Could not connect:select nameL1 from `sous-cat-rec` where sousID=
Warning: mysql_fetch_row(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/aftouchc/www/aftouch2/database/database.php on line 61
Could not connect:select nameL1 from `sous-cat-rec` where sousID=
Warning: mysql_fetch_row(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/aftouchc/www/aftouch2/database/database.php on line 61

rhum arrangé à la banane

rhum arrangé à la banane

La star des fruits chez les enfants après peut être la pomme, la banane séduit de par sa douceur, son parfum et même sa facilité de consommation. Il est quand même plus aisé d'éplucher une banane qu'une orange...
Le fruit du bananier est la quatrième plantes alimentaires le plus consommé au monde. Il est normale de trouver des banane dans de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrée et sur tout les continents. De mon point de vue le dessert que je préfère à base de banane est le cake à la banane qui par sa douceur et sa texture fait toujours long feu dans ma cuisine. La banane flambée reste un grand classique de la gastronomie française, et que serait une belle salade de fruits sans banane ? Dans beaucoup de plat épicée et salée la banane vient apporter un peu d'harmonie et d'équilibre à votre plat.

Temps généralement constaté pour réaliser la recette rhum arrangé à la banane :
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de total : 37 minutes




Les meilleures recettes de rhum arrangé à la banane


Cake à la banane de malicia

Cake à la banane de malicia


Une cake a la banane classique et délicieux....

Petits bouchons de banane au bacon

Petits bouchons de banane au bacon


Amuses bouches antillais Petits bouchons de banane au bacon : Bananes Tranches de bacon ...

Cake à la banane

Cake à la banane


cake à la banane pour 6 personnes : 200 g de chair de bananes (bien mûres) 200 g de farine tamisée 150 g de sucre semoule 70 g de beurre 2 oeufs le jus d'une demi-orange ou d'un citron 10 g de levure chimique (1/2 sachet) 1 cuillère à soupe ...

Rhum arrangé, banane, coco ou ananas...vanille

Recette : externe : Rhum arrangé, banane, coco ou ananas...vanille

   Aujourd'hui je vous propose un petit voyage dans les îles!! Monsieur "Cuisine des p'tites douceurs" s'est lancé dans la confection de rhum arrangé! Après avoir bien étudié la chose, voilà ce qu'il a réalisé: Rhum arrangé noix de coco/va...

SALON FAIT MAIN, LA BANANE, LE TAMARIN, RECETTES : RHUM ARRANGE TAMARIN et PAPAYE FARCIE, PIMENT MOTS CRÉOLES

Recette : externe : SALON FAIT MAIN, LA BANANE, LE TAMARIN, RECETTES : RHUM ARRANGE TAMARIN et PAPAYE FARCIE, PIMENT MOTS CRÉOLES

Bonsoir à toutes et tous et merci pour votre fidélité à mon blog   Une tite chanson histoire de vous mettre dans l'ambiance et en plus sur Fanny (moi je n'ai qu'un n mais peu importe c'est sur les Fanny, Fany , je vous laisse découvrir mon me...

RHUM ARRANGE

Recette : externe : RHUM ARRANGE

J'ai testé un produit de chez Quai Sud, une préparation pour rhum arrangé et que j'ai moi-même arrangé un peu .... Le résultat est très sympa, ce n'est pas vraiment une recette, mais une préparation, et je pense déjà réaliser quelques gourmandises av...

Rhum arrangé

Recette : externe : Rhum arrangé

Un air de zouk et un petit rhum arrangé, air de vacances et de soleil, même sous la neige. Bien sûr à déguster avec modération...! INGREDIENTS 1 litre de rhum agricole à 50 ° minimum 3 rondelles d'ananas confit 3 lamelles de mangues confites 10 rond...

