recette pour pate a chichis

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Pâte à pizza pour machine à pain

Pâte à pizza pour machine à pain

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (40)
bonsoir les pourcentages écrits sur les paquets correspondent a la farine extraite du blé pour la type 45 il se situe a peu prés a 68% on l'utilise en patisserie surtout en viennoiserie mais c'est vrai aussi pour faire quelques fois aussi de la pâ...

Pâté Prosnes

Pâté Prosnes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
une recette provenant de la région d'Artois. pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc haché 600 gr de lard gras haché 500 gr de pruneaux 200 gr de raisins blonds (corinthe) 1 belle pomme : reine de reinettes par ex 1 dl de gelée...

Chichis Cannelle, ou Chichis Girly, au choix !Recette : externe

Chichis fantaisie... Cannelle, p


Chichis fantaisie... Cannelle, pour essayer un autre parfum, ou "Girly", à la vanille et tous roses, pour amuser les enfants ;-) Les deux sont d...

Churros, chichis, recette facileRecette : externe

Qui dit churros, dit Espagne.


Qui dit churros, dit Espagne. Ces beignets espagnols sont fabriqués sous forme de gigantesques spirales qui sont coupées en petits morceaux pour ...

recette de Churros / Chichis , beignet espagnolRecette : externe

les churros, ou chichi


les churros, ou chichi. bonjour tout le monde, voila une tres bonne recette de beignets espagnols, qui ressemble a notre zlabiya du bled ...

CHICHIS POUR LE CARNAVALRecette : externe

Un petit goûter pour Audrey et son


Un petit goûter pour Audrey et son amie Clara en ce samedi de carnaval. Des chichis que ma maman me faisait quand j'étais enfant, j'ai ajouté de la ca...

Pâté de Thiérache

Pâté de Thiérache

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses élevages de bovins qui est située a l'extrême nord est de l'Aisne (le nouvion en thiérache). pour un pâté de 6 à 8 personnes : 1,2kg de viande de porc maigre hachée ...

Pâte à choux

Pâte à choux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (67)
BONJOUR Soyez la bienvenue au sein de notre site gourmand la prochaine fois lorsque vos choux seront cuits restez votre four entre-ouvert(bloqué avec un bouchon) puis laissez les refroidir dedans four éteint ainsi ils vont durcir et vous pourrez mi...

Pâte sablée

Pâte sablée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (64)
On top of this page, click on "recipes" then on any of the parts of the meals (starters, meat, fish, desserts ...) you want, you will find French exclusive recipes. PS: What is the meaning of your last words (dude or dudete) ? ...

Pâté de tête

Pâté de tête

Auteur : Dubarry
commentaires (26)
Bonjour Alors en avant!!! HURE DE SANGLIER Traitée comme A Sousceyrac :[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hure-de-sanglier-971.htm[/url] et bien sur si vous la faites envoyez nous une belle photo A bientôt Chef Patrick ...

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
BONSOIR Lors d'une mission il y a bien longtemps dans le Yucatan la cuisinière de la maison faisait de remarquables Enchiladas j'avais noté la recette la voici Faites bouillir1/2 litre d'eau salée puis versez 125grs de semoule de maïs et 50grs de...

Pâté de truites à la Lorraine

Pâté de truites à la Lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-pate-de-truites-a-la-lorraine-2207.htm[/url] bonjour a toutes si vous pensez que les morilles sont un peu chères alors remplacez les par des champignons de paris ...

Pâté Lorrain

Pâté Lorrain

Auteur : Ivan
commentaires (94)
bonjour ivan a raison il faut vraiment bien égoutter votre viande vous pouvez même insister avec vos paumes de main en appuyant bien fort un petit truc vous pouvez mêlez 5 grs de gélatine en poudre dans vos viandes hachées comme cela quand vous le ...

Pâte Brisée

Pâte Brisée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (27)
bonjour je vais vous faire une reponse de normand si vous faites cette pâte a la main vous pouvez rajouter un oeuf mais si vous la faites avec un batteur vous n'en avez pas besoin a bientôt Chef Patrick...

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (60)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-feuilletee-273.htm[/url] je pense en faire depuis un moment déjà!...

Mini pâté en croûte

Mini pâté en croûte

Auteur : Fleur
commentaires (27)
bonjour La prochaine fois prenez un couteau le plus fin possible et non un gros couteau maintenant vous étalez ainsi les tranches sur le plat puis vous faites un peu de gelée vous recollez un peu les morceaux de pâte dessus et vous coulez un peu d...

