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riesling d alsace

Résultat de la recherche : riesling d alsace :


Assiette gourmande

Recette : Assiette gourmande
La tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de Grains No...
Choucroute Alsacienne

Recette : Choucroute Alsacienne
Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de graisse d'oie...
Potage de grenouilles

Recette : Potage de grenouilles
Potage de cresson et cuisses de grenouilles pour 4 personnes : 8 paires de cuisses de grenouilles 50grs de beurre ...
Salade de topinambours aux noix

Recette : Salade de topinambours aux noix
Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par e...
Pintade rôtie à l'alsacienne

Recette : Pintade rôtie à l'alsacienne
Pintade rôtie à l'alsacienne pour 8 personnes 2 belles pintades vidées, bridées et assaisonnées Pour l’élaborati...
Bäckeofe

Recette : Bäckeofe
D'abord juste un petit mot : Ce plat typiquement de l'est de la France à comme origine deux noms BÄCKE en allemand qui v...
Civet de joue de boeuf

Recette : Civet de joue de boeuf
Civet de joue de boeuf pour 6 personnes : 2kgs de noix de joue de boeuf épluchée par votre boucher et coupée en petits ...
Fondue moitié-moitié

Recette : Fondue moitié-moitié
Cette recette typiquement Suisse nécéssite une mise en garde. Pour les français vous verrez que dans les ingrédients nou...
Choucroute

roduits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc...
Gewurztraminer

roduits du terroir : Gewurztraminer
L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
Recettes de melon

Reportages : Recettes de melon
Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...
La choucroute

Reportages : La choucroute
Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut. Ces deux termes signifiant...
Les Asperges

Reportages : Les Asperges
Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro...
Patrimoine des Terroirs

Reportages : Patrimoine des Terroirs
Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ...


réponse a lupin
rebonjour Un bon vin d'Alsace riesling ou gewwurstraminer celui d'ailleurs que vous servirez avec votre plat autremen...

Coq au vin
Bonjour, Peut on remplacer le vin rouge par un vin blanc (type Riesling) Merci de votre réponse...

reponse à françoise
vous parlez de faire la choucroute avec du vin blanc! OUI vous parlez de faire la choucroute avec de la biere! OUI mai...

Choucroute Alsacienne
un sacrilège absolu: faire cuire la choucroute ... avec de l'eau et du Rieling. Moi, depuis toujours, la choucroute une ...

Pâté Lorrain
Je suis Lorrain est ma grand mere etait une experte en pate lorrain,pour un veritable pate lorrain essayez cette recette...








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