Tarte Banane et Coco

Tarte Banane et Coco


Tarte banane et coco pour 6 personnes : pâte sablée : 70 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 120 g de beurre pommade(mou) 200 g de farine garniture : 5 belles bananes pas trop mûres 1 pot de crème fraîche liquide 25cl 3 oeufs ...

Baba au rhum

Baba au rhum


Tout d'abord un peu d'histoire : Le roi de Pologne Stanislas Leczinski (Leszczynski) était très gourmand. Il adorait en autres les kougelhofs. Un jour, les trouvant trop secs, il manda un écuyer pour lui amener du rhum brun. Il en arrosa son gâte...

Riz au lait à la banane

Riz au lait à la banane


Riz au lait à la banane pour 8 personnes : 200 g de riz rond 1 l de lait 60 g de sucre de canne ou cassonade 3bananes pas trop mures épluchées et taillées en petits dés de 2cms environ 5 c.à.s de miel liquide 3 c.à.s d'amandes hachées ou effilé...

Smoothie banane et fraise

Smoothie banane et fraise


Un dessert rafraichissant à la banane et aux fraises nécessitant l'utilisation d'un blender....

Banane au chocolat au barbecue

Banane au chocolat au barbecue


C'est une recette facile et bonne...

Tarte à la banane et carambar

Tarte à la banane et carambar


Le sable coco: 100 g de noix de coco 120 g de beurre 175 g de farine 25 g de sucre 1 oeuf La garniture: 3-4 bananes 4 carambars 2 crêpes gavottes sucre en poudre...

LES   SIFFLETS DE BANANE CROUSTILLANTS

LES SIFFLETS DE BANANE CROUSTILLANTS


pour4 a 6 personnes : Caramélisés aux graines de Sésame torréfiées 5 belles bananes(bio si possible) Pour la pâte a frire 140g de farine 30gde sucre en poudre 3g de sel fin 1oeuf entier 1litre d'huile de pépins de raisin(comme celle de...

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme

Tarte gourmande rhubarbe banane et pomme


pour 6 personnes : De Maman Gaëlle 400g de tiges de rhubarbe 4 bananes épluchées 2 belles pommes épluchées et évidées 100g de sucre en poudre ou cassonade 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 20cl de crème liquide (30%) 1 fond de tarte sablée ...

Pastis landais

Pastis landais


pastis landais pour 6 personnes : 450 g de farine, 125 g de beurre, 20 g de beurre pour le moule, 150 g de pruneaux d'agen dénoyautés, 3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de rhum vieux, 15 g de...

Canelés

Canelés


pour 12 canelés : 1/2 litre de lait chauffé à 50°c 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 1 bâton de vanille 125 g de farine 3 cl d'huile de colza 220 g de sucre semoule 4 cl de rhum ambré pour chemiser les moules : 50 g de sucre glace 100 ...

Croque Antillais aux bananes

Croque Antillais aux bananes


Proportions pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain complet 30grs de beurre 2 cuillers à soupe de sucre roux 2 belles bananes 4 cuillers à soupe de lait concentré sucré 1 cuiller à café de cannelle 1 cuiller à café de gingembre en poudre...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles


Cette recette d'ananas caramélisé est simple et plaira à tout le monde, pour les enfants supprimez le rhum et remplacez-le par de la vanille. Crème d'ananas caramélisée pour 6 personnes : 1 boîte 4/4 d'ananas en tranches 180g de sucre 6 oeuf...

Tarte aux bananes caramélisées

Tarte aux bananes caramélisées


Proportions pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500g de pâte sucrée 20g de sucre cassonade 20g de beurre 5 cl de rhum ambré (facultatif) pour l'appareil : 140g de sucre cassonade(sucre roux) 50g d'amandes en poudre 50g de beu...

Broyé Du Poitou

Broyé Du Poitou


un broyé du poitou pour 6 personnes : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 1/2 sel 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 1 jaune d'oeuf délayé avec une cuillère à soupe d'eau tiède pour dorer....

