salade romaine

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Salade Caesar

Salade Caesar

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
bonjour cela dépend des Etats quelque fois avec des lamelles de poulets ou de turkey fumée moi je vous mets la recette de base et chacun y rajoute ce qu"il aime comme moi par exemple qui aime les "Caesar" avec des oeufs durs dedans a bientôt ...

Salade de gésiers

Salade de gésiers

Auteur :
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bonjours je viens de lire cette recette de salade de gesiers j, ai l;eau a la bouche rien que de la lire j,ai hate de la faire dimanche soir pour nos amis ...

SALADE DE ROMAINE ET DE GOBERGERecette : externe

Avec la canicule de la dernière sem


Avec la canicule de la dernière semaine, la salade était le menu idéal pour nous rafraîchir. Celle-ci a été improvisée avec ce qui me restait de légum...

SALADE DE ROMAINE ET AVOCATRecette : externe

Bonjour à vous! Oui, de retour, mai


Bonjour à vous! Oui, de retour, mais pas en super forme. Je traîne de la patte depuis plusieurs jours. J'ai attrapé un je ne sais quoi qui me laisse f...

Salade Romaine au Poulet MarinéRecette : externe

Bonjour, Les repas de Fêtes approch


Bonjour, Les repas de Fêtes approchant à grands pas, je prefere commencer la semaine en mangeant frais et leger, quoi de mieux qu'une délicieuse salad...

SALADE DE ROMAINE AUX CREVETTES ET AUX ASPERGES, SAUCE AU YOGOURT ET AU PESTORecette : externe

Nos bonnes asperges du Québec sont


Nos bonnes asperges du Québec sont encore au rendez-vous en ce moment, et j'en ai profité pour nous concocter cette bonne salade toute fraîche et tout...

Salade de magret fumé

Salade de magret fumé

Auteur :
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-magret-fume-9.htm[/url]simple autant que bon... il en faut peu pour être heureux :)...

Salade basque

Salade basque

Auteur :
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Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/basque-salad-23.htm[/url] its nice tast and good flavor...

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour, je vends des fruits et légumes depuis plus de 20 ans. Une fois pas semaine je vais à Rungis. Le cerfeuil bulbeux est plus connu sous le nom de cerfeuil tubéreux. Une racine très sucrée, un goût de châtaigne, extraordinaire. Souvent j'en prop...

Salade aux cretons

Salade aux cretons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Non,j'ai remplacé avec une petite scarole comme il y était marqué dans la recette!Des qu'il y aura des pissenlits je la réessayé !Merci....

Salade de fruits

Salade de fruits

Auteur : Ivan
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S'il n'y avait que les fraises mon bon monsieur, je ne m'hasarderais point à émettre de critiques, mais je crains que beaucoup de fruits ne soient déplorables au point de vue goût depuis quelques années. Est-ce dû à la façon de les cultiver, au man...

Salade niçoise

Salade niçoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-nicoise-242.htm[/url] bonjour a toutes et tous un jour une seule fois replongez vous dans le passé et confectionnez la et dites moi!!!!...

Salade orange pamplemousse oignon

Salade orange pamplemousse oignon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-orange-pamplemousse-oignon-279.htm[/url] Magnifique! Superbe présentation! j'aimerais recevoir une idée pour la vinaigrette appropriée...

Salade de topinambours aux noix

Salade de topinambours aux noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Merci beaucoup pour votre réponse si rapide, Aprés quelques secondes la pub est partie et j'ai pu imprimer les recettes que j'avais repérées:Brownies au chocolat et noisettes et Pain brioché aux fruits,tout fonctionne normalement encore merci de m'a...

salade de maïs

salade de maïs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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très très bon ...

Salade rattes et truffes fraîches

Salade rattes et truffes fraîches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-rattes-et-truffes-fraiches-360.htm[/url] bonjour a toutes et tous Enfin les truffes mélanos sont presque mures en ce 20 janvier nous commencions a ne plus y...

