à tous, voici donc la recette de mon gâteau d'anniveraire au chocolat. il s'agit d'un gâteau au chocolat café bien moelleux (j'aime trop) ... | ||
 | Recette : externe : Marbré chocolat-vanille : recette Valrhona Le marbré Valrhona, c'est la recette idéale pour refaire son stock de blancs d'oeufs pour vos futurs macarons o... | ||
 | Recette : externe : Recette de Gateau Marbré Bonjour, heureuse d'être de retour parmi vous !!! Nouveau PC ,l'ancien ma lâcher,Vous imaginer être sans ordi pendant une semaine !!! moi... | ||
 | Recette : externe : Gâteau marbré : la recette parfaite Le gâteau marbré, c?est le gâteau préféré de Lillifee, Cocobello et Bretzel Junior pour leur anniversaire ...et les anniversaires en ce moment, on les... | ||
Pépites de chocolat
Plutôt que fondre le chocolat, j'ajoute une cuillère de cacao fondant et des éclats de chocolat (passé au mixer), ce qui donne un excellent marbré parsemé de pépites de c...
marbré sans beurreje cherche une recette de marbré au chocolat sans beurre , mais je n'en trouve pas ...
Cake marbré au chocolattrés bon ce cake marbré au chocolat, moi j y est ajouté des noisettes, les enfants ont adorés...
petit marbré au chocolatPourriez vous me communiquer la recette d'un petit marbré au chocolat,je vous en remercie :)...
Marbré au chocolatBonjour Il y a quelques jours j'ai demandé un conseil en ce qui concerne le Marbré au chocolat : savoir si je pouvais mettre du chocolat en poudre style Van Houten. J'ai...
Re: comment faire cuire un cake?bonjour pour le marbré j'avais essayé les 2 cuissons cela avait donné 1heure au traditionnel et 45minutes en chaleur tournante a une température modérée 150°(th5) v...
réponse a mesBONSOIR vous multipliez les proportions par 5 vous faites la recette et vous dressez cela dans 5 moules a cake anti adhésifs (demandez a vos amis de vous en prêter) et...
Cake marbré au chocolatExcellent ce marbré. J'ai mis 3 oeufs au lieu de 4 et seulement 200g de farine. Les enfants ont adorés. A refaire sans aucune hésitation....
Cake marbré au chocolatMerci pour cette excellente recette un cake marbré très facile a faire et très apprécié par mon fils qui me le réclame souvent, je le recommande à toutes les mamans ...
Réponse à Laurent ESBonjour, Le chocolat est désigné par le mot "couverture" (pour chocolat de couverture). Au premier paragraphe, "incorporer la couverture fondue", signifie donc : "incorp...
poulet amerMme Guéry, C'est normal que quelques personnes n'aiment pas, parce qu'il est inhabituel de préparer une sauce au chocolat - il faut éviter le goût trop prononcé du choco...
Re: recette espuma chocolat noirbonjour Chocolat noir et alcool de menthe (pippermint ) ou avec mandarine napoléon bonnes fêtes Chef Patrick ps jamais de chocolat blanc puisque ce n'est pas du choco...
Le fondant au chocolatJ'ai fait le fondant au chocolat. Je l' ai trouvé délicieux, mais le carré de chocolat au milieu n'était pas fondu. J'ai mis le même chocolat que pour la pâte. Donnez-moi...
merci :)Les moules sont bien anti-adhésif, mais le chocolat fondu a tendance a couler lors du démoulage. J'ai mis un demi carré de chocolat, si j'en met moins ça n'aura plus le ...
une petite questionça à l'air tres bon mais pas de chance pour moi je suis allergique au chocolat noir et oui ça arrive!! est ce que je peux faire cette recette avec du chocolat blanc?si o...
Recette VerrineBonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez v...
réponse a aloaBonjour Si vraiment cela ne marche pas alors ajoutez 1 cuiller a soupe de chocolat Van Houten(et non du chocolat en poudre standard) dans la recette comme cela elles ser...
Fondant au chocolatUne recette que je connaissais et que je fais réguliérement! J'ai testé avec du chocolat blanc...c'est bon, mais je pense que le chocolat utilisé n'était pas le meilleur....
chocolat de couvertureBonjour, j'ai confectionné des biscuits et je dois faire un zizag en chocolat dessus. Quel chocolat dois je prendre? Je possède un appareil en silicone pour des inscripti...