Pudding aux courges

Pudding aux courges


La recette de pudding aux courges provient de notre menu spécial Canada. un beau pudding aux courges pour 6 personnes : 1,5 kg de courge (ou courgettes) 100 g de cassonade 80 g de beurre fondu 50 g de raisins trempés dans du rhum 3 oeufs m...

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix


gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cerneaux de noix (aoc noix de grenoble de préférence) hachées finement 3 cl de rhum ambré (ou quelques...

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux


Far breton aux pruneaux de mamie Madec pour 6 personnes : 24 pruneaux secs dénoyautés 1 litre de lait entier 6 oeufs 180 g de beurre fin 180 g de sucre semoule 250 g de farine 1sachet de thé 2 cl de rhum (facultatif) ...

Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins


un ancien dessert que l'on ne voit plus guère sur les tables familiales et pourtant... faites-le et racontez nous ! Gâteau de semoule de Mamie Bernadette proportions pour 6 personnes : 1/2 litre de lait entier 100 gr de semoule fine de blé 1...

Pommes au four

Pommes au four


Pommes au four pour 4 personnes : 4 belles pommes (Canada de préférence) un mélange : 60 gr de sucre cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 5 gr de poudre de cannelle 1 clou de girofle écrasé. 4 toasts briochés (vous pouvez y verser quelques goutt...

Gâteau à l'Ananas

Gâteau à l'Ananas


gâteau à l'ananas pour 6 personnes : 1 boîte de 500 g d'ananas 100 g de sucre en poudre 1 jus de citron 2 cuillerées à café de farine 5 oeufs 2 c.à s. de rhum...

Perles de mangoustan, marrons glacés mont blanc

Perles de mangoustan, marrons glacés mont blanc


Une superbe recette de mon ami Alain Dutournier que j'apprécie depuis longtemps autant pour ses qualités professionnelles que pour ses qualités d'homme . Celles d'un « vrai » chef inspiré dans sa cuisine avec a la clé un fantastique parcours a...

Tarte aux pommes ménagère

Tarte aux pommes ménagère


tarte aux pommes ménagère pour 8 personnes : 300 gr de pâte brisée 20 gr de raisins secs 5 cls de rhum(non obligatoire) 1kg5 de pommes golden 200 gr de beurre 120 gr de sucre 5 gr de cannelle en poudre....

Galette des rois

Galette des rois


Comme vous pourrez le voir elle offre plusieurs possibilités, La sèche c'est a dire nature sans fourrage intérieur, La fourrée a la crème d'amandes, La fourrée a la crème de noisettes Et enfin celle à la frangipane (moitié crème d'amandes moi...

Bananes flambées

Bananes flambées


bananes flambées pour 6 personnes : 6 bananes 60 g de sucre brut 2 c.à.café de cannelle 3 c à soupe de jus de citron vert 50 g de beurre 1 dl de rhum brun ...

Kougelhopf

Kougelhopf


pour 1 kougelhopf : 1 kg de farine, 150 g de sucre, 15 g de sel, 300 g de beurre tempéré, 4 oeufs, 500 g de lait, 35 g de levure de boulanger, 150 g de raisins secs, Rhum ou Kirsch 75 g d'amandes entières, ...

Paupiettes de veau à l'antillaise

Paupiettes de veau à l'antillaise


Voulez vous proposer à vos invités une recette très bonne et originale ? cette recette est pour vous ! Paupiettes de veau à l'antillaise pour 6 personnes : 6 escalopes de veau bien tapées fines de 100g chacune environ 6 bananes bien mures 200g ...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires


tarte bourdaloue de 22-24 cm de diamètre 300 g pâte brisée 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1 càc fécule de maïs (maïzena) 2 oeufs 2 gouttes d'extrait d'amande amère 1 càs rhum brun (facultatif) 125 g crème pâtissière ...

