saute de dinde marengo

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

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Un sauté de veau Marengo pour 6 personnes : 1 kg 200 d'épaule de veau en morceaux taillés de 50gr environ 2 gros oignons et 1 carotte taillés en...

Dinde aux marrons

Dinde aux marrons

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La dinde aux marrons est une recette traditionnelle mais voici une version qui évitera une viande trop sèche. Dinde aux marrons pour 6 a 8 person...

Sauté de veau Marengo
Recette : externe

Sauté de veau Marengo


Je vous propose aujourd'hui une recette issue du livre "Petit Larousse de la cuisine" qui m'a été offert par ma belle-soeur à noël. C'est vr...

Sauté de Veau Marengo
Recette : externe

Sauté de Veau Marengo


  Le sauté de veau Marengo fait partie des classiques de la cuisine française. Plat mijoté aux délicieuses saveurs, il ...

SAUTE DE VEAU MARENGO
Recette : externe

SAUTE DE VEAU MARENGO


En cette saison, rien de tel qu'une bonne viande en sauce, pleine de saveur et de fondant. Et on accompagne ce bon sauté de riz, de pâtes...

Sauté de veau Marengo
Recette : externe

Sauté de veau Marengo


Aujourd'hui, je vous propose un plat traditionnel dont j'ai trouvé la recette sur le site "Journal des femmes". Ingrédients pour 6 person...

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

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le poulet sauté chasseur est un classique de la cuisine française, une recette simple mais toujours très appréciée. Poulet sauté chasseur pour 4 à ...

Escalope de dinde à la mode belge

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Escalope de dinde à la mode belge pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 citrons 1 cuillère à soup...

Mon sauté de porc au curry

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Mon sauté de porc au curry pour 4 personnes : - 600 g de filet mignon de porc - 1 petit poivron rouge - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe de sau...

Roulades de dinde saveur pizza

Roulades de dinde saveur pizza

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Ingrédients Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde (ou de poulet)) Concentré de tomate 1 petit bout de poivron 2 olives noires Basilic (produi...

Rôti de dinde

Rôti de dinde

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Rôti de dinde Fermière en Lardonnade et Endives confites a la bière brune Comme un hommage a mon ami Michel Théret Grand Maître de la confrérie de...

Boulettes de dinde a la crème

Boulettes de dinde a la crème

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Voila une recette originale et sympa pour un buffet ou un apéritif dinatoire par exemple....

Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

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Osso bucco de dinde pour 4 personnes : 900 gr d'osso bucco de dinde 2 c. à soupe de farine 3 oignons 2 branches de céleri (facultatif) 4 carottes...

Rognon de veau sauté aux pieds bleus

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crème de vieux muscat de Rivesaltes tuilé. Rognon de veau sauté aux pieds bleus pour 4 personnes : 2 Beaux rognons de veau très clairs épluchés, ...

Le sauté fin de poulette de Racan morilles crémées

Le sauté fin de poulette de Racan morilles crémées

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pour 4 a 6 personnes : et morilles a la crème 1 poulette de Racan détaillée en 8 morceaux 50g de beurre fin et quelques gouttes d'huile 50g de m...

Rognon de veau sauté  aux morilles

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et Linguines gourmandes Ce plat classique peut devenir un plat d'exception si chaque phase de sa préparation est respectée je le dédie d'ailleurs a...

Citrons confits

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Préparez chez vous cette recette et ainsi vous aurez toujours a portée de la main dans votre frigo un très bon accompagnement pour vos brochettes , de...

Curry d'agneau exotique

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Curry d'agneau exotique pour 4 personnes : - 1 à 2 grosses patate(s) douce(s) - 300g de mangue fraîche - Coriandre - Sel, poivre - Piment doux -...

Idées de Sandwiches

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- oignons hachés - laitue hachée - tomates cerise - carottes finement tranchées - courgettes finement tranchées - poivrons grillés - pain co...

Consommé de volaille rôtie

Consommé de volaille rôtie

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Voici cette recette un peu hors normes puisqu'elle va changer votre vision d'une carcasse de volaille rôtie qui ne devrait plus jamais rejoindre votre...

Chapon rôti basse température

Chapon rôti basse température

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Un beau chapon 3,5 plumé mais non vidé (si possible) Farce 150g de pain trempé dans 20cl de lait 2 filets de poulets ou de dinde (300g) 3 gousses...

