recettes verrines weight watchers

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Verrines de yaourt et noix de coco

Verrines de yaourt et noix de coco

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Bonjour Chef, J'ai testé cette recette et nous l'avons bien appréciée. N'ayant pas d'abricots au sirop j'ai comme Dominique utilisé de l'ananas. A mon avis ça doit être encore meilleur avec des abricots frais et mûrs à point (plus de goût). Pour...

Verrines de velouté d'asperges et chantilly

Verrines de velouté d'asperges et chantilly

Auteur : mel10
commentaires (4)
Merci beaucoup pour tout ces plats c'est super Bonne continuation; ...

Recettes Weight-Watchers et autres AllégésRecette : externe

Toutes les recettes ne sont pas co


Toutes les recettes ne sont pas converties en point Weight-Watchers, mais si elles figurent dans cet index, c'est que ce sont des recettes allégées. ...

Weight Watchers .....OSSO BUCO...recettes plaisir pour bien maigrirRecette : externe

préparation 20mn cuiss


préparation 20mn cuisson: 50min pour 4 personnes 4 tranches de jarret de veau avec os (environ 750g ) 150 g de carottes 150 g de celeri 1...

Weight Watchers !!!Recette : externe

Partage propulse par ebuzzing


Partage propulse par ebuzzing ...

Pizzette Weight WatchersRecette : externe

Voilà une petite recette sympa qui


Voilà une petite recette sympa qui peut servir d’entrée ou s’accompagner d’une petite salade verte pour en faire un plat principal p...

Verrines de poivrons à la féta

Verrines de poivrons à la féta

Auteur : mel10
commentaires (2)
Bonjour j'ai fait un nouvel essai avec de poivrons jaune délicieux mais je pense que l'on pourrait mettre autre chose que la feta ???par contre pour les poivrons verts à ne pas tenter c'est immangeable ...

Verrines d'avocat aux crevettes

Verrines d'avocat aux crevettes

Auteur : Bbert
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Verrines d'avocat aux crevettes pour 4 personnes : Un avocat bien mûr 12 crevettes roses De l'huile d'olive et un oeuf pour monter une mayonnaise Une cuillère à café de concentré de tomates Un citron, du sel et du poivre. De la poudre de guaca...

Verrines avocat et saumon fumé betterave

Verrines avocat et saumon fumé betterave

Auteur : omvm
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrines-avocat-et-saumon-fume-betterave-1150.htm[/url] Ca a l'air délicieux, mais vous ne précisez pas si la betterave est crue ou cuite. ...

Verrines de poires et fourme d'Ambert

Verrines de poires et fourme d'Ambert

Auteur : megane67
commentaires (2)
BONJOUR! Pas de soucis :mon conseil passez les a la poêle sans gras 2 a 3 minutes(torréfiées) puis mettez les sur un papier absorbant avant de vous en servir bonne recette et a bientôt Poutous Chef Patrick ...

Verrines de nage d'écrevisses

Verrines de nage d'écrevisses

Auteur : Croque Saveurs
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrines-de-nage-d-ecrevisses-1197.htm[/url] cette recette est un délice , je l'ai faites a noel tout le monde c'est régalé!...

Verrines de Noel

Verrines de Noel

Auteur : adelinaK
commentaires (3)
RE BONJOUR! Oui bien sur faites surtout attention a ne pas faire trop traîner le Gravlax qui s'oxyde plus rapidement(a cause de l'aneth) bonnes fêtes Chef Patrick...

Verrines façon charlotte aux fraises

Verrines façon charlotte aux fraises

Auteur : bibitors
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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon congélateur. J'adapte ma recette avec des cerises, pêches... tout au long de l'année....

Verrines aux kiwis à la rhubarbe

Verrines aux kiwis à la rhubarbe

Auteur : dalila34
commentaires (0)
Un dessert bien sympathique présenté en verrines individuelles sur un mélange de kiwis à la rhubarbe avec du yaourts et de cannelle....