Gâteau de crêpes à l'ananas

Gâteau de crêpes à l'ananas


Un dessert à découvrir. Gâteau de crêpes à l'ananas pour 6 personnes : 7 belles crêpes (à peu près 1/3 des quantités de la recette de notre site soit 80g de farine 1oeuf, 10cl de lait 10cl d'eau,20gr de beurre meunière sel et sucre ) 1 bel anana...

Charlotte à la crème de Marrons

Charlotte à la crème de Marrons


Ce joli dessert possède un gros avantage, vous pouvez le préparer d'avance et le conserver au congélateur cela est toujours pratique lorsqu'on à un grand dîner à préparer. Charlotte crème de marrons et crème anglaise pour 8 personnes : 500 g de...

Tarte aux Coings

Tarte aux Coings


recette toute simple pour profiter une dernière fois des coings frais de l'année tarte aux coings pour 6 personnes : 400 g pâte sablée (voir recette sur le site) 3 coings de 500grs environ 300 g de sucre semoule 1 litre d'eau crème d'amandes ...

punch

punch


ingrédients pour un Punch pour 25 personnes : 3 litchis jus de goyave 50 cl jus de fruits exotique 90 cl jus d orange 50 cl jus d ananas 50cl rhum blanc 1 litre sirop de canne 60 cl muscade 10 grammes cannelle 15 grammes 2 bananes épluchées...

Brioche Vendéenne

Brioche Vendéenne


pour 3 brioches vendéenne : 1 kg de farine tamisée (type 55) 2 cuillerées à café de sel fin 6 oeufs entiers 225 à 250 g de sucre 250 g de beurre ramolli 25 cl d'eau tiède 40 g de levure de boulanger (5cl delait) 3 c à soupe de rhum brun ...

Syracuse ( cocktail )

Syracuse ( cocktail )


Pour 1 verre , il faut : 1 tout petit peu de sirop de grenadine. 1 peu de sirop d'orange 1 peu de sirop d'ananas 1 cure-dents 2 fraises tagada une banane en bonbon pour la déco ...

Galette des rois frangipane

Galette des rois frangipane


Galette des rois frangipane pour 6 à 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 2 oeufs + 1 jaune (pour la dorure) 1 c à soupe de rhum pour le sirop : 50g de sucre et 5 cl d'eau...

Couronne des rois

Couronne des rois


Cette couronne briochée est souvent servie dans le Sud de la France au moment de l'épiphanie. Elle est habituellement garnie de fruits confits ou de gros grains de sucre Couronne des rois pour 6à 8 pesonnes : 310g de farine 30g de sucre semoule ...

Gances

Gances


Gances Ingrédients : -50 gr de maïzena -2 cuillerées à soupe de crème fraiche -4 cuillerées à soupe de rhum ou amareto -Zeste de citron -3 jaunes d'oeuf + blancs -3 sachets de sucre vanillé -1 sachet de levure -1 pincée de sel -20 gr de sucr...

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits


Tarte aux fruits pour 6 personnes : Fruits au choix : pommes crues ou ananas au sirop ou pêches au sirop ou poires au sirop ou abricots au sirop 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à soupe bombées de sucre 1 citron râpé 2 sa...

Croustades aux poires faciles

Croustades aux poires faciles


Croustades aux poires faciles pour 6 personnes : 6 demi-poires au sirop 6 tranches de pain brioché 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots 4 cuillères à soupe de rhum...

Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas


Gâteau à l'ananas pour 4 à 6 personnes : 1 pot de yaourt nature 2 pot de sucre 3 pot de farine 1 pot d'huile 3 oeufs 1 c à café d'arôme vanille 1 c à soupe de rhum 1 boîte d'ananas au sirop 1 sachet de levure chimique un peu de beurre p...

Charlotte à la crème de marrons

Charlotte à la crème de marrons


Ce joli dessert peut être préparé d'avance et conservé au congélateur cela est toujours pratique lorsqu'on a un grand dîner à préparer. Pour une belle charlotte pour 8 personnes : 500 g de biscuits a la cuiller 1 boite de purée de marrons nature...

