salade réunionnaise

salade réunionnaise



Temps généralement constaté pour réaliser la recette salade réunionnaise :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps de total : 23 minutes




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Salade de gésiers

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Recettes de légumes oubliés.. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... voici une bonne manière de préparer le cerfeuil bulbeux en salade. Salade de Ce...

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Salade de topinambours aux noix

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Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par exemple) 70g de cerneaux hachés 1 jus de citron 1 cuiller à soupe de moutar...

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réponse a Tuquet

chef patrick  2012-11-29

bonjour petite salade de soja et petits légumes salade de riz safrané et poivrons rouges salade de coquillettes avec des dés de st jacques salade de spaghettis noirs a l'encre de seiche huile d'olives et balsamique voici quelques exemples a bientôt et dites moi Chef Patrick

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Cari de poulet de la Réunion

reunion3 (invité)  2013-03-03

J'aurais juste un petit commentaire par rapport a la recette , c'est la première fois que j'entends qu'on ajoute du massalé et des feuilles de kaoupilé dans le cari poulet... mais bon pourquoi pas... une pure réunionnaise !

hotmail
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Cari: Nom du plat cuisiné

Joseph (invité)  2009-10-14

Bonjour, Je suis Réunionnais, je pense qu'il y a un amalgame et une bonne et mauvaise compréhension du terme cari. Quand le réunionnais dit " on mange un cari" il ne parle pas d'épice mais un plat cuisiné. Vous pouvez avoir plusieurs recette que nous appèlerons cari, qui na rien avoir avec l'épice.C'est un terme de langage. Nous pouvons dire que nous allons manger un "cari de poulet" ou encore un "cari de canard" alors que dans ce dernier il n'y a pas de curry. Donc votre recette est faux, sur la base typiquement réunionnais. Maintenant vous pouvez inventer un plat, mais S'il Vous Plaît ne l'associer pas à la cuisine Réunionnaise. Base de la cuisine Réunionnaise : Oignon, ail, gingembre, sel et piments, Viande. Sauce à la préparation d'un cari. Maintenant que vous ajoutez du curcuma, curry ou massalé ou un autre épice Je l'appel un cari. Merci de ne pas confondre un terme de langage, qui peut porter à confusion avec l'épice. [b]langage[/b] [b]cari[/b]

confiture tomate rouge
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Re: langouste en entrée

chef patrick  2011-12-28

bonjour servies avec une jolie salade de haricots verts (huile d'olives et citron) ou une salade de germes de soja et dés de poivrons ou avec une salade de mesclun ou de la ratatouille froide ou de riz composé et safrané etc etc a bientôt et dites nous meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick

lapin citron olives
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Re: repas americain

chef patrick  2011-06-28

bonjour des burgers mais top de top (viande charolais etc) une salade Cesar des salades avec du maïs (crabe,poulet etc) salade de fruits (ananas abricots etc)des frites (faites avec des pommes non épluchées)une salade de pâtes avec bacon etc etc du pop-corn du docteur pepper des pots de glaces hagendass des bières Budweisser etc etc happy hours Chef Patrick

recette avec biscuits cuillo
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salade vigneronne

Léa (invité)  2013-11-13

Pourrais-je avoir la base de cette salade? Quel accompagnement choisir? Et le mélange de salade? Merci d'avance

fleurs de thym
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réponse a Modera

chef patrick  2014-08-29

Bonjour Cette salade n'est pas une salade"classique" pouvez vous m'en dire plus? merci et a bientôt Chef Patrick

lotte en papillote
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Re: salade crudité

amandine34  2011-12-10

Si vous me demandé quelle genre de sauce je veux mettre, je n'en ai aucune idée. Si vous voulez savoir de quoi sera composée ma salade c'est: sur un plat je met de la salade verte pour tapisser le fond ensuite dessus je vais faire deux belles petites montagnes de riz et thon mélangéau milieu et autour j'alterne des petits tas de maïs betterave carottes râpées et tomates en cube. C'est un plateau de salade typique chez les maghrébins

legumes provencal
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Salade de salicornes endives et poivrons confits

chef patrick  2015-06-10

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-salicornes-endives-et-poivrons-confits-2366.htm[/url] bonjour a toutes
juste une petite salade gourmande estivale

recettes flan lenotre
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Salade de pissenlits au lard

chantal terny  2009-06-08

Bonjour c est un régal la salade de pissenlits,moi j y mets des lardons fumés et je n'enleve pas les boutons du coeur de pissenlit c est bon, meme une omelette aux boutons de pissenlits humm!!revenons à la salade c est extra,en plus je mets des oeufs mollets,et une vinaigrette relevée,dans le poitou c est ainsi que nous mangeons la salade de pissenlits..et meme des croutons aillés..mais la simple donnée ici est fameuse..Bon appétit,et svp encore et encore donnez nous vos bonnes recettes.

carotte glacé

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