Recettes sans gluten

Recettes sans gluten

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/recettes-sans-gluten-1920.htm[/url] je tiens a remercier personnellement mon ami le chef Didier Sortais qui alors que lui amenais un paquet de cette farine provenant ...

Verrines sucrées deTiramisu aux fruits rouges

Verrines sucrées deTiramisu aux fruits rouges

Auteur : lallafatima
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Tiramisu aux fruits rouges : 4 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre 20 spéculoos 250g de fruits rouges ...

Macarons

Macarons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
POUR CE PREMIER JOUR DE LA NOUVELLE ANNEE JE VOUS SOUHAITE TOUT D ABORD UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2009.QUANT AUX MACARONS LA RECETTE EST A MOITIE REUSSIE CAR LE GOUT EST DELICIEUX MAIS LE BISCUIT APRES CUISSON N A PAS PRIS EN VOLUME,C EST PLUTOT ...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
bonjour marie j'avais mis cette recette en ligne parce que les cêpes secs deviennent maintenant hors de prix mais si vous en avez voila comment faire pour 100grs de cêpes secs la veille au soir mettez a tremper les cêpes secs avec 1litre de lait ...

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour envoyez nous votre recette avec une photo puis nous la validerons ou pas entre nous cela fait bien 200ans que l'on mange les pousses d'épinards en salade(sourires) a bientôt Chef Patrick...

Topinambours

Topinambours

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
BONJOUR!!!! Vous les épluchez puis vous les coupez en petits dés et vous les faites sauter a la poêle avec beurre et huile vous les laissez refroidir puis vous les mettez dans de petites boîtes et vous les rangez au congélateur et surtout lorsque vo...

Crosnes

Crosnes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crosnes-61.htm[/url] j'adore les légumes oubliés !!! ...

Tomates confites

Tomates confites

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (52)
Bonjour J'ai récemment expérimenté cette recette comme composante d'une garniture (voir photo) : c'était exactement le goût, la saveur, la texture et la couleur recherchée : avis aux amateurs pour d'autres utilisations...

Crème d'avocat et saumon fumé

Crème d'avocat et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (22)
Très bon, rien à dire de plus...

Crème de concombres et crabe

Crème de concombres et crabe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
Bonjour Chef, Ne bondissez-pas ! Je cherche une recette de salade Caesar qui en soit une, pas un ramassis de cochonnerie. Pour ma part, je mets du mesclun, des tomates cerises ou à défaut en dés, de fines tranches de lard fumé maigre grillées, des a...

Terrine de foie gras d'oie

Terrine de foie gras d'oie

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (67)
bonjour Nous faisions cuire nos terrines dans des plaques a laquelle nous ajoutions un peu d'eau pour une cuisson au bain-marie au four électrique classique d'accord c'était des La Cornue mais de chauffage lui était traditionnel a bientôt Chef ...

Volaille de Licques

Volaille de Licques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/volaille-de-licques-158.htm[/url] bonjour a toutes et tous si un jour vous croisez cette volaille sur les étals n'hésitez pas a confectionner cette recette...

Crème anglaise

Crème anglaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
Merci pour cette excellente recette que je voulais tester avant Paques,celà a réveillé en moi, les crémes de maman. MERCI...

Ratatouille

Ratatouille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
BONJOUR Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande Plus vous viendrez nous "visiter" plus vous comprendrez mon rôle je vous propose une recette type puis vous la transformez a votre guise regardez bien le forum nombre de visiteuses...

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta

Auteur :
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cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g de tomates en dés 200g concombre 1 demi-botte de marjolaine 210 g de fêta grec 35 cl d'huile...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Vraiment un grand bravo, la bière : nos anciens avaient le chic pour la débrouille, la bière et sa levure naturelle pour ajouter encore plus de finesse à la crèpe. encore merci pour ce Mardis gras 2007. et bonnes crèpes à tous nos papys et mamies...

Sabayon de Champagne

Sabayon de Champagne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sabayon-de-champagne-342.htm[/url] J'ai esayé la recette du sabayon. Selon la recette, mettre le champagne après avoir battu les jaunes et le sucre, ça ne marche pas ...

