sauce au cognac Recette :
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Sauce au poivre
Superbe sauce, pour ma part j'ai rajouté un peu plus de poivre et au lieu du cognac j'y est mit du marc de raisin... Exc...
Sauce au poivre
Recette parfaite. Ne pas céder à la tentation (à mon avis)de dépasser la dose de poivre, même si l'on aime les sensation...
steak
merci pour la recette elle est excellante. je voudrais juste savoir avec quoi on peut remplacer le cognac et le vin bla...
reponse a Julie
Julie une sauce au poivre type n'existe pas donc elle peut tres bien être essayée comme bon te semble c'est ce que j'ex...
flamber le cognac
J'aimerai bien savoir comment il faut faire pour flamber le cognac, ainsi que les précautions à prendre. Merci d'avan...
 | Restaurants :Mercure -COGNAC 16100 84 avenue d'Angoulême tél :05 45 35 42 00 |
| Restaurants :Les Pigeons Blancs -COGNAC 16100 110 rue J. Brisson tél :05 45 82 16 36 |
