resset pizza coca

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Pâte à pizza pour machine à pain

Pâte à pizza pour machine à pain

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonsoir les pourcentages écrits sur les paquets correspondent a la farine extraite du blé pour la type 45 il se situe a peu prés a 68% on l'utilise en patisserie surtout en viennoiserie mais c'est vrai aussi pour faire quelques fois aussi de la pâ...

Pizza méxicaine

Pizza méxicaine

Auteur : cynthi@
commentaires (2)
BONJOUR! Soyez le bienvenu au sein de notre communauté gourmande comme vous l'avez surement vu ce n'est pas une de mes recettes mais celle d'un visiteur donc moi aussi je suppose(sourires) que c'est l'apport du Maïs qui justifie cette appellation ...

Coca (pizza algerienne)Recette : externe

Pour répondre à la demande de


Pour répondre à la demande de lectrices, voici ma recette de coca, sorte de pizza que l'on achète dans les snacks en Algérie. Comme il me restai...

Pizza à la Coca ColaRecette : externe

Oui, une Pâte de Pizza avec


Oui, une Pâte de Pizza avec la Coca Cola mais vraiment c'est la vrai pâte, Une fille qui réside aux USA a demandé la recette de la pâte à un c...

COCA PIZZA ALGERIENNERecette : externe

Salam allaicom,bonjour


Salam allaicom,bonjour mes chére,je vous propose des minis pizzas algériennes appelées également les Cocas, j'en fais souvent depuis le j...

Vie Pratique - Santé et Bien être - 20 utilisations du quotidien avec du Coca-Cola : preuve que le Coca n?a sa place dans le corps humainRecette : externe

Cet article est re


Cet article est reposté depuis Baleckworld. Vie Pratique - Santé et Bien être - 20 utilisations du quotidien ave...

Pizza végétarienne sans gluten

Pizza végétarienne sans gluten

Auteur : adelinaK
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Pizza végétarienne sans gluten : 200 g de farine de riz 200 g d'eau 8 g de poudre levante 1/2 c. à c. de sel 1 bloc de tofu fumé 2 tomates Sauce tomate 1 brique de chèvre Levure maltée ...

Pizza bio

Pizza bio

Auteur : John Bergh
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Bonjour à vous tous, et un grand MERCI pour votre astuce! J'irai donc voir du côté de chez "Brita", quoique les cartouches...Est-ce vraiment écologique? :-@ Très bonne journée! Cordailement, Marie...

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Auteur : sunshining
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pizza familiale. Ingrédients; la pâte; -5 tasses d moyennes de farine. -5 grandes cuillères de lait en poudre. -3 cuillères de sucre. -1 petite c de levure boulanger. -un peu de sel. Mélanger la farine avec le sel,le sucr...

Pizza gastronomique L'EPURE

Pizza gastronomique L'EPURE

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pizza-gastronomique-l-epure-2182.htm[/url] bonjour a toutes C'est vrai que c'est un exercice de style mais cela peux peut être vous donnez quelques idées...

Roulades de dinde saveur pizza

Roulades de dinde saveur pizza

Auteur : Caloo
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merci de compléter ici la recette je ferais la modification ensuite. cordialement, ivan...

Panini de homard et filet de sole

Panini de homard et filet de sole

Auteur : Martine17
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Panini de homard et filet de sole pour 2 personnes : - 1 Homard, - 1 ou 2 filets de sole selon la grosseur, - Epinards en branche, - Julienne de légumes, poireaux, carottes, navets, - 125 grs de beurre, - 1 Citron, - 5 cl de vin blanc, - Se...

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Auteur : mon doudou
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Ingrédients: ( 1 pers ) Un restant de pâte à coca ( source le marmiton) Lien: http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_pate-a-coca.aspx Pâte à coca ingrédients: 500g de farine 1 oeuf 1 verre d'eau une pincée de...

Tarte flambée

Tarte flambée

Auteur : bibitors
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C'est une recette sympa que l'on peut faire en plat unique, en entrée ou en dessert. Elle est conviviale à préparer en famille et ravira tout le monde !...