Gaufres

Gaufres

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (131)
bonsoir Sans vouloir vous contrarier avez vous vraiment peser avec une balance les 5grs de sel? car croyez moi 5grs dilués dans ce volume ne peut pas sursaler votre pâte . Soyez gentil recommencez et dites moi bonne soirée Chef Patrick...

Gaspacho

Gaspacho

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
bonjour non non vous n'avez pas fait d'erreur vous avez bien coupé l'oignon,les poivrons et le concombre en tout petits carrés? si oui alors régalez vous Chef Patrick nb il est quand même préférable de faire ce potage au coeur de l'été(sourires...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
J'ai fait la recette telle quelle avec le coulis de betterave. Je n'ai rien changé. C'était succulent et mes invités ont adoré. Merci pour cette belle recette....

Marzinka

Marzinka

Auteur : photo
commentaires (7)
Oui bonjour. Le mot "marzinka" n'existe pas en polonais. Je suis désolée, il faudra mieux vérifier les origines de vos recettes la prochaine fois....

Balkani aux noisettes

Balkani aux noisettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Recette très légère, je l'ai servi avec une crème anglaise après un dîner léger. Tous mes hôtes ont apprécié. Merci...

Crème Vichyssoise

Crème Vichyssoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Nous l'avons d'abord dégustée chaude, un délice, puis le lendemain j'ai fait votre fameuse marinade de saint Jacques.Comme il restait le corail, je l'ai mixé avec un peu de crême fraîche épaisse, avec 2 petites cuilliéres, fabriqué des petites quenel...

Ris de veau

Ris de veau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
j ai lus vos recettes de ris de veau,moi je les fait aux pommes flamber au calvados et creme un vrai delice...

Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

Auteur : chef Sahbi Battikh
commentaires (52)
bonjour chahid je trouve votre recette de tajine excellente 2 petites choses pour la compréhension de tous 1) mouillez vous la viande d'eau a hauteur? 2)combien de temps de cuisson? 3)est ce que vous ne retirez pas l'écume rendue par la viande e...

Verrine concombre et avocat

Verrine concombre et avocat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
je dois dire qu'autour de ma tablée : ils ne sont pas fan du tout du gout concombre ! alors trouver des mariages, et des textures différentes pour faire apprécier, ou découvrir une autre façon de manger le concombre cuit plutôt que cru je suis pou...

Canistrelli

Canistrelli

Auteur : Dubarry
commentaires (0)
c'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en corse, parfois dans des versions "touristiques" plus ou moins farfelues (à la vanille, à la châtaigne, voire au chocolat !), assez souvent d...

Profiteroles sauce chocolat

Profiteroles sauce chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (53)
Bonjour voici ma recette :attention pure addiction (sourires) vous faites vos profiteroles et vous les laissez refroidir préparez une ganache avec une pointe de mandarine napoléon vous laissez refroidir puis vous modelez des boules de la grosseur d...

Café Liègeois

Café Liègeois

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cafe-liegeois-785.htm[/url] BONJOURS ETANT CHEF DE CUISINE A LIEGE EN BELGIQUE ET CUISINIER DEPUIS PLUS DE 25 ANS IL FAUT QUE LES FRANCAIS ARRETES DE MASSACRER NOTRE...

Beurre blanc

Beurre blanc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
bonsoir, je suis Nantais je pense que vous pouvez utiliser les échallottes que vous préférez, moi j'utilise les longues un minimum de 2 pour un beurre blanc pour 4 personnes.Je ne met jamais de crème fraiche si votre beurre est bien froid je n'en v...


