roti de porc cuisson cocotte en fonte

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Rôti de porc moelleux en cocotteRecette : Rôti de porc moelleux en cocotte
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Rôti de porc moelleux en cocotte Pour 6 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 2 heures 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé demander au b...

Rôti de porcRecette : Rôti de porc
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La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de toutes les autres provinces françaises . En quête de l'excel...

Rôti de porc façon orloffRecette : Rôti de porc façon orloff
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Roti de longe de porc noir de BigorreRecette : Roti de longe de porc noir de Bigorre
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Filet mignon de porc rotiRecette : Filet mignon de porc roti
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Compotée parfumée d'échalotes au curcuma*, poêlée de sifflets de banane plantain. Filet mignon de porc rôti pour 4 personnes : 4 mignons de po...

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Longe de porc fumée en croûte de foin pour 6 personnes : 1 rôti de porc désossé fumé de 1,2kg environ 4 pommes clochardes ou reinettes 40g de beu...

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Echine de porc confite aux endivesRecette : Echine de porc confite aux endives
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temps de cuisson pour roti de sanglier
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Temps de cuisson par livre pour un roti de sanglier dans une cocotte en fonte. Merci...

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THIERY (invité) : 2009-10-14 04:57:00

les vraies rillettes d'anjou ou du mans sont beaucoup plus simples et le gout n'est pas truquer ,pas de vin :pas de lauriers etc.. rien que de la poitrine de porc cuite y...

roti de porc au court bouillon
LESAGE (invité) : 2012-08-10 17:23:00

je sais qu'il faut précuire mon roti de porc pour qu'il soit rose et parfumé,avant de le ciure à la cocotte ou au four,mais je me rappelle plus très bien...

roti de porc froid
telliez ludovic (invité) : 2011-07-09 10:01:00

je chercheune recette pour un roti de porc de 2.5 kg ,pour realiser un roti froid de porc charcutiere !!!! merci...

Rôti de porc aux poivrons.
Martine17 : 2011-02-13 11:03:00

Bonjour Chef, Lors de ma recherche sur google : roti de porc aux poivrons Recette 1 avis roti de porc aux poivrons: un chef étoilé vous propose les meilleures rece...

roti de boeuf a braiser
molin mireille (invité) : 2011-12-11 11:22:00

combien de temps de cuisson a la cocotte minute pour un roti de 1kg ? merci....

Navarin d'agneau
guilaine (invité) : 2011-10-19 12:53:00

je prépare le navarin en cocotte en fonte et à mi-cuisson de la viande, j'ajoute les petis légumes coupés en carrés, haricots verts, carottes, navets, haricots égrénés....

Re: Crème au caramel d'oranges
clara3 : 2012-05-01 12:19:00

super conseil! j'avais un peu cherché un mode d'emploi pour une cuisson à la cocotte (en fonte que je viens d'acheter), mais rien trouvé! la bête est donc dans la cocott...

roti de porc farci foie gras
Vidal (invité) : 2012-02-18 17:38:00

Bonjour, Quelle cuisson pour un roti de porc au foie gras ? Merci...

Sauce bolognaise
alcofibras (invité) : 2012-12-20 08:43:00

Pour ne pas avoir à "surveiller" lors de la cuisson de 2 h, je prépare cette sauce dans une cocotte en fonte et, avec le couvercle, je la mets au four, 150° ; je fais ain...

reponse a christophe
asfaux : 2007-08-31 17:02:00

bonjour pas de problème essayer avec un roti de porc cuit en cocotte puis vous le tranchez et vous mettez la sauce dessus et donnez nous de vos nouvelles a bientot chef...

Problème de cocotte
florianet : 2010-12-14 19:00:00

Bonjour chef, J'ai une cocotte en fonte (grosse et lourde) dans laquelle ma grand mère faisait ses civets. Problème elle ne tient pas dans le four. Combien de temps de c...

Rôti de porc moelleux en cocotte
caro (invité) : 2011-09-13 14:10:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-moelleux-en-cocotte-1276.htm[/url] extra !! que de compliments de la part...

