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Crème de cresson

Recette : Crème de cresson
Une recette du chef Sylvain Bel de l'association des cuisiniers français pour le site aftouch-cuisine.com Un potage d...
Chouquettes

Recette : Chouquettes
Voici une recette bête comme ... chou(quette)pour accompagner le café ou à tout moment de petite gourmandise dans la jou...
Cuisine moléculaire, Kit cuisine créative

La Boutique :Cuisine moléculaire, Kit cuisine créative
Cuisine moléculaire, Kit cuisine créative. Envie de sortir des sentiers battus e...
Couteau de cuisine professionnel Phenix

La Boutique :Couteau de cuisine professionnel Phenix
Couteau de cuisine professionnel Phenix.Une découpe digne des meilleurs couteaux...
Livre, Ma cuisine anti-stress

La Boutique :Livre, Ma cuisine anti-stress
Ma cuisine anti-stress. Mode d'emploi pour une alimentation anti-stress : règles...
Tarte aux fraises

Recette : Tarte aux fraises
Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. C'est vrai cette recette demande de l'organisation mais q...
Marzinka

Recette : Marzinka
Ce joli dessert qui signifie meringue en Polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami Jacques Delfontain...
Suprêmes de volailles Tandoori

Recette : Suprêmes de volailles Tandoori
une recette du chef cuisinier sylvain bel, membre de l'association des cuisiniers français pour le site aftouch-cuisine....
Tarte aux Coings

Recette : Tarte aux Coings
Recette toute simple pour profiter une dernière fois des coings frais de l'année Tarte aux Coings pour 6 personnes : ...
Terrine de foie gras d'oie

Recette : Terrine de foie gras d'oie
Terrine de foie gras d'oie comme à SOUSCEYRAC. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquem...
Charlotte aux Fraises

Recette : Charlotte aux Fraises
Charlotte aux Fraises pour 6-8 personnes : 20 biscuits à la cuillère pour un moule à charlotte de 20-22 cm de diamètre...
Macarons à la confiture

Recette : Macarons à la confiture
Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente et sur le site) des macarons du Chef Pat...
Gâteau de crêpes à l'ananas

Recette : Gâteau de crêpes à l'ananas
Un dessert à découvrir. Gâteau de crêpes à l'ananas pour 6 personnes : 7 belles crêpes (à peu près 1/3 des quantités...
Mousse du chat

Recette : Mousse du chat
Recette oubliée du grand chef Fernand Point et remise au goût du jour. Une mousse du chat pour un moule à charlotte (...
Petits rôtis à la Niçoise

Recette : Petits rôtis à la Niçoise
Comme la cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes, voici une petite idée pour un repas frugal du soir. Quelques...
Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Recette : Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade
Recette de Pascal Volle, Chef de cuisine au restaurant Le Saint Georges au Domaine de Valmouriane à St. Rémy de Provence...
Choucroute

roduits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc...
Gâteau Battu

roduits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ...
Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux

Reportages : Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux
Pour ceux qui nous suivent depuis quelques temps, vous savez que la grande majorité des recettes présentes sur ce site n...
Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !

Reportages : Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !
Pour gagner un an d'abonnement au club A.F.Touch il vous suffit de réaliser puis photographier une des recettes que nous...
Partagez vos recettes

Reportages : Partagez vos recettes
Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.

Reportages : Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.
L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie les parrainages et soutiens spontanés en ...
Du nouveau sur aftouch-cuisine !

Reportages : Du nouveau sur aftouch-cuisine !
Bonjour à toutes et à tous, voici quelques informations concernant aftouch-cuisine.com qui, nous l'espérons, devraient r...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?
Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
Une nouvelle façon de faire vos courses !

Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses !
Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie...
Ouverture du forum de la gastronomie

Reportages : Ouverture du forum de la gastronomie
Ouverture des forums de aftouch. Après un an d'existence, de conseils, de recettes, d'articles, le site aftouch-cuisine....
Un grand merci à Barberousse

Reportages : Un grand merci à Barberousse
Né en 1920 à Paris, Barberousse fait ses débuts dans le dessin animé. Son premier dessin de presse paraît dans "l'Agent ...
Un visage sur un nom...

Reportages : Un visage sur un nom...
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émissio...
Conservez vos recettes favorites

Reportages : Conservez vos recettes favorites
Une nouvelle fonction sur aftouch-cuisine vous permet dès maintenant de vous constituer votre propre livre virtuel de re...
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Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
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Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît...
Préparer son foie gras

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Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma...
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Reportages : Recettes sans gluten
Aujourd'hui nous allons traiter à notre façon le douloureux problème de l'intolérance au Gluten ou maladie coeliaque. En...
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A l'invitation de Robert S, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", nous étions en ...
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La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...


merci
merci bcp, et votre site est une merveille,j'ai visité plein de site de cuisine auparavant,félicitation!!! : :-)...

Cocktails pour accompagner mes plats
Je ne suis pas très douée en ce qui concerne internet. Je recherche un site comme aftouch-cuisine, mais complémentaire e...

c'est pas grave
MarinaC, c'est pas bien grave, aftouch-cuisine est un tout petit site de cuisine que presque personne ne connait, votre...

Poulet au cidre
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-au-cidre-487.htm[/url] Je sui...

Un régal
super votre forum, je trouve des recettes géniales, je fais le plein d'épices et autres gourmandes tous les étés quand j...



La Cuisine

Restaurants :La Cuisine -LIMOGES
87000 21 rue Montmailler tél :05 55 10 28 29
Cuisine et Dépendances

Restaurants :Cuisine et Dépendances -LYON
69002 46 RUE FERRANDIERE tél :04 78 37 44 84
Beau Site

Restaurants :Beau Site -TALLOIRES
74290 tél :04 50 60 71 04
Beau Site

Restaurants :Beau Site -LOURDES
65100 36 avenue Peyramale tél :05 62 94 04 08
La Cuisine au Vin

Restaurants :La Cuisine au Vin -Chablis
89800 16 rue Auxerroise tél :03 86 18 98 52
Le Beau Site

Restaurants :Le Beau Site -ST Pardoux la Croisille
19320 le Bourg tél :05 55 27 79 55
Beau Site

Restaurants :Beau Site -ST PARDOUX LA CROISILLE
19320 tél :05 55 27 79 44
Beau Site

Restaurants :Beau Site -LUXEUIL LES BAINS
70300 18 rue G. Moulimard tél :03 84 40 14 67
La Cuisine d'Alain - Hôtel Orsay

Restaurants :La Cuisine d'Alain - Hôtel Orsay -MONTAUBAN
82000 29 RUE ROGER SALENGRO tél :05 63 66 06 66
Thierry "Saveurs et Cuisine"

Restaurants :Thierry "Saveurs et Cuisine" -METZ
57000 5 rue des Piques tél :03 87 74 01 23





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