Cake marbré au chocolatTrès bonne recette ! J'ai fait une couche nature et une couche chocolat séparée par une sauce pur chocolat 60% et la couche chocolat est composée de poudre de cacao 100%...
 | Menu de PâquesLes fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas. |
 | La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Pour l'occasion le chef Patrick vous propose deux jolies recettes. |
 | Recettes pour PâquesPour fêter Pâques nous vous proposons trois très belles recettes spécialement imaginées pour vous et pour l'occasion. 1/ Asperges vertes et crème aux truffes 1/ Epaule d'agneau en coque de cheveux d'ange 2/ Saveurs pascales aux deux chocolats |
 | 17ème salon du chocolat à ParisSi vous êtes amateur de chocolat vous avez jusqu'au 24 octobre pour vous rendre porte de Versailles. |
 | Histoire du chocolatVoici comment la toute petite fève de cacao est devenu l'un des produits les plus appréciées et les plus incontournables de la planète. |
 | Recettes de fonduesNous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le terme fondue désigne avant tout la fondue au fromage, mais par extension nous avons aujourd'hui tout un panel de fondues très différentes les unes des autres : fondue à la viande, au poisson, chinoise, au chocolat etc. |
 | Repas de fêteDeux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts. |
 | 300 Recettes de chefNous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette du site aftouch-cuisine.com. 300 recettes, c'est plus d'un an de travail avec le chef patrick Asfaux, de recherche, de partage, et quelques erreurs aussi, si si ça arrive ;) |
 | La Chandeleur, le jour des crêpesLe 2 février c'est la chandeleur... le jour des crêpes... Il serait dommage de rater ce plaisir si simple. |
 | Menus de fêtesC'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé. |
 | Recettes de fraisesAvec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation. |
 | Jean charles Dousset, Maitre chocolatier.La période de Pâques est en vue, les 1ers beaux jours, les premiers produits de pousse et la toujours réjouissante cueillette des oeufs. Cela tombe a pic car je vais maintenant vous présenter un vrai bon copain, maître chocolatier de son état doté d'un parcours très atypique. |
 | Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie) Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées. |
 | Partagez vos recettesLe site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Nous les attendons avec impatience... |
 | Les omelettesJoliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité. |
 | Les recettes du sudNotre chef consultant Patrick Asfaux nous avait gratifié de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du Sud. Il nous livre des recettes qui lui ont été transmises par les meilleurs chefs cuisiniers amoureux de leur région. Tout le soleil du Sud dans votre assiette. |
 | Paris-Brest en imageLes photos étape par étape de la recette du célèbre dessert : le Paris-Brest ! |
 | Les principales parties du boeufAujourd'hui nous vous proposons un peu de théorie autour du boeuf. Un petit aide mémoire pour retrouver les principales parties comestibles du boeuf accompagnées des recettes du chef patrick asfaux ! |
 | La Foire aux Haricots d'ArpajonCette célèbre foire vantant ses haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaque 3eme Dimanche de septembre à Arpajon (région parisienne) et est l'occasion de nombreuses festivités, dont des concours de gastronomie prestigieux qui font l'admiration des 150 000 visiteurs qui s'y rendent chaque année. Cette année la Corse était à l'honneur... |
 | Le Festival du Livre Culinaire 2011A l'occasion de ce festival qui vient de fermer ses portes, les chefs et les éditeurs ont accueilli le public afin de présenter les nouveaux livres et notamment les ceux qui ont enregistré les meilleurs ventes en 2010. |
 | Chocolat La fève de Cacao nous vient d'Amérique du Sud. Le cacaoyer produit en effet un f... |
 | Floc de Gascogne Le Floc de Gascogne est né d'une recette gasconne aux alentours du XVIème siècle... |
 | Moule silicone, 12 chocolat de noel, 8 pieces. Etonnez votre famille et vos convives en leur proposant des petits chocolats de Noël 'faits maison' … rien de plus simple ! Ces 4 moules à chocolat, permettent de réaliser facilement 12... lire la suite |
 | Moule silicone 2 tablettes chocolat, 2 pièces. Un moule spécialement conçu pour les accrocs au chocolat ! Avec lui, cédez au moindre de vos caprices et autorisez-vous un moment douceur et ce en toute occasion ! In... lire la suite |