Re: rôti de porc froid charcutière
ivan : 2011-07-06 13:43:00

Bonjour, les cotes de porc charcutières sont décrite ICI : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cotes-de-porc-charcutiere-299.htm[/url] le roti de porc ici...

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auriez vous la recette simple d un roti de daguet en cocotte avec les temps de cuisson merci bien a vous ...

coq au vin
talki jeanne (invité) : 2009-07-15 10:12:00

bonjour pour ce coq au vin il faut le mettre au four apres mais faut -il mettre la cocotte ou transvider tout dans un plat (j ai une cocotte en fonte)merci de me rep...

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chef patrick : 2013-09-08 19:22:00

Bonjour Tout d'abord quelques interrogations:comment les choux rouges émincés cuits 1h10 peut il être encore croquant? lorsque l'on dit mouillez a hauteur cela ne fait e...

baeckeofe
S Robert : 2007-09-24 10:33:00

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Osso Buco
liuzzi : 2010-06-21 14:18:00

cette recette est un délice, j ' utilise une cocotte en fonte épaisse, un régal!!...

roti d' oie pour noel
fannylisa : 2012-11-09 06:58:00

merci de votre message. ce n'est pas de l'oie en morceau mais un roti,comme pour un roti de porc. j'ai peur que cela ne soit pas très présentable?...

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Le potironLe potiron
Mardi 26 octobre 2010 •  commentaires (0)
c'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron.
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Jeudi 11 juin 2009 •  commentaires (24)
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Lundi 1er octobre 2012 •  commentaires (3)
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Mercredi 26 avril 2006 •  commentaires (1)
Le mois de mai et ses week-end prolongés est le moment idéal pour découvrir de nouvelles recettes et mettre en avant les produits de saison. Alors pour les courageux, les gourmands ou les amoureux de la bonne cuisine voici un menu proposé par notre chef.
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Mercredi 31 janvier 2007 •  commentaires (25)
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Jeudi 17 octobre 2013 •  commentaires (0)
Samedi 19 et Dimanche 20 octobre, AFTouch-cuisine.com sera présent pour la 21ème édition du Festival Dumas à Villers-Cotterêts. Nous vous invitons à venir nous y rencontrer pour fêter ensemble la semaine du goût.
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Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (5)
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Lundi 6 decembre 2010 •  commentaires (0)
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Mardi 15 avril 2014 •  commentaires (0)
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Les abats (dits collectivement le « cinquième quartier ») regroupent les parties comestibles non musculaires (hormis le cœur qui est un muscle considéré comme un abat) des animaux comestibles, généralement des organes.
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Jeudi 1er decembre 2011 •  commentaires (4)
Comme chaque année le chef Patrick s'est plié en quatre pour vous proposer des recettes originales et délicieuses pour les fêtes de fin d'année. Suivez le guide...
Poulet en croûte de selPoulet en croûte de sel
Vendredi 13 octobre 2006 •  commentaires (48)
Exceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit...
La cuisson simplifiée du sucre : les degrés BauméLa cuisson simplifiée du sucre : les degrés Baumé
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Vous rencontrerez dans de nombreuses recettes (sorbets, confitures, gelées, confiseries etc.) des températures de sucre (degrés Baumé) voici donc un tableau simple de correspondance pour les réaliser.
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Jeudi 7 septembre 2006 •  commentaires (6)
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50 ans d'existence du Label Rouge50 ans d'existence du Label Rouge
Lundi 21 mars 2011 •  commentaires (0)
50 ans d'existence du Label Rouge et près de 500 cahiers de charges homologués pour des produits Label Rouge
Les AspergesLes Asperges
Vendredi 2 mai 2008 •  commentaires (13)
Un petit reportage sur les asperges, histoire, préparation, et quelques belles recettes, c'est la pleine saison alors profitons-en !
Un étoilé à moins de 7.00 euros !Un étoilé à moins de 7.00 euros !
Lundi 30 aout 2010 •  commentaires (0)
Après le Japon, c'est au tour du Tim Ho Wan, minuscule restaurant de quartier situé à Kwoloon, face à l'île de Hong Kong d'être honoré par les inspecteurs du guide Michelin.

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Lorsque l'on parle d'Andouillette, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre ...
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