Pâte à ravioli

Pâte à ravioli

Auteur : chef serge
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-ravioli-583.htm[/url] Ah ça c'est une recette sympa! Bravo!! Je vais essayer ta recette!...

chichis comme à la plage

chichis comme à la plage

Auteur : gribouille
commentaires (0)
chichis comme à la plage : 1 verre de farine tamisée pour 1 verre d'eau salée (pour le sel, tout dépend de la taille du verre et de votre régime!) huile de friture sucre cristallisé...

Cornes de gazelle à la pâte d'amande

Cornes de gazelle à la pâte d'amande

Auteur : mitch
commentaires (5)
Bonsoir Il ne me semble pas que l'auteur de cette recette est écrit qu'il fallait peser en millilitres alors pourquoi cette agressivité déplacée ? Bien sûr on PESE en gramme(s) mais on peut MESURER aussi en volume, les 2 systèmes sont aussi précis ...

pâte de coings

pâte de coings

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
moi c'est bien brossez les coings les coupez en deux leurs enlevez les pépins,les cuire a la vapeur ,sans les pelez apres les mixer. mouillez le sucre avec un peu d'eau (juste le mouillé) et le jus d'un citron apres la pate a fruit ,apres cuisson j...

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Auteur : seefisher
commentaires (0)
Quiche sans pâte pour six personnes : 3 oeufs 80 g de farine 125 g de gruyère râpé 250 g de poitrine de porc fumée ou non (selon les gouts) un demi litre de lait...

kiwi à la pâte d'amande

kiwi à la pâte d'amande

Auteur : zahra78
commentaires (0)
kiwi à la pâte d'amande pour une dizaine de personnes : pâte d'amande verte pâte d'amande blanche 50 g de chocolat noir fondu Cacao ...

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Pâté en croûte de pintade* et foie gras

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-en-croute-de-pintade*-et-foie-gras-1932.htm[/url] bonjour a toutes et tous un 1er essai avant les fêtes?...

Sablés crème au beurre et pâte d'amande

Sablés crème au beurre et pâte d'amande

Auteur : Fantaisies sucrées
commentaires (0)
Un belle recette de sablé à la pâte d'amande maison....

Recette cheesecake au chocolat blanc

Recette cheesecake au chocolat blanc

Auteur : cuisinemarocain
commentaires (0)
Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de beurre 30 g de chocolat noir en pistoles ou hachés 20 cl de crème fraîche liquide à 30 % de matières...

pate feuilletée québécoise

pate feuilletée québécoise

Auteur : callie004
commentaires (0)
pâte feuilletée québécoise 1 lb (450gr) de farine à pâtisserie 1 lb (450gr) beurre 1 jaune d'oeuf 1/2 c à thé (3ml) sel 1 c à s (15ml)jus citron 3/4 t (180ml)d'eau glacé ou + ...

Pâte à Tempura

Pâte à Tempura

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour Chef. Un Japonais m'a conseillé l'eau minérale pétillante avec la pâte à Tempura. Avez vous un avis ?...

La Pâte Sucrée

La Pâte Sucrée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Ouf! j'étais dans le même proportion avec le bémol que je ne suivais pas cette progression. Encore merci Chef....

Marinade pour gigot

Marinade pour gigot

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marinade-pour-gigot-1986.htm[/url] bonjour a toutes et tous Essayez de préparer votre gigot juste une fois comme cela et dites moi...

QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETE

QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETE

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Recherchez des mélanges avec des zestes d'oranges de pamplemousse etc pour préparer des thés glacés ou de bons cafés frappés par exemple...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Auteur :
commentaires (80)
Bonjour au chef ! Voilà , j'ai essayé de mettre en pratique vos conseils . C'est pas trop mal pour un début dirai-je modestement . The problème a été pour manipuler les fameuses abaisses .La pâte se ramolissait tt de suite dès la sortie du frigo, (...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

Auteur :
commentaires (4)
je la trouve trop seche...

Crêpes soufflées à l'émmental

Crêpes soufflées à l'émmental

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour chef j'ais confondu la fécule de pomme de terre avec la farine ?? étais je mal réveillé, à bientôt chef. ...

Filets de soles de Gravelines Meunière

Filets de soles de Gravelines Meunière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-de-soles-de-gravelines-meuniere-166.htm[/url] Très bonne recette, mais il faut bien égoutter les endives. ...

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Tarte d'Artois à la rhubarbe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-d-artois-a-la-rhubarbe-172.htm[/url] J'ai mis toute la rhubarbe cueillie dans le jardin de mon papa. Il y avait 1,5 kg de tiges. Une fois "épluchées" il est res...

Douillons de pommes à la picarde

Douillons de pommes à la picarde

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/douillons-de-pommes-a-la-picarde-175.htm[/url] Et la température du four?...