Salade de quinoa

Salade de quinoa

Auteur :
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BONSOIR Vous aurez certainement remarqué que je n'ai pas validé cette recette déposée par un visiteur travaillant certainement pour une marque commerciale Qu'importe gardez en l'idée et refaites cette recette fraîche avec des produits de saison a...

Salade de pâtes au curcuma

Salade de pâtes au curcuma

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Cette recette me plaît beaucoup. Quel type de pâtes me conseillerez-vous pour cette salade? Je vous remercie....

Salade liegeoise

Salade liegeoise

Auteur : VANDER ELST
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-liegeoise-512.htm[/url] Bonjour, Etant liégeois, je vous donne ma (mes) recette(s): 4 personnes: 1 kg d'haricots verts (sans fils). 1 kg de pomme de terre...

Salade de fruits aux épices

Salade de fruits aux épices

Auteur : alain bonnard
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salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de cannelle 5 gr de gingembre frais ou en poudre, 5 5 grs de poivre en grain écrasé(mignonette) 1 piece d' anis étoilée écrasée 2...

Salade de framboises

Salade de framboises

Auteur : Pierre-Yves Lorgeoux
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salade de framboises rafraîchies à la pastille de vichy 82 kcal par personne ingrédients pour 4 personnes : (poids net) 600 g de framboises 1 cuillère à soupe de confisuc 10 feuilles de menthe fraîche 25 cl d'eau 1 gousse de vanille ou un sac...

Salade fraîche

Salade fraîche

Auteur : réglisse972
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bonsoir bien sur nous connaissons les produits que vous utilisez il est simplement de mon devoir de vous dire a toutes et a tous que sur les derniers tarifs de mes fournisseurs le balsamique blanc piemontais valait 137,50euros le litre(vendu en 4cl...

Salade piémontaise

Salade piémontaise

Auteur : ivan
commentaires (5)
un petit secret de fabrication pour la piémontaise... ajoutez une pointe d'estragon, c'est divin !...

Salade d'asperges vertes

Salade d'asperges vertes

Auteur : Ivan
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-d-asperges-vertes-673.htm[/url] je l'ai trouver très bonne, j'espère que d'autres que nous l'apprécierons....

Salade de foies de volailles

Salade de foies de volailles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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cette recette est très simple, elle doit être réalisée le plus rapidement possible , pour que sa réussite soit optimum. Salade de foies de volailles pour 4 personnes : 400 g de foies de volailles (très propres coupés en 2, le petit nerf central...

Salade au tofu et aux germes de soja

Salade au tofu et aux germes de soja

Auteur : Fleur
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-au-tofu-et-aux-germes-de-soja-849.htm[/url] Végétarienne de longue date, j'utilise beaucoup le tofu,. J'aime, avant de le faire revenir à la poêle, laisser les...

Salade de pissenlits au lard

Salade de pissenlits au lard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Bonsoir à tous ! Je peux vous dire que la salade de pissenlits est un régal et de plus un plat avec toute ses qualités diurétiques. Je connais cette salade depuis ma plus tendre enfance, en effet je passais des heures dans les champs avec ma grand...

Salade de lentilles au soja et crabe

Salade de lentilles au soja et crabe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-lentilles-au-soja-et-crabe-893.htm[/url] bonjour a toutes et tous même si vous n'êtes pas diabétiques vous devriez quand même vous régaler en dégustant cet...

Salade de haricots

Salade de haricots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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une recette spécial diabétiques salade gourmande de haricots pour 4 à 6 personnes : 500 g de haricots verts éboutés et lavés 50 g d'olives noires dénoyautées et légèrement concassées 2 ailes de poulet cuites, la peau retirée et coupée en dés ...

Salade de queues de langoustes et Saint-Jacques à la mangue

Salade de queues de langoustes et Saint-Jacques à la ma

Auteur : olivan33
commentaires (21)
pour la langouste un peu de zeste de citron séché puis réduit en poudre huile de colza et un peu piment d'espelette bonne journée Chef Patrick...

