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Recettes
50
Plats
⏱ 20 min
♥
Oeufs mollets traités à la vigneronne
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Entrées
⏱ 4h20
♥
Pâté de tête
👤 10 pers.
⏱ 20+240 min
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(27)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
filet de Barbue rôti aux épinards
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(4)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Gigot de 7 heures
👤 10 pers.
⏱ 45+240 min
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(90)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Petits rôtis aux cèpes
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(4)
Desserts
⏱ 17h15
♥
Yaourts au lait de chèvre
👤 8 pers.
⏱ 15+300 min
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(10)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tenders de poulet
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(1)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Choux crème fouettée à la menthe fraîche
⏱ 20+25 min
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(8)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Gâteau au chocolat
⏱ 30+60 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h
♥
Langoustines crème de petits pois
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(6)
Plats
⏱ 3h
♥
Trippa Fiorentina
👤 8 pers.
⏱ 30+150 min
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(7)
Entrées
⏱ 25h45
♥
Terrine de jambon, pistaches et trompettes
👤 15 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Desserts
⏱ 2h20
♥
Bûche de noël chocolat blanc framboise
👤 12 pers.
⏱ 120+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Bûche de noel sans beurre
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(2)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Petits flans portugais
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Desserts
⏱ 13h12
♥
Tarte cœur de fraises
👤 6 pers.
⏱ 40+32 min
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(1)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
St Jacques au Meursault et à l'oseille
⏱ 45+50 min
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(2)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Boudin blanc de Rethel en deux cuissons
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 3h
♥
Terrine de cochon aux chataignes et chou
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet des Moines
👤 8 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Tarte fine de morue
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 30+110 min
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(1)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Côte de porc aux oignons rouges
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Tarte à la rhubarbe
👤 6 pers.
⏱ 15+75 min
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(31)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Bûche de Noël St Honoré
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(34)
Plats
⏱ 2h15
♥
Sauce bolognaise
👤 8 pers.
⏱ 15+120 min
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(44)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(13)
Viandes
⏱ 3h40
♥
Ragoût de pattes de cochon
👤 10 pers.
⏱ 20+200 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 33 min
♥
Moules de cordes, crevettes ail et persil
👤 2 pers.
⏱ 15+18 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Rôti de Foie de veau
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Gambas en feuilles de brick
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(8)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Gâteau suprême à la crème mousseline praliné
👤 12 pers.
⏱ 60+10 min
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(7)
Sauces
⏱ 20h20
♥
béarnaise de robert
👤 6 pers.
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(6)
Plats
⏱ 1h30
♥
Risotto à la courge butternut
👤 4 pers.
⏱ 45+45 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h40
♥
Roulé de courgettes à la truite fumée
👤 8 pers.
⏱ 20+20 min
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★
(7)
Desserts
⏱ 3h10
♥
Crémets aux fraises
👤 4 pers.
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(14)
Desserts
⏱ 12h35
♥
Tulipe de Fraises
👤 8 pers.
★
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(1)
Sauces
⏱ 6h
♥
Sauce demi-glace
👤 12 pers.
⏱ 180+180 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Escargots de Bourgogne en Nage persillée
👤 4 pers.
⏱ 35+35 min
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★
(8)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Gourgouillou de cailles à la lie de vin
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
★
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(6)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Soupe à l'ail
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h
♥
Filets de sanglier bardés au lard
👤 7 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h20
♥
Cannelloni de Homard et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 60+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Soufflé à la mangue
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de saumon facile
👤 2 pers.
★
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(2)
Plats
⏱ 3h40
♥
Couscous (à ma façon)
👤 6 pers.
⏱ 40+180 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h25
♥
Quartiers de Pommes vertes glacées
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(3)
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