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semi gastronomique

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Recette : Escargots en coque de tomate
Une magnifique recette de l'ami Fabien que j'ai un peu remodelée pour que chacune et chacun se lance dans l'ascension de...
Gewurztraminer

roduits du terroir : Gewurztraminer
L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
Histoire et recettes des truffes

Reportages : Histoire et recettes des truffes
L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...


Réponse à Napoléone
Bonjour J'ai eu le même problème sauf que ma confiture était semi-liquide ! Mais en fait il faut compter 6 mn de cuisso...

Blanquette de veau
Merci pour votre cours d'éducation gastronomique! Je pense effectivement qu'une blanquette "suée" sera beaucoup plus "...

Longe de porc en croûte de Foin
Recette tout à fait suspecte & intrigante! Mais kamikaze gastronomique j'ai testé. Toute la famille unanime à votée ...

Gastronomiquement vôtre !
En qualité d'auteur gastronomique, je me permets de venir vous inviter à visiter mon site : http://kilien-stengel.blog...

reponse a Andre
bonjour pourquoi? Avez vous congelé des homards crus? car la recette n'a de valeur gastronomique qu'avec des homards ...








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C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
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