 | Moule silicone, tablette, 12 chocolat, 2 pieces. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement des mini tablettes de chocolat… comme un grand maître chocolatier. Une recette facile à réaliser : que vous suiviez la rec... lire la suite |
 | Service à fondue au chocolat 'Coeur' 10 pièces. Pour tous les 'fondus' de chocolat, la fondue chocolat est un dessert original et savoureux pour terminer le repas. Fruits frais, petits gâteaux, sablés, fruits secs, guimauves… avec... lire la suite |
 | Feuilles de glaçage pour chocolat, 5 pièces. Apprécié de tous, le chocolat s'adapte à toutes les envies mais demande un peu de patience dans sa réalisation et surtout un matériel de qualité ! De Buyer, le sp... lire la suite |
 | Moule silicone 2 tablettes chocolat. Un moule spécialement conçu pour les accrocs au chocolat ! Avec lui, cédez au moindre de vos caprices et autorisez-vous un moment douceur et ce en toute occasion ! Initiez-vous maître chocolatier ! Avec ce moule... lire la suite |
 | Fourchettes à chocolat, 4 pièces. Avis à tous les gourmands, ce lot de 4 fourchettes à chocolat est fait pour vous ! Réalisez facilement toutes sortes de bonbons enrobés de chocolat comme le font les grands pât... lire la suite |
 | Plaque caoutchouc, 16 mini palet chocolat avec feuille decoration, 3 pieces. A offrir pour Noël et ou à partager au moment de la pause café, ces mini palets au chocolat sont faciles à réaliser et seront du plus bel effet aupr... lire la suite |
 | Plateau tournant en marbre noir. Ce produit est fabriqué en marbre noir d'une grande qualité. Le marbre est bien travaillé et la finition brillante lui donne tout son éclat. Le bord est mat afin de rehausser la brillance de la sur... lire la suite |
 | Mortier et pilon, marbre noir. Avec ce mortier, broyez, pilez et cuisinez dans les règles de l'art ! Epices, aïoli, brandade, pistou, farces fines auront encore plus de saveur. Un ustensile incontournable en cuisine : le ... lire la suite |
 | Maître chocolatier 32 pièces. Un peu de chocolat fondu pour napper une pâtisserie, une glace, des petits sablés, préparer une fondue au chocolat ou des fruits déguisés, réaliser des chocolats maison fourré... lire la suite |
 | Moule, 5 sucettes, hello kitty. Réalisez des sucettes au chocolat 'maison' avec le décor préféré des petites filles : une belle idée pour animer les goûters d'anniversaire en préparant tous ensemble des sucette... lire la suite |
 | Moule 5 sucettes Printemps. Attention le printemps arrive et de manière sucrée ! Avec ce moule, réalisez de succulentes sucettes en forme d'abeille, de papillon, de fleur, de libellule ou de coccinelle. 5 moules pour 5 fo... lire la suite |
 | Moule 5 sucettes Barbapapa. Réalisez des sucettes maison customisés Barbapapa ! Une belle idée pour animer les anniversaires, le goûter de vos enfants ou les pauses détente ! 5 moules pour 5 fois plus de plaisir... lire la suite |
 | Moule, 5 sucettes, petit bonhomme. Réalisez des sucettes au chocolat « maison » avec un décor apprécié des enfants : une belle idée pour animer les goûters d'anniversaire en préparant tous ensemble des suc... lire la suite |
 | Moule 5 sucettes Barbapapa, 2 pièces. Réalisez des sucettes maison customisés Barbapapa ! Une belle idée pour animer les anniversaires, le goûter de vos enfants ou les pauses détente ! 5 moules pour 5 foi... lire la suite |
 | Moule 5 sucettes Printemps, 2 pièces. Attention le printemps arrive et de manière sucrée ! Avec ce moule, réalisez de succulentes sucettes en forme d'abeille, de papillon, de fleur, de libellule ou de coccinelle. 5... lire la suite |
 | Plaque 12 chocolats fourrés silicone, Petit Homme d'Epices. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement de jolis chocolats fourrés à la crème, au praliné, à la nougatine… en forme de petit homme d'épices' co... lire la suite |
| Plaque 12 chocolats fourrés silicone, Petit Homme d'Epices, 2 pièces. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement de jolis chocolats fourrés à la crème, au praliné, à la nougatine… en forme de petit homme d'... lire la suite |
 | Plaque 15 chocolats fourrés silicone, Fleury, 2 pièces. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement de véritables chocolats fourrés à la crème, au praliné, à la nougatine… comme un grand maître cho... lire la suite |