Cannelés glacés au chocolat

Cannelés glacés au chocolat


Cannelés glacés au chocolat pour 4 personnes : Un demi-litre de lait. 125 g de farine. 1 c à s de beurre fondu. 3 sachets de sucre vanillé. 2 c à s de rhum. 200 g de sucre. 3 oeufs. Pour le glaçage : 150 g de chocolat noir.( Spécial desser...

Brioche  sans Beurre

Brioche sans Beurre


Brioche sans Beurre pour 6 personnes : 500 g de farine de blé T 55 15 cl de lait demi-écrémé 100g de fromage blanc 40 pour cent de MG 2 oeufs 4 c à s de sucre en poudre 1 c à c de fleur d'oranger 30 g de raisins secs 2 c à s de Rhum (ou jus ...

Bugnes

Bugnes


Bugnes a la Lyonnaise pour 6 personnes environ : 280g de farine type 55 3 jaunes d' oeufs 60g de beurre coupé en petits carrés 25 g de sucre semoule 3 g de sel fin 6 cl de crème liquide 1 petite cuiller de rhum (ou extrait de vanille si i...

Cheesecake pommes-pistaches et crème caramel

Cheesecake pommes-pistaches et crème caramel


Cheesecake pour 6/8 personnes : 4 oeufs 500 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche 4 pommes 2c à soupe de rhum 15 spéculoos 15g beurre + 5 g 4 c à soupe de sucre fin 3 c à soupe de sucre roux (cassonade) 60 g de pistaches 1 pin...

Ma galette des rois à la frangipane

Ma galette des rois à la frangipane


Pour une galette de 8 personnes 2 rouleaux de pâte feuilleté épaisse si possible faite maison Pour la crème aux amandes : 130 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 70 g de beurre 1 càs de rhum Pour ...

Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons

Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons


Le Panna cotta, dessert italien à base de crème de lait et de sucre, en voici une version exotique....

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose


Un gâteau gourmand et très rapide idéal en cas d'allergie au gluten ou au lactose....

Mille feuille

Mille feuille


Une recette pas si difficile pour réaliser 5 magnifiques mille feuilles maison ! ...

Croissants aux amandes.

Croissants aux amandes.


Voila une façon différente d’accommoder les croissants pour un joli dessert à base de crème d'amande....

Filet mignon de porc roti

Filet mignon de porc roti


Compotée parfumée d'échalotes au curcuma*, poêlée de sifflets de banane plantain. Filet mignon de porc rôti pour 4 personnes : 4 mignons de porc parés (fermier si possible)de 180g environ 8 tranches fines de bacon bien grillées 8 échalotes...

Tarte Linzertorte

Tarte Linzertorte


Un peu d'histoire : cette recette nous vient d'Autriche de la ville de Lintz ou Lintz contrée réputée pour ses tartes à la framboise avec les grains et aussi pour celles composées d'abricots très cuits nous précise un de nos maîtres a tous Pierre...

Flanc de volaille rôtie aux abricots

Flanc de volaille rôtie aux abricots


Gastrique vinaigre de cidre, canne a sucre pour 4 personnes : 4 filets de poulet fermier 6 abricots un peu fermes nettoyés et taillés en 4 8 petits oignons nouveaux épluchés 5cl de vinaigre de cidre 2 cuillers a soupe de sucre de canne sel ...

Mini cannelés bordelais

Mini cannelés bordelais


Voici une autre version des canelés bordelais, ces délicieux petits gâteaux caramélisés a l’extérieur et fondant a l’intérieur......

Buche glacée évasion

Buche glacée évasion


Encore une magnifique recette créée spécialement pour nous par mon ami Didier Sortais l'ancien chef pâtissier de l'hôtel Meurice a Paris Buche glacée évasion pour 6 a 8 personnes : 1 litre de très bonne glace coco 1 litre de glace de très bonne...

