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Osso Buco
Bravo pour cette recette. Je l'ai concocté à midi et il ne reste plus rien dans la cocotte !!!...
commentaire veau Marengo
Recette faite ce midi, même si je n'ai pas tout fait à la lettre, c'était excellent ! J'en referai !...
On peut se tromper...
Monsiur Corminboeuf, de part votre nom de famille, sans doute que vous etes fribourgeois et que vous connaissez la fond...
Gigot de 7 heures
avant de la réaliser,si je la réalise comme vous le suggérez la veille au soir,comment la déguste --on le lendemain à m...
Pintade normande
SUBLIME CETTE RECETTE JE L'AI FAIT A MIDI SAUF QUE J'AI MIS DES TOPINAMBOURS A LA PLACE DES POMMES, SUCCULENT.MERCI A L ...
![]() | Restaurants :Midi -LAMASTRE 07270 place Seignobos tél :04 75 06 41 50 |
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