sauté de porc aux champignons

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Mon sauté de porc au curry

Mon sauté de porc au curry

Auteur : smtpat
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Bonjour Comme vous l'aviez surement remarqué je n'avais pas donné mon feu vert a cette recette donc je pense qu'une cuiller de curry suffit largement et rajouter 25cl de lait de coco bonne recette Chef Patrick...

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour a toutes et a tous Le froid est là propice a la confection de ce plat indémodable et convivial bonne recette Chef Patrick...

SAUTE DE PORC AUX CHAMPIGNONS DES BOISRecette : externe

Nous sommes en plein dans la périod


Nous sommes en plein dans la période des champignons des bois et c'est, pour moi, un véritable plaisir de les voir foisonner sur les étals des superma...

Sauté de porc à la crème et aux champignonsRecette : externe

Le temps se refroidit doucement, et


Le temps se refroidit doucement, et les petits plats mijotés se font de plus en plus désirés. C'est pour ces raisons qu'en ce moment je vous propose, ...

Sauté de porc aux tomates cerises et champignonsRecette : externe

J'ai toujours une barq


J'ai toujours une barquette de tomates cerises dans le réfrigérateur pour l'apéro ou pour grignoter Oui mais voilà celle-ci je l'avais ou...

Sauté de porc à la crème de moutarde et aux champignons Recette : externe

Bonjour les gourmands, Après tout


Bonjour les gourmands, Après tout ces jours d'absence, je reviens vers vous avec une excellente recette de sauté de porc à la crème de moutarde. U...

Rôti de porc

Rôti de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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trop bien, ma famille a adoré, je suis prête a recommencer, j' attaque le rôti de veau...

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-saute-chasseur-1016.htm[/url] ça me donne envie de revenir à ce grand classique! mais c'est quoi des pommes "cocottes"? Merci de m'éclairer...

Joues de porc

Joues de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour,j'ai fait cette recette dimanche et je l'ai fait cuire 6 heures au four, c'était un régal....

Civet de mou de porc

Civet de mou de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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comment peut on le cuisiner, svp merci...

Mignons de porc fermier en cocotte

Mignons de porc fermier en cocotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mignons-de-porc-fermier-en-cocotte-2201.htm[/url] Bonjour Plat facile et goûteux peut d'ailleurs aussi se manger froid essayez le et dites moi...

Echine de porc confite aux endives

Echine de porc confite aux endives

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bonjour a tout le monde, une petite question, de quoi se composent les 4 epices. Merci de m'aider....

Grenadins de porc

Grenadins de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/grenadins-de-porc-218.htm[/url] Recette facile à faire à moindre cout faite en Février ou les légumes sont un peu fades. La viande cuite a l'étouffe reste moelleuse. ...

Champignons de Paris à la Valat

Champignons de Paris à la Valat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/champignons-de-paris-a-la-valat-253.htm[/url] Bonjour a toutes et tous la seule chose que vous ayez a faire: c'est de vous munir de petites piques pour leur dégusta...

Côtes de porc

Côtes de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
bonjour, j'aurai voulu un petit complément d'info pour cette recette : quelle épaisseur pour ces cotes?? parce ue épaisses ne veux pas dire grand chose j'ai acheté mes cotes pour faire cette recette à noel et le boucher me les a coupé à environ 1.5c...

Côtes de porc charcutière

Côtes de porc charcutière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
excellente recette.j'ai rajoutée un peu de coriandre moulue et ma foi c'etait bien bon.la prochaine fois je préparerais la charcutiere la veille comme suggéré dans la recette...

Rouelle de porc alsacienne

Rouelle de porc alsacienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
BONSOIR Vous voyez c'est aussi pour des commentaires comme celui de votre fils que nous allons essayer sans discontinuer de "continuer le combat"(sourires) a bientôt pour d'autres recettes Chef Patrick...

Carré de porc au lait

Carré de porc au lait

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Bonjour Ne pensez pas que cela que les concombres chauds soient bizarres ,justement il y apeu de temps (quelques dizaines d'années) qu'on les dégustent froids avant pendant plus de 200ans ils étaient servis chauds en légumes. Pour le reste purée de...

Rillettes de porc

Rillettes de porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (69)
bonjour frank je n'ai jamais fait cela j'espere qu'un charcutier viendra a votre secours mais je pense qu'a moins que cous ayez un vrai labo avec un poussoir des boyaux frais et un endroit pour sécher cela semble difficile a bientôt et si vous f...