English Muffin Prestige

English Muffin Prestige


Escalope de foie gras, banane plantain et cèpes. English Muffin Prestige pour 4 personnes : 4 Muffins 4 escalopes de foie gras de canard de 40g environ 250g de bananes plantain épluchées et taillées en sifflets de 4cm environ 200g de têtes ...


Voir

Re: POULET AU WHISKY

tuliquoi  2011-07-11

Excellente recette ! Essayée hier soir mais au rhum (qui ne m'a pas "arrangé" du tout). Ah ! Les bonnes vieilles recettes "du terroir"... Merci Ivan ! PS t'as un truc pour que le code de 4 lettres soit valide ?

Voir

Tarte aux bananes caramélisées

Philippe (invité)  2012-11-13

Ha j'oublie aussi, comme a la fin de l'étape 1 on enlève les bananes et qu'il reste plein de bon jus de banane/caramel/rhum j'ai tout versé dans l'appareil de l'étape 5.

temps de cuisson pour des diots
Voir

Cake à la banane

Pétue (invité)  2011-07-05

Je ferai la recette avt de donner mon avis. Je voudrais savoir de quelle banane il s'agit(plantain ou banane douce)? Merci de me préciser.

pancakes de pomme de terre
Voir

martinique

laminou (invité)  2009-10-13

salut je suis de martinique et je peux vous aider :-)). En martinique coté cuisine on parle sutout de fruit à pain de banane et au dessert beaucoup de salade de fruit(ananas pommes melon... avec du sirop de grenadine et du rhum oui c est très bon :-)) )

queue de homard flamboau whisky
Voir

cake à la banane

IRI  2013-12-08

;-) ;-)cher Dubarry je suis normande et cherche à remplacer la banane car je n'aime pas trop la banane lourd à digérer pour moi je vais essayer avec des pommes et je vous tiens au courant bonne journée

recette escargot avec lardons
Voir

Crème d'épinard et bananes poêlées

patriciadebx  2009-07-27

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-epinard-et-bananes-poelees-71.htm[/url] Surprise assurée, surtout si on dîne aux chandelles et qu'on n'annonce pas aux convives que ce qui est grillé c'est de la banane. Pour une fois on a fini les épinards en redemandant de la banane.
Merci

legumes poulet
Voir

Caramel liquide parfumé au rhum.

FLATRES JEANNINE (invité)  2014-03-29

Bonjour. Je souhaiterais réaliser du caramel liquide parfumé au rhum. Cette sauce caramel au rhum que j'utiliserais sur des crèmes, gâteaux, crêpes, etc... La recette pour une bonne quantité de sauce caramel au rhum. Dans l'attente et en vous remerciant par avance. Cordialement, Jeannine FLATRES.

gout du cougnou
Voir

Riz au lait à la banane

MONA78  2010-03-10

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/riz-au-lait-a-la-banane-1133.htm[/url] Pourquoi cela s'appelle du riz au lait à la banane, il n'y a pas de bananes dans la recette ????

savoir si lon peut comende les pizza
Voir

Baba au rhum

babou3  2010-02-12

L'on peut aussi réaliser un baba sous forme de grande couronne dans un moule téflon à cheminée circulaire centrale. moi j'ajoutais le rhum dans le sirop après ébullition et le versais au centre en recouvrant le tout pour ne pas laisser s'échapper les arômes de rhum ; je ne me souviens plus de la quantité de rhum qui manque bien dans la recette donnée.

sauce pain de poisson
Voir

Tiramisu....chez les ch'tis

Alika  2009-11-07

On fait parfois aussi le Tiramisu avec des speculoos, et, éventuellement, au genièvre !!!! (Personnellement, je le fais au rhum. Spéculoos, café et rhum sont une délicieuse association...)

saumure de choux rouge
Voir

Cake à la banane

Marie  2006-04-11

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-a-la-banane-156.htm[/url]
juste un mot pour conseiller cette recette à celles et ceux qui auront la chance de découvrir cette page. Ce cake à la banane est tout simplement merveilleux !