RE. lili44
MICHE13 : 2010-02-12 17:07:00

Bonjour Lili, Vous pouvez vous procurer en librairie des livres de recettes WEIGHT WATCHERS qui datent un peu car les nouvelles éditions ne se vendent que si vous participez aux séances. Mais qu'importe puisque ces livres vous proposent des recettes faciles à réaliser, délicieuses et pratiquement sans matière grasse. Ces recettes sont très appréciées de la famille en général. A vous de les adapter aux besoins de chacun. les recettes de Jean Michel COHEN sont également faciles à réaliser. J'ai décidé de répondre à votre demande dans le but de vous aider mais je...

crevette marine
recette pied paquet
farce poularde
navets moutarde
convertir centilitre
mini courgettes
un plat pour cuire un bakeoff
recette sucroes plus bonnes au monde
maquereaux marines en bocaux
sardines fraîches

Re: pêche au thon
Iskis : 2011-11-07 14:03:00

Bonjour, Chef. Oui, j'avais bien noté que la recette n'est pas de vous et que vous-même la jugez fade. Je crois même savoir que c'est une recette Weight Watchers. Mais toutes ces informations ne changent en rien mon avis. Je vous remercie de votre souhait, Chef. (En espérant qu'il ne s'applique pas à cette recette...) :-)...

réponse à Celiane90
martha999 : 2011-03-03 16:40:00

Salut :) Regarde « Cuillères, verrines et petites bouchées » il y a des recettes salées et sucrées top top et faciles à préparer : roulés de canard aux pruneaux, sablés au parmesan, gratin de fruits...ça change de ce qu’on fait d’habitude en plus les verrines ça fait une belle déco. Je l’ai acheté avec une offre spécial j’ai eu 2 livres et des petites cocottes en cadeau ... Je te passe le lien : http://spsmo.li/?Adhesion-france-loisirs.html ...

Verrines et congélation
Thérèse : 2007-02-05 21:15:00

Bonjour, Les recettes de verrines, peut-on les préparer à l'avance et les mettre au congélateur ? Dommage que l'on puisse imprimer les recettes avec les photos. merci de votre réponse ...

reponse a zouzou
chef patrick : 2009-05-22 09:01:00

bonjour pourquoi pas un bon 4/4 les tranches coupées et grillées au four servies chaudes avec les fraises a la créme ou alors une mousse au chocolat mise dans de petites verrines avec un peu d'amandes grillées dessus ou même des madeleines servies tiédes avec ou même un sorbet fraises moulé dans de verrines et conservées au congélateur et sorties 1/2 avant de manger voila des pistes en tout cas vous trouverez ces recettes sur le site poutous et a bientôt Chef Patrick...

réponse a tibtom
chef patrick : 2009-11-22 16:05:00

BONJOUR Multipliez vos ingrédients par 2 si vous faites des mini verrines et par 3 si vos verrines sont servies pratiquement comme une mini entrée bonne recette et bonne réception Chef Patrick...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
bri : 2007-12-19 15:48:00

Bonjour, juste un petit conseil svp - j'aimerais faire des verrines salées pr apéritif à Noël. Puis je les faire le dimanche matin pr le lundi soir? comment les conserver au mieux? Avez-vous d'autres idées de verrines que celles présentées dans les amuse-bouche? ...

stériliser à l'huile
Applemini : 2010-07-23 13:19:00

Bonjour, depuis plusieurs années je procéde ainsi pour garder longtemps mes tomates séchées au four; je les mets dans des verrines, je verse dessus de l'huile d'olive très chaude et ferme la verrine, au bout de quelques temps le "pop" du couvercle m'indique que les verrines sont stérilisées; je les garde ainsi d'une année à l'autre....

recettes verrines
YLLEN76 : 2010-06-19 16:08:00

MERCI ; effectivement. Mais je voudrais faire des verrines salées ou sucrées ; avez vous quelques recettes ? Merci par avance....

réponse a Moonylove
chef patrick : 2009-12-10 23:14:00

Bonsoir Vous n'avez pas besoin de montez de blancs d'oeufs Préparez vos verrines a votre goût et rentrez les au froid puis dans un saladier mettez au fond votre vinaigre sel poivre ,vos échalotes ciselées et votre crème liquide 20cls pour 8verrines minimum Placez votre saladier 6 minutes au congélateur puis montez votre chantilly ou au fouet ou au batteur vous commencez doucement puis vous accélérez pour la "serrer" ensuite vous n'avez plus qu'a la mettre dans une poche avec un embout et vous complétez vos verrines bonnes recettes poutous Chef Patrick...







 



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