Salade russe Selyodka pod shouboy

Salade russe Selyodka pod shouboy

Auteur : roslan
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cette salade typiquement Russe, peut etre traduite par "hareng sous le manteau" !!!!..en reference aux annees de communisme,ou le marche noir florissait !!!!!!!...

Salade de mâche saumon fumé

Salade de mâche saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Bonjour je puis d'autant plus facilement confirmer la disponibilité de la mâche tard cette année que le Chef Patrick a réalisé cette recette le 02 mai très exactement et que j'ai fait partie des heureux dégustateurs (je suis d'ailleurs l'auteur de l...

Quinoa  gourmand en salade

Quinoa gourmand en salade

Auteur : HENRIETTA
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/quinoa-gourmand-en-salade-1399.htm[/url] bonjour chef à votre avis une pointe de couteau de curcuma dans la vinaigrette q'en pensez vous....

Salade de pousses de soja aux girolles

Salade de pousses de soja aux girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Voici donc une salade tiède(ou froide) gourmande de pousses de soja et petites girolles de Sologne, écrasée d'olives vertes et dés de tomates confites. Salade de soja et petites girolles pour 4 personnes : 200 g de pousses de soja bien lavées 15...

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes c

Auteur : Chablis2011
commentaires (3)
Bonjour Pourquoi nous noter vous si durement ? Alors que c'est uniquement parce que vous n'avez pas assez desséché la pâte que vos gougères ne se sont pas développées recommencez en suivant mon conseil et ...dites moi bonnes fêtes et a bientôt ...

Langue de veau en salade gourmande

Langue de veau en salade gourmande

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour, Vous utilisez du vinaigre de riz. Quelle est sa particularité? Dans quelles autres recettes peut-il être employé? Merci pour vos recettes....

Salade sucrine et oeufs de caille

Salade sucrine et oeufs de caille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Quelle salade utiliser en Belgique, où nous n'avons pas de sucrine ? Merci...

Salade de riz jolie jolie

Salade de riz jolie jolie

Auteur : mimo34
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J'ai décidé de proposer celle ci car le thème est salade d'été et rien n'est plus rafraichissant qu'une salade de riz au thon. On y retrouve toutes les jolies couleurs du soleil....

Salade d'agrumes à l'orange

Salade d'agrumes à l'orange

Auteur : LeeYaa
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Salade d'agrumes pour 4 personnes : 1 pamplemousse non traité 4 oranges non traitées 40g de sucre 1 bonne c.à.s. d'arôme de vanille liquide 80ml de vodka pure ...

Salade de pâtes  au jambon et mozzarella

Salade de pâtes au jambon et mozzarella

Auteur : doudine
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Pour les beau jours, une salade de pâte froide au jambon,roquette, olives et mozzarella....

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Auteur : dalila34
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Un petit plat d'été très facile a réalisé et apprécié de toutes les générations....

Salade de fraises et nectarines accompagnée de mini-fondants à la menthe

Salade de fraises et nectarines accompagnée de mini-fon

Auteur : nathou2
commentaires (0)
J'ai choisi ce dessert pour sa salade de fruits de saison qui accompagne très bien mes mini-fondants à la menthe "chocolat", une variété qui pousse dans mon jardin......

Salade de betterave rouge et endive

Salade de betterave rouge et endive

Auteur : yoyotte
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Recette simple et facile à réaliser et également rapidement faite...

Salade de homard-gambas, kaki et mangue

Salade de homard-gambas, kaki et mangue

Auteur : Carmen31
commentaires (0)
Une salade de haut vol homard et gambas au parfums des iles avec kaki et mangue....


