rectangle
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bonsoir jane
bonsoir voici ma recette pour un saucisson de Lyon de 500grs poché 12minutes a 90° puis refroidi pour ce saucisson vo...
Pâte feuilletée inversée
Bonjour, J'ai toujours eu quelque difficulté à réussir cette pâte qui reste ma préférée, mais depuis que j'ai trouvé ...
réponse Ivan
Bonjour Rien a dire votre recette dite rapide a fournie un très bon résultat (d'ailleurs la photo est explicite) Au po...
kouign aman
je ne suis pas bretonne mais je réussi super bien le KA - il faut de la pâte à pain de boulanger que vous étalez, étirez...
Rossini
Chef Patrick, Voici certains liens qui font refference a cette creation. je met en doute celle de wikipedia car c est u...