Pissaladière

Pissaladière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Chef Patrick, c'est très volontiers que je vais réaliser cette (excellente) recette et je ne manquerais pas de vous faire parvenir des photos. A très bientôt, Nicolas...

Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Je trouve qu'il faut trancher les aubergines un peu plus fine donc moins d'un centimètre. La pâte à frire est excellente....

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (61)
Bonjour a toutes et tous Il fait froid c'est vraiment le moment de refaire cette tarte mythique et comme de plus nous avons la recette du meilleur réalisateur français de cette pâtisserie qui soit celle du maître Marcel Fraudet alors n'hésitez plu...

Tarte au sirop d'érable

Tarte au sirop d'érable

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
bonjour Pas de soucis vous la démoulez vous la laissez refroidir puis vous l'enveloppez dans un film alimentaire.la veille vous la mettez au frigo puis le lendemain vous allumez votre four et vous la repassez au four chauffé a 180°(th6) poutous ch...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
bonjour lorsque vous l'avez sorti du frigo (vous n'y étiez pas forcément obligée en été oui mais là non)la prochaine fois remettez un peu d'eau glacée et redonnez un coup de mixeur car le froid a augmenté son épaisseur a bientôt Chef Patrick...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (67)
Bonjour à tous,il semblerait qu'à l'origine la quiche Lorraine était à base de pâte à pain et que Vincent de la Chapelle cuisinier de Stanislas la remplaça par de la pâte feuilletée. Ceci dit, avec toutes ces variantes chacun pourra trouver quiche à ...

Fondue chinoise

Fondue chinoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
"Martine 17 n'existe pas ,sans doute" la théorie du complot? vous pensez que nous devons "inventer" des pseudos pour vous répondre ? :-@ mais ivan n'existe pas, sans doute......

Biscuits à la cuiller

Biscuits à la cuiller

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
Avec toutes mes excuses. Je redis bien que cette recette est délicieuse. Bonne journée à tous et à toutes !...


chichi comme a la plage
otomalis (invité) : 2011-07-16 15:33:00

je recherche comment faire des chichis comme a la plage car mes petits enfants adorent ca j'ai la recectte des churos pas de chichis merci a vous ...

recettes avec de la viande de mouton
asperges poireau
vin avec pintade
hot cross buns (petits pains anglais de pâques)
pieds paquets de ma grand m
brisure de truffes
rillettes de perdrix
comment faire du farci
la mousse au choclat
pince oigot

pate breton
halim (invité) : 2012-03-01 23:20:00

salut chef je cherche la recette de la pate breton pour les tartelettes aux fruits .c'est une pate comme la pate sucrée mais je ne sais pas ce quelle contient ... merci beaucoup chef. ...

pate a chichi
Servan (invité) : 2012-03-29 18:06:00

bonjour je cherche la recette des chichis pourriez vous me la faire parvenir par avance un grand merci...

pate d'amande
ivan : 2008-12-21 15:16:00

Bonjour agnes, les proportions sont exactes, en mélangeant sucre glace poudre d'amande et 2 CàS d'eau de fleur d'oranger vous obtenez une pate un peu semblable a une pate sablé. La cuisson a feu doux de 8 minutes aseche un peu plus votre pate. Au final vous obtenez une belle pate d'amande. Joyeuses fêtes. ivan...

recette bambalouni
Collo (invité) : 2011-09-11 15:07:00

bonjour je cherche la recette des chichis tunisiens appelés aussi bambalonis ou bambalounis merci de votre réponse b.collo...

Re: pate a chichi recette
chef patrick : 2011-11-23 22:47:00

bonjour allons au travail(sourires) Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chichis-comme-a-la-plage-722.htm[/url]...

Re: pate a croustillon
chef patrick : 2011-11-04 18:48:00

bonjour ils s"appellent en réalité des "chichis" voici la recette a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=19391&forumID=1[/url]...

Re: pate a chichi
chef patrick : 2012-03-29 23:10:00

bonjour Voic la recette de base a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chichis-comme-a-la-plage-722.htm[/url]...

Re: pâte à chichi
chef patrick : 2011-07-28 10:40:00

bonjour Voilà Voilà remarquez si vous aviez un peu de soleil avec!!! (sourires) a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chichis-comme-a-la-plage-722.htm[/url]...

Re: recette bambalouni
chef patrick : 2011-09-11 17:45:00

bonjour Voilà hélas il n'y a plus le soleil de Djerba d'ou nous revenons(sourires) a bientôt et bonne recette Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chichis-comme-a-la-plage-722.htm[/url]...







 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.