sauté poireau

sauté poireau



Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauté poireau :
Temps de préparation : 21 minutes
Temps de cuisson : 61 minutes
Temps de total : 83 minutes




Les meilleures recettes de sauté poireau


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reponse a mathou

chef patrick  2008-11-29

bonjour pas de soucis poulet sauté tajine lapin sauté autour d'un canard rôti ou d'un sauté de veau etc etc bonnes fêtes Chef Patrick

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reponse a mathou

chef patrick  2008-11-29

bonjour pas de soucis poulet sauté tajine lapin sauté autour d'un canard rôti ou d'un sauté de veau etc etc bonnes fêtes Chef Patrick

sauce dijonnaise
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sauté de dinde aux olives

Brigitte CARRIZO (invité)  2012-09-06

je cherche une recette de sauté de dinde aux olives mon problème : nous serons 15 à table, et je ne connais pas le temps de cuisson pour 2.5 kg de sauté Je vous remercie pour votre aide

verrine dessert au fruit
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Re: steriliser demi sec

chef patrick  2011-09-06

bonjour vous faites d'abord un petit sauté de porc (comme un veau marengo )et vous faites cuire a part vos Soissons trempés la veille puis vous égouttez vos haricots vous les mélangez avec votre sauté puis vous dispatcher équitablement dans vos bocaux vous les fermez et vous stérilisez 1h30 en laissant les bocaux refroidir dedans a bientôt et dites nous Chef Patrick ps je vous joint la recette du sauté de veau

parmentier de boeuf à la noix de coco
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Charlotte de poireaux et saumon fumé

Anna  2006-12-31

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-poireaux-et-saumon-fume-331.htm[/url] excellente recette, attention aux quantités, je n'ai réussi à faire que 7 petits moules en porcelaine et pourtant j'ai mis au départ 1,150 kg de poireau (je précise que ce sont vraiment des petits moules), donc, mon conseil, prennez les quantités indiquées pour 6 personnes et non pas 8 comme indiqué. A part cela, la recette n'est pas facile à réaliser, surtout l'installation des poireaux en charlotte (attention de ne pas faire trop cuire les poireau), mais le résultat vaut le mal que l'on se donne à la réaliser. les assiéttes sont magnifiques avec la sauce jaune au curcumin, le rose du saumon et le vert du poireau... tout le monde a adoré !

compotée de poivrons rouges
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réponse a Arge

chef patrick  2009-12-03

Bonjour Refaites exactement comme le sauté de veau Marengo si a le fin de la cuisson vous trouvez les morceaux encore un peu fermes continuez celle-ci d'encore 10ou 15 minutes abonnes recettes Poutous Chef Patrick ps vous tapez en haut a droite dans la case "chercher"sauté de veau

creme agnes saurene
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Re: Etuvée de veau en crème de Muscat

chef patrick  2012-02-16

Bonsoir Pas de soucis la veille vous faites votre sauté d'un côté et votre garniture d'autre part le lendemain vous faites chauffer doucement votre sauté dans une casserole et d'autre part vous allongez vos garnitures sur la plaque du four vous posez dessus une feuille de papier cuisson chauffe 15minutes avec le four préchauffé a 160°(th5+) bonne recette et a bientôt Chef Patrick

preparation de pate a crepe
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Boeuf bourguignon

pm (invité)  2014-11-03

excellent je n'avais pas de petits oignons je les ai remplacé par un poireau

lotte sauce homardine
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recette marmelade de poireau

mlfrmlf  2011-03-16

urgent, je recherche la recette de la " marmelade de poireau " Merci pour vos réponses

repas principal
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Re: plats francais

chef patrick  2011-10-24

bonjour terrine de foie gras Potage "cultivateur" grenouilles a la "provençale" escargots "a la bourguignonne" oeufs pochés "a la florentine" filets de sole "bonne femme" homard "a l'américaine" rôti de boeuf purée Poulet sauté "grand mère" blanquette de veau " a l'ancienne"riz pilaff sauté de veau "Marengo" cassoulet comme a "castelnaudary" choucroute "alsacienne" Magret de canard aux cèpes madeleines de commercy soufflé au Grand-Marnier Mousse au chocolat Crêpes "Suzette" voilà une petite panoplie de la cuisine française a bientôt Chef Patrick

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