Civet de porc noir de Bigorre

Civet de porc noir de Bigorre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
bonjour n'hésitez pas !!appelez Pierre il vous enverra ce dont vous avez besoin et s'il il en a un peu trop coupez le surplus enveloppez le et gardez le au congélateur a bientôt chef Patrick...

Terrine de veau et de porc

Terrine de veau et de porc

Auteur : Recette du chef Ildiko Reynaud
commentaires (3)
peut-on confectionner cette terrine avec des viandes non hachées et coupées seulement en tranches de 5 mm d' épaisseur environ. merci chef et bonne reprise ...

Filet mignon de porc moutarde et pastis

Filet mignon de porc moutarde et pastis

Auteur : Fleur
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-mignon-de-porc-moutarde-et-pastis-475.htm[/url] Nous avons essayé ce soir votre recette, et ce fut parfait, et comme nous aimons l'ail nous avons piqué la pièce...

Rouelle de porc

Rouelle de porc

Auteur : Ruddy
commentaires (7)
En parlant de pommes au four, je voulais parler de pommes fruit au sucre que nous avons mis dans le four à pizza. Un vrai régal!!... Ceci n'a pas d'importance pour la réponse mais j'aime bien être précise :-D...

Côte de Porc poêlée

Côte de Porc poêlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
tres bien...

Travers de porc au BBQ

Travers de porc au BBQ

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/travers-de-porc-au-bbq-656.htm[/url] Très heureux de vous lire à nouveau, et avec toujours autant de plaisir......

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (49)
Juste un petit mot en retour à votre réponse j'ose imaginer avec du recul quel ont pu être les merveilleux moments que l'on peut avoir lorsque l'on partage le métier de Cuisinier et ce que l'on attend de ces chefs sachant si bien transmettre leurs sa...

Longe de porc en croûte de Foin

Longe de porc en croûte de Foin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
faut regarder les émissions de TV réalité culinaire.... :-p...

Rouelle de Porc aux girolles

Rouelle de Porc aux girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
je pense qu'avec que 50 min de cuisson au four le porc sera trop ferme, deux heures a 180 le rendra plus fondant ...

Enchaud de porc à l'ancienne

Enchaud de porc à l'ancienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (39)
A cette heure de la journée, quand on a faim, cette recette met l'eau à la bouche ... Combien de temps se garde cet enchaud ?...

Roulé de poitrine de porc

Roulé de poitrine de porc

Auteur : Fleur
commentaires (5)
même recette ,mais en plus du sel, poivre, ail, saupoudrer de graines de fenouil, rouler et ficeler. c'est une recette transmise par des italiens. Sublime......

Côte de porc aux oignons rouges

Côte de porc aux oignons rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-porc-aux-oignons-rouges-892.htm[/url] Super la recette A+...

Tartare de champignons

Tartare de champignons

Auteur : misette
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BONSOIR D'accord pour un assaisonnement un peu pimenté avec huile de sésame ou de colza et sésame grillé dessus bonne appétit Chef Patrick...

Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Auteur : titietalex
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-champignons-1035.htm[/url] Fonctionne également avec des girolles ou des cèpes grillés!!!...

Lapin à la moutarde et champignons

Lapin à la moutarde et champignons

Auteur : coco33
commentaires (0)
Lapin à la moutarde : - 1 lapin - 1 oignon - 1 carotte - 6 cuil à soupe de moutarde - 1 gousse d'ail - 1/2 l de vin blanc sec - 1/4 l de crême fraîche - 300g de champignons de Paris - 1 bouquet garni...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/praires-farcies-champignons-et-legumes-1173.htm[/url] Merci pour la correction des termes exacts ...

Velouté de Rutabaga et de Champignons

Velouté de Rutabaga et de Champignons

Auteur : adelinaK
commentaires (0)
Velouté de Rutabaga et de Champignons : 1 gros rutabaga 1kg de champignons de Paris 1 oignon Huile d'olive Graines de sésame 20 cl de crème de soja ou avoine Sel et poivre ...

Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

Auteur : smtpat
commentaires (4)
bonjour Voici la mienne un peu moins "approximative" (sourires) a bientôt et bonnes recettes Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-302.htm[/url]...

Travers de porc,sauce BBQ

Travers de porc,sauce BBQ

Auteur : berlind
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Travers de porc,sauce BBQ pour 4 : 1 kg de travers de porc, 6 gousses d'ail hachées, 25 cl de vin blanc, 1 cuillère à café de concentré de tomate, piri-piri, laurier, sel, sauce BBQ....

