sorbet citron vodka

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

sorbet à la fraise

sorbet à la fraise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
looks yummy and delicious. Wait i cant see it but. I need this for my french homework. So im looking for french foods....

Sorbet de melon

Sorbet de melon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
bonjour Vous avez 1 ou 2 melons trop murs ? alors n'hésitez pas préparez cette petite recette gourmande d'été a bientôt Chef Patrick...

Sorbet fraise-pêche & vodka (sans sorbetière)Recette : externe

  Premier essai de sorbe


  Premier essai de sorbet sans sorbetière! Verdict : très bon, le seul hic est qu'il fond assez vite donc à consommer sans tarder!  D...

Risotto à la Vodka et au CitronRecette : externe

Ce risotto est leger et ses saveurs


Ce risotto est leger et ses saveurs subtiles se marient avec tout.       Ingredients 1,25 L de bouillon de légumes 3 cs d'huile d'oliv...

Citron givré à la vodkaRecette : externe

Un dessert givré d


Un dessert givré de saison qui pourra s'inviter à votre table de fête ! C'est simple,bon marché et ça se prépare à l'avance ! Il est ...

Mousse Orange-Vodka-CitronRecette : externe

Prochainement...


Prochainement... ...

Sorbet aux fraises light

Sorbet aux fraises light

Auteur : vebeyre
commentaires (2)
Bonjour, effectivement vous avez parfaitement raison, certainement une erreur d'attention de la personne qui nous l'a proposé. J'ai modifié le titre en conséquence. ivan...

Sorbet tomates basilic

Sorbet tomates basilic

Auteur : ivan
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-tomates-basilic-1527.htm[/url] bonjour a toutes et tous une belle assiette de viandes fumées et dans des petites verrines ce joyeux sorbet et voilà un bon rep...

Sorbet sans sorbetière

Sorbet sans sorbetière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-sans-sorbetiere-1862.htm[/url] bonjour a toutes et tous recette facile et gourmande...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
que fait on des blancs d'oeuf car si je me souviens bien ma maman ajoutait les blancs en neige à la fin. il y a au moins 40 ans que je n'ai fait cette recette. merci de l'avoir remis au gout du jour josie...

Quatre-quarts au citron

Quatre-quarts au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour je n'ai pas bien compris votre interrogation un 4/4 est un 4/4 mes 4 proportions sont identiques!!!non? poutous et a bientôt Chef Patrick...

Lapereau au citron

Lapereau au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Bonjour, Question : "langues d'oiseaux" n'est-il pas égalemment l'appellation donnée à des piments séchés ???...

Gateau au citron

Gateau au citron

Auteur : Ivan
commentaires (23)
bonjour je pense que le terme "peut faire mieux" pourrait bien correspondre a votre commentaire que personne n'a vraiment compris pouvez vous reformuler please!! Chef Patrick...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : ivan
commentaires (30)
bonsoir Dites moi ce qui s'est passé et peut-être pourrais je vous aider a l'élaboration de la prochaine!! a bientôt donc Chef Patrick...

Citron Soufflé

Citron Soufflé

Auteur : Nicolas Brun
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Citron Soufflé : 2 jus de citron 4blancs d'oeufs, 10cl de crème fleurette, 75g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 50gr sucre glace 20g de maïzena, 40grs de sucre pour la meringue...

Cake au citron

Cake au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
tres bonne recette j'adorre ce genre de tarte merci chef...

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Auteur : malloukati
commentaires (4)
Merçi pour votre réponse bien détaillée ... C'est vrai que je me demandais bien ce que cela voulait dire... Il est vrai que nous trouvons des poulets prêt à cuire ..et c'est tant mieux . Bon il ne me reste plus qu'à faire cette recette bien appétissa...

Tarte au citron

Tarte au citron

Auteur : ti chef
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Bonjour Comme annoncé, j'ai refait cette magnifique recette de Gaston Lenôtre (il faut rendre à César ce qui lui appartient) ; que dire sinon qu'il faut moduler sucre et citron selon le parfum et le taux d'acidité des citrons. J'ai fait, à la deman...

Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

Auteur : Mama Yéti
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Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail dégermées(à piler au mortier) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8 c. à s. de farine - 2 oeuf...

confitures de rhubarbe-orange-citron

confitures de rhubarbe-orange-citron

Auteur : manadou
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confitures de rhubarbe-orange-citron : 1kg de rhubarbe 1 orange et 1 citron non traité 1kg de sucre roux...