Voir

baba au rhum sec

sali64  2010-03-21

bonjour j ai fais le ba ba au rhum mais j ai du ajouter de la farine car j ai utilise le robot la 2 methode de + le sirop etait tres insufisant j ai du doubler la quantite et pour le rhum comment je l utilse.merci chef

Voir

Fondue au chocolat

céline  2009-01-09

Bravo pour cette recette. Je l'ai proposé pour les 10 ans de ma fille avec un assortiment de fruits:ananas, poires, pommes, orange, banane, framboise, ils ont adorés, je confirme le bon gout du chocolat avec la framboise, ils ont moins appréciés avec l'orange.
Il y a eut des gages en jeu surtout avec la banane, un pur moment de gourmandise et de convivialité. Je remets ça se soir avec des amies...

Voir

omelette norvégienne

petitevini  2012-12-31

bonjour, quel alcool choisir pour flamber mon omelette norvégienne parfum vanille/framboise? j'ai à ma disposition du rhum, du cognac et de l'amaretto... Je pense que le rhum est le meilleur choix mais je préfère demander votre avis d'expert...

Voir

Réponse à Jolas

Sab  2008-09-17

Salut, Peut-être que ta façon de mélanger les blancs avec la pâte n'a pas arrangé l'aspect. Je mélange le tout comme si j'allais faire une mousse au chocolat, tout doucement sans "casser" les blancs.

Voir

Baba au rhum

sangdenavet  2010-02-12

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/baba-au-rhum-1116.htm[/url] quand met-on le rhum et comment?
merci, je voudrais essayer(moi qui vient de jeter de la levure de boulanger fraîche parce qu'oubliée dans mon frigo)

Voir

Miam !

Loulou  2009-03-18

Bonjour J'ai fait le cake aujourd'hui. C'est la 100eme recette que j'essaye de cake a la banane (ma fill en demande). Et c'est la 1ere fois que je suis (finalement) satisfaite ! La recette est geniale. Je n'ai rien change. Le sucre n'etait pas de trop, la moitie de mes bananes n'etaient pas assez mures. La prochaine fois j'ai envie d'essayer avec de la cassonade. Moelleux, pas pateux, pas sec, pas trop "banane", pas trop sucre... juste ce qu'il faut. Tres bon !!! B-)

Voir

j'ai hate

NinaF89  2009-06-19

Ce soir je fête mon anniversaire avec mes collègue, j'ai fais des Financiers et un cake à la banane histoire de changé du gateau au yaourt... Côté apsect il est appétissant, doré, il dégage bien l'arôme de la banane, mais voilà, j'ai pas encore gouté, j'attends ce soir.... Aprés repos, il m'a l'air bien huileux sur le dessus, j'espère que c normal, après q'ilait refroidi je l'ai positionné dans un plat sous de l'alu j'éspère que c bien. Je posterai demain les commentaires de mes collègues, j'ai faim lààààà

Voir

réponse a sali64

chef patrick  2010-03-23

Bonsoir Faites attention quand même car la pâte a baba est une pâte très souple Quand au Rhum relisez bien la recette j'indique bien qu'il faut d'abord tremper les babas et seulement après ajouter le rhum pur poutous et a bientôt Chef Patrick

Voir

vinaigre de banane

bonnette (invité)  2011-11-11

je n'ai pas trouvé la recette du vinaigre de banane


Amuses bouche
Voir

Amuses bouche

Les omelettes
Voir

Les omelettes

Bande originale : Pierre Gagnaire
Voir

Bande originale : Pierre Gagnaire

La fraise gariguette
Voir

La fraise gariguette

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Voir

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base


Far Breton
Voir

Far Breton

Canelé
Voir

Canelé