Jarret de porc à l'ancienne

Jarret de porc à l'ancienne

Auteur : claudine57
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/jarret-de-porc-a-l-ancienne-1309.htm[/url] tres bon, encore meilleur réchauffé...

Rouleaux de poulet et champignons

Rouleaux de poulet et champignons

Auteur : marina4
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du file...

Rôti de porc façon orloff

Rôti de porc façon orloff

Auteur : Payette6202
commentaires (0)
Rôti de porc façon orloff : 1 rôti de porc 1 oignon épluché et coupé en grosse tranches maroilles 1/2 cube de bouillon 1 verre d'eau 20 cl de crème ...

Filet de porc miel et vanille

Filet de porc miel et vanille

Auteur : Guy Legay
commentaires (8)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-porc-miel-et-vanille-1427.htm[/url] Cette recette me paraît fort goûteuse et doit rendre le filet de porc bien tendre et parfumé....

Estouffade de Porc aux girolles

Estouffade de Porc aux girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour, pouvez vous me dire ce que c'est que la ventreche, sur la photo cela ressemble à du coppa merci airlibre...

Terrine d'oreilles et langues de Porc

Terrine d'oreilles et langues de Porc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
bonjour j'ai imprimé cette recette pour mon père parce que la langue très peu pour moi et les oreilles aussi et pourtant je mange de la charcuterie. j'ai déjà gouté mais rien que l'odeur ça m'écoeure et ça ne passe pas.merci pour la recette....


reponse a mathou
chef patrick : 2008-11-29 11:00:00

bonjour pas de soucis poulet sauté tajine lapin sauté autour d'un canard rôti ou d'un sauté de veau etc etc bonnes fêtes Chef Patrick...

canapés de radis blanc au saumon
recettes avec mirabelle
terrine de foie gras de canard mi cuit, facile
kangourou sauce marcellin
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recette traduit en anglais
avocat crevette crabe

reponse a mathou
chef patrick : 2008-11-29 11:00:00

bonjour pas de soucis poulet sauté tajine lapin sauté autour d'un canard rôti ou d'un sauté de veau etc etc bonnes fêtes Chef Patrick...

Re: steriliser demi sec
chef patrick : 2011-09-06 09:20:00

bonjour vous faites d'abord un petit sauté de porc (comme un veau marengo )et vous faites cuire a part vos Soissons trempés la veille puis vous égouttez vos haricots vous les mélangez avec votre sauté puis vous dispatcher équitablement dans vos bocaux vous les fermez et vous stérilisez 1h30 en laissant les bocaux refroidir dedans a bientôt et dites nous Chef Patrick ps je vous joint la recette du sauté de veau ...

sauce pour riz
reverdy (invité) : 2012-04-30 17:43:00

quelle sauce pour le riz avec un sauté de porc au curcuma?...

onglet de veau aux girolles
laribi (invité) : 2012-04-19 11:27:00

Je recherche la recette de l'onglet de veau aux girolles et le sauté de porc aux poivrons Merci ...

saute de porc au vin blanc
armenoult (invité) : 2011-11-15 16:22:00

bonjour, j aimerai mijoter un sauté de porc au vin pourriez vous me donner la recette svp. cordialement...

sauté de porc à l'annas
francis durand (invité) : 2013-09-10 18:10:00

j'ai perdu ma recette de sauté de porc à l'annas: sucrée, salé et pimenté. on utisait de l'annas en boîte et me semble-t-il de la sauce soja....

sauté de dinde aux olives
Brigitte CARRIZO (invité) : 2012-09-06 17:03:00

je cherche une recette de sauté de dinde aux olives mon problème : nous serons 15 à table, et je ne connais pas le temps de cuisson pour 2.5 kg de sauté Je vous remercie pour votre aide...

Rouleaux de poulet et champignons
michou (invité) : 2013-04-28 20:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du filet mignon de porc et le temps de cuisson merci...

réponse a Arge
chef patrick : 2009-12-03 09:07:00

Bonjour Refaites exactement comme le sauté de veau Marengo si a le fin de la cuisson vous trouvez les morceaux encore un peu fermes continuez celle-ci d'encore 10ou 15 minutes abonnes recettes Poutous Chef Patrick ps vous tapez en haut a droite dans la case "chercher"sauté de veau...







 



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