Blanc manger Coco et Citron vert

Blanc manger Coco et Citron vert

Auteur : sylviam
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blanc-manger-coco-et-citron-vert-1397.htm[/url] j'ai mis 2 citrons verts, plus les zestes, un délice, Merci :-)))...

Cake au yaourt saveur citron

Cake au yaourt saveur citron

Auteur : LeeYaa
commentaires (2)
bonsoir oui mais essayez d'en trouver des non traitées bonne soirée Chef Patrick...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : le mitron lorrain
commentaires (7)
bonjour chef j'ai réalisée cette tarte ce week end et je l'ai réussie, ma meringue était super mieux que les précédents essais, elle était excellente et a plu a tout le monde. pour la personne allergique au gluten je lui ai mis dans un ramequin sans...

Tarte au citron 3 étages

Tarte au citron 3 étages

Auteur : callie004
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-citron-3-etages--1493.htm[/url] bonjour, où peut-on trouver les biscuits Graham s v p ? merci d'avance pour la réponse léontine 45...

Sorbet de framboise

Sorbet de framboise

Auteur : ivan
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-de-framboise-1549.htm[/url] bonjour n'hésitez pas a réaliser ce bon sorbet de saison a bientôt...

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d

Auteur : AurelieLetellier
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Une verrine fraîche et acidulée au goût de l'été accompagnée d'une douceur à la fleur d'oranger...A déguster dans l'herbe au soleil... ...

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Recette bricolée dans mon appartement d'étudiante sur une seule plaque électrique pas terrible... Et pourtant c'était délicieux (et pas cher). Merci chef! Leïla...

Tuiles framboises fraises et citron vert

Tuiles framboises fraises et citron vert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tuiles-framboises-fraises-et-citron-vert-1982.htm[/url] Bonjour Toute la générosité et le goût de Youcef pour les produits frais, parfumés et ici colorés comme son S...

Tarte au citron

Tarte au citron

Auteur : dm68320
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Une recette qui n'a pas perdu de son charme et qui représente ma madeleine de Proust....

Cake aux myrtilles, menthe et citron

Cake aux myrtilles, menthe et citron

Auteur : épicétout
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un cake délicieux ou acidité et douceur se marient avec bonheur...

Creme de févettes, ail rose et citron confit

Creme de févettes, ail rose et citron confit

Auteur : carochococo
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J'ai choisi la fève comme légumes et l'ail rose de Lautrec, car je suis de cette région et c'est la pleine saison!. J'adore la fève, elle s’accommode très bien avec l'ail, le citron et le jambon!....

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Auteur : douceurs maison
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Fondant citron vert et sa chantilly de basilic pour 4 personnes : Il vous faudra 4 cercles emporte pièce ronds de 6cm de diamètre ou un grand si vous souhaitez faire un gâteau unique Pour le Lemon Curd 2 citrons verts 120 g de sucre 2 œuf...

Délicieux au Yaourt et au Citron vert

Délicieux au Yaourt et au Citron vert

Auteur : ivan
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Une recette toute en finesse et assez originale. Vous obtenez un gâteau très aérien avec un gout de citron assez prononcé mais sans excès et toute la saveur du chocolat lorsque vous "tombez" sur une pépite. Toute la famille à adoré ce gâteau....

Cake au citron et cédrat confit a la Calizienne

Cake au citron et cédrat confit a la Calizienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour justement non avez vous remarquée le positionnement de la quantité de citron par rapport a celle du cédrat ? c'est justement pour en assurer l'équité gustative a bientôt et dites nous Chef Patrick...

Marzinka

Marzinka

Auteur : photo
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BONJOUR Mesdames regardez le commentaire de Jacques Delfontaine le créateur de la recette c'est facile il est juste au dessus de vous bonnes futures recettes poutous et a bientôt Chef Patrick...

Salade basque

Salade basque

Auteur :
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Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/basque-salad-23.htm[/url] its nice tast and good flavor...

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Auteur :
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testé ce jour, superbe résultat ! ...

Gâteau moelleux aux noisettes

Gâteau moelleux aux noisettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
bonsoir vous mélangez ce peit zeste a la fin de la recette avant de la mettre a cuire meilleurs voeux chef Patrick...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour a toutes et tous Petite recette excellente a remettre au goût du jour non?(sourires)...

Gigotin de Lotte rôti

Gigotin de Lotte rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Recette magnifique de simplicité respectant les produits. L'infusion de safran est la seule solution vraiment satisfaisante pour colorer la purée et diffuser finement son parfum : il faut bien sûr résister à la tentation de forcer la dose... Ma lotte...