Endives au Roquefort et noix
chef patrick : 2011-04-08 11:06:00

réponse a generic BONJOUR! Vous avez raison et c'est pourquoi j'avais mis chicon entre parenthèses Dans le sud c'est le nom donné à un coeur de petite romaine Mais de l'endive j'aurais aussi pu l'appeler "Witloof" en flamand ,chicorée belge en Grande-Bretagne,chicorée de Bruxelles en Allemagne il n'empêche que cela ne doit pas vous empêcher de déguster cette jolie salade bonnes futures recettes et a bientôt Chef Patrick...

poireau au st félicien
ailerons de poulet marinés et pannés
clafoutis de filets et de moules de poisson au cidre
sauce aux cornes dabondance
roti au flageolet
sandwich chinois
pilons au miel aux bleuets
brioche au maroille
poulet cajun
sauce pour patate en sauce

pot au feu a la romaine
BALL Jeanine (invité) : 2013-11-13 13:42:00

recette du pot-au-feu à la romaine . merci...

réponse a SUCETTE 17
chef patrick : 2010-03-04 10:35:00

Bonjour je ne bondis pas puisque j'adore cela comme vous le savez cette recette a été crée aux Etats -Unis par un cuisinier italien je vais vous en donner la base "classique" après c'est a vous d'y mettre votre touche personnelle Donc pour les salades toujours des feuilles de Romaine [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-caesar-1696.htm[/url] après c'est a vous de jouer Bonne recette et a bientôt Poutous Chef Patrick...

réponse a Tuquet
chef patrick : 2012-11-29 09:42:00

bonjour petite salade de soja et petits légumes salade de riz safrané et poivrons rouges salade de coquillettes avec des dés de st jacques salade de spaghettis noirs a l'encre de seiche huile d'olives et balsamique voici quelques exemples a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Re: sauce cesar
chef patrick : 2011-07-05 17:01:00

bonjour voici ma recette de sauce "Cesar" elle sera peut-être sujette a polémique mais une chose est sure avec une bonne salade romaine elle est excellente Dans un mixer (ou blender)placez 3 jaunes d'oeufs ajoutez 1 petite boite d'anchois allongés a l'huile 1 gousse d'ail dégermée et hachée un peu de poivre de Cayenne et 1 cuiller a soupe de vinaigre blanc (ou de riz) mixez bien jusqu'à que cela soit bien lisse puis doucement comme si vous montiez une mayonnaise versez goutte a goutte 15cl d'huile d'olives lorsque votre sauce sera bien compacte ajoutez al...

Re: langouste en entrée
chef patrick : 2011-12-28 23:17:00

bonjour servies avec une jolie salade de haricots verts (huile d'olives et citron) ou une salade de germes de soja et dés de poivrons ou avec une salade de mesclun ou de la ratatouille froide ou de riz composé et safrané etc etc a bientôt et dites nous meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick ...

Gnocchi a la Romaine Clamart
chef patrick : 2012-05-31 19:12:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gnocchi-a-la-romaine-clamart-1836.htm[/url] bonjour a toutes et tous recette qui peut être exécutée aux 4 coins de la planète et qui j'en suis sur y rencontrera un franc succés...

Re: repas americain
chef patrick : 2011-06-28 12:13:00

bonjour des burgers mais top de top (viande charolais etc) une salade Cesar des salades avec du maïs (crabe,poulet etc) salade de fruits (ananas abricots etc)des frites (faites avec des pommes non épluchées)une salade de pâtes avec bacon etc etc du pop-corn du docteur pepper des pots de glaces hagendass des bières Budweisser etc etc happy hours Chef Patrick ...

salade vigneronne
Léa (invité) : 2013-11-13 14:07:00

Pourrais-je avoir la base de cette salade? Quel accompagnement choisir? Et le mélange de salade? Merci d'avance...

réponse a Modera
chef patrick : 2014-08-29 07:14:00

Bonjour Cette salade n'est pas une salade"classique" pouvez vous m'en dire plus? merci et a bientôt Chef Patrick...







 
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