Brochettes

Brochettes

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La recette par excellence d'un barbecue réussi...


Re: sanglier en sauce
chef patrick : 2011-12-18 22:22:00

bonjour faites exactement cette recette avec vos morceaux de sanglier en supprimant le vin blanc et si vous trouvez des lardons de porc dans nos recettes remplacez les p...

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sablé de paques

Sauté de veau Marengo
Bri : 2007-07-23 18:52:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm[/url] vraiment excellent - mon meilleur veau marengo à c...

Re: ventre de veau
chef patrick : 2012-04-28 05:09:00

voilà [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm[/url]...

suite a LORIEUX
chef patrick : 2012-08-13 17:28:00

Bon appétit [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm[/url]...

réponse a sauvouret
chef patrick : 2014-06-04 16:55:00

Bonjour Faites ma recette et remplacer le vin blanc par du cidre a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-mareng...

Re: steriliser demi sec
chef patrick : 2011-09-06 09:21:00

voilà bonne recette [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm[/url]...

Re: cuisiner du crocodile
chef patrick : 2011-08-09 07:19:00

voici cette recette essayez et dites nous [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm[/url]...

sauce marengo
Dubarry : 2012-08-13 11:34:00

Bonjour La "sauce Marengo" n'existe pas en tant que telle, en tant que sauce "autonome". Cette sauce se fait de par la préparation d'un poulet à la Marengo ou de veau à ...

réponse a Naigeon
chef patrick : 2013-12-03 06:47:00

Bonjour Pas de terme Navarin lorsque l'on parle de veau le terme est :sauté voici donc une recette emblématique qui je suis sur plaira a vos invités a bientôt et dites ...

Re: navarin de veau
chef patrick : 2012-06-19 18:33:00

bonjour le "navarin"pour le veau se nomme sauté et donc en voici la recette emblématique a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/r...

réponse a Laurie
chef patrick : 2012-10-07 22:33:00

bonjour Faites exactement cette recette en remplaçant le vin blanc par du bouillon préparé(viande ou volaille) a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.af...

réponse a JEANNIN VOYZOPOULOS
chef patrick : 2013-10-15 07:17:00

BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Vous faites cette recette en remplaçant le veau par le sanglier et en supprimant le vin blanc compensé par du jus de pommes bonne...

Re: tomates cuites
chef patrick : 2012-04-20 18:44:00

bonjour Pourquoi donc acheter des tomates au mois d'Avril?(sourires) Donc préparez par exemple cette recette ainsi il n'y aura moins de mal Chef Patrick [url]http://...

Re: saute de porc au vin blanc
chef patrick : 2011-11-15 17:42:00

bonjour faites exactement cette recette en remplaçant le veau par du porc demandez moitié échine moitié épaule bonne recette et dites nous Chef Patrick [url]http:...

Re: veau
chef patrick : 2012-02-19 11:37:00

bonjour Alors dépêchez vous coupez votre collier en tranches faites cette recette et continuez pendant 20 minutes après la cuisson des morceaux d'épaule les morceaux de...

Re: saute de veau avec thermomix
chef patrick : 2011-10-26 18:29:00

bonjour autant je trouve que pour faire une blanquette par exemple le thermomix va très bien mais pour les viandes qui doivent être saisies la méthode traditionnelle est...

réponse a brigitte
chef patrick : 2012-09-06 22:42:00

bonjour soyez gentille changez votre volaille de dinde par des filets de poulet et faites cette recette (15 filets de poulet) en y ajoutant 250gr d"olives vertes dénoyau...

Dinde au vin jaune pour noël
jady : 2010-12-10 08:53:00

bjr!! Est ce que ça peut marcher oci pour une dinde Chef patrick???Noël...dinde...ça doit marcher nan? merci...

dinde en pot au feu
gobert (invité) : 2011-12-20 21:39:00

Bonjour J'ai fais il y a quelques années une dinde entière au bouillon j'ai perdu la recette et je souhaiterais connaître le temps de cuisson d'une dinde de 3kg env...

dinde à la broche dans la cheminée
peyret (invité) : 2012-11-26 12:33:00

Je souhaite faire une dinde à la broche pour noël dans la cheminée ( j'ai le matériel) et une broche de 80cm avec moteur. Merci de me donner la marche à suivre . Une din...


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Comme chaque année le chef Patrick vous propose quelques recettes d'exception pour les fêtes.
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