Re: sorbet au coca
chef patrick : 2011-06-30 18:48:00

bonjour 60cl de coca 250gr de sucre semoule 50gr de feuilles de menthe fraiches 2 blancs d'oeufs on fait un sirop avec le coca et le sucre(juste une ébullition puis passé et refroidi) dans un mixer on met un peu de ce sirop froid et les feuilles de menthe et on fait une petite purée de menthe qu'on incorpore au sirop puis on monte les blancs (pas trop durs) et on les mélange au sirop il ne reste plus qu'a le faire tourner dans votre sorbetière pour moi un peu sucré mais quand on aime(sourires) bonne recette Chef Patrick ...

porc au cidre facile et délicieux
rilettes poulet
pizza champignon
jean francois recette
spécialités périgourdines
sauce au jus d orange
gâteau aux pommes sans oeuf
alcool de fraise
potage au petitmaron et noix de st jacques
par quoi remplacer le cresson

pate a pizza fine
Réjeanne Bussieres (invité) : 2012-05-29 00:26:00

Bonsoir. je cherche une recette de pizza au homard à pâte fine.Une pizza goûteuse et relevée.Merci et bonne soirée....

sorbet au coca
roure (invité) : 2011-06-30 17:50:00

comment faire le sorbet au coca sorbet menthe...

Pizza méxicaine
Maestro: c\\\'est\\\' le meme : 2010-12-26 12:20:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pizza-mexicaine-1111.htm[/url] je me demande tout simplement ce qu'elle a cette pizza pour etre appelee mexicaine!...

Re: pizza truffe
TONIOLO : 2011-12-12 00:14:00

Bonsoir roulet Tout d'abord vous devez choisir la thématique du gout, foie gras ou truffe, car les deux sur une pizza se marient mal. Ensuite la truffe tue la truffe, pareil pour le foie gras, vous devez construire votre pizza de manière à ce que le résultat recherché mette en avant le produit et pas le produit pour le produit, cela ne fonctionne pas Quelle association avec le foie gras et de même pour la truffe Mais surtout avoir une excellente pâte à pizza à Bientôt...

Re: PATE A PIZZA
berklo : 2011-07-15 22:53:00

le dessert aussi vient de faire fureur . Pour continuer dans la série pizza , La pizza bananes flambées au Grand Marnier avec une boule de glace vanille . Aller un petit vin de noix bien frais pour faire passer tout cela , le régime on verra ça demain !!!!!! :o)...

Deux idoles
Recrosio Lény : 2010-04-17 03:16:00

John nous démontre ce qu'est un grand passionné,il partage :-) Il est une référence dans la pizza, sous toutes ses formes et tous empâtements possible. Et j'adresse ce message car je connais John qui fait parti de mon Team de pizzaïolo, et dans le monde de la pizza, ce sont comme M. Asfaux dans le monde culinaire, nos idoles !!!...

les inventeurs de la pizza
PAOLI : 2008-09-22 15:14:00

A l'intention de Loup Solitaire (Serge HELIN). Ce sont bien des gens du sud qui ont inventé la pizza, mais d'encore plus au sud. En effet, ce sont les pêcheurs napolitains qui faisaient une pauvre galette en faisant cuire une rondelle de pâte à pain avec du saindoux, des olives noires et quelques anchois au sel (début du XXème siècle). Plus tard (les années 30), la pizza a pris ses lettres de noblesse à Marseille, parmi la forte communauté napolitaine qui y habitait: Agrémentée de sauce tomate, olives noires et "regga" (origan séché emietté), puis de fromage. ...

Répondre à derunnes
ladyhawke666 : 2009-12-28 01:45:00

:)Bonjour, En toute amitié, les Acras viennent peut être du Portugal, mais "l'oignon pays", "le piment végétarien" incorporés pour cette sublime recette, font que les "Acras de Morue des Antilles" n'auront forcément pas le même goût que ceux du Portugal ! Tout comme la Pizza d'Italie n'a pas le même goût que celles de France ou des Etats Unis d'Amérique (la naissance de la pizza) (je vis en Martinique depuis 2006) B-)...

réponse a GutesEssen
chef patrick : 2009-04-06 12:39:00

bonjour la pâte doit être molle si vous avez un peu peur passez vous les mains a la farine avant lorsque vous allez la faire retomber et il ne devrait pas y avoir de problême pour ce qui de la pizza si vous avez du bloc de foie gras cuit étalez une couche de compotéee d'oignons sur la pizza puis des dés de bloc de foie gras un tour de moulin et mettez a cuire 15minutes bon appétit Chef Patrick...







 
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