Pomme au caramel de noix

Pomme au caramel de noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
bonjour, oui j'ai "VRAIMENT" pesé, j'ai doublé la recette car j avais une dizaine de pommes, mais pour le sel je n ai mis que 7 g au lieu de 10 g parce que cela me semblait deja de trop. en revanche j ai retenté l experience ce week end avec moins...

Crème d'avocat et saumon fumé

Crème d'avocat et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (22)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-avocat-et-saumon-fume-91.htm[/url] Merci pour cette exellente recette!...

Anchoyade et coquilles St Jacques

Anchoyade et coquilles St Jacques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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anchoyade et coquilles st jacques pour 6 personnes : 12 coquilles st jacques 12 tomates "roma"moyennes 6 filets d'anchois 3 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs 25 cl d'huile d'olive 1 jus de citron 30 g de câpres hachées 6 poignées de feuilles ...

Chapon laqué

Chapon laqué

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
bonsoir ce qui serait génial c'est de servir un grand vin blanc avec ;Meursault,chateuneuf du pape blanc ou alors un sauternes frais mais vous pouvez sevir a l'aveugle du porto au verre bien frais ou des vendanges tardives d'Alsace ou du pacherenc...


Re: recherche de recette de glace salèe de melon
chef patrick : 2011-08-05 16:51:00

Bonjour Voilà ce que je vous propose faites ce sorbet en accentuant la vodka et en ajoutant dedans ou une petite cuiller de wasabi ou de raifort voilà essayez et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-de-melon-880.htm[/url]...

filets de perche façon sandrine
gibier d eau d amiens
gateau vermicelle
pizza aux escargots
morilles au banyuls
entree poisson de noel
petit gateaux de noel
kouign amman
galette savoyarde
tete de veau chaude avec vinaigrette

Re: turbine a glace
chef patrick : 2012-05-09 19:12:00

bonjour sorbet citron 1 litre de sirop* a 28° froid(1litre d'eau bouillie avec 650grde sucre et 200gr de sirop de glucose) ajoutez 60cl de jus de citron et faites turbiner sorbet fraise 1 litre de sirop 1,5 kg de pulpe de fraises fraîches ou surgelées et l'ajout d'1 jus de citron turbinez pareil pour les cerises ce sirop est une base pour tous vos sorbets a bientôt et dites nous Chef Patrick...

Re: comment deguster le caviar
chef patrick : 2011-10-06 10:22:00

bonjour une chantilly salée bien serrée dans un petit saladier quelques blinis tièdes "maison" quelques quartiers de citron (non traités) la bouteille de vodka mise la veille dans un petit seau plein d'eau au congélateur qui de ce fait gardera le côté glacé de l'Oural(sourires) a votre vodka bonne dégustation...chanceux Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blinis-310.htm[/url]...

reponse a BATAILLEY LEBLEU
asfaux : 2007-11-23 08:31:00

bonjour je ne suis pas vraiment un fou de flambage mais avec le goût du citron essayer un alcool blanc vodka , gin ou folle blanche d'armagnac par exemple a bientôt Chef Patrick...

Re: sorbet d huitres
chef patrick : 2011-10-08 18:08:00

bonjour mon conseil achetez un bon sorbet au citron puis vous le moulez dans des petites verrines vous faites une petite gelée avec le jus des huitres pochées 10secondes vous posez votre huitre sur le sorbet et vous coulez un peu de gelée dessus 10minutes au congélateur puis gardez au frigo a 4° 1 heure avant de servir bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

turbine a glace
lamberton (invité) : 2012-05-09 12:22:00

Je recherche un sorbet citron, fraise, et cerise pour faire dans ma turbine koenig. Merci...

réponse a Maryse
Invité : 2009-06-15 15:51:00

bonjour je pense que le soucis vient des 6heures pour faire votre sorbet voici ma proposition regardez votre sorbetière après 1 ou 2 heures si votre sorbet a pris comme une crème glacée (consistance ) arrêter tout et débarrassez votre sorbet dans des bacs plastiques puis rentrez les au congélateur lorsque vous aurez des invités sortez vos bacs et entreposez les au frigo 1heure avant ainsi le sorbet ne sera pas "glacé" poutous et a bientôt Chef Patrick...

Taboulé
vita (invité) : 2011-05-21 22:19:00

exellent taboule comme nous aimons. moi je met du raisin sec en plus. le tout,avec des grillades et en dessert un sorbet menthe et citron hummmmmmm...

sorbet a la violette
GAUTIER (invité) : 2012-01-21 12:09:00

SVP RECETTE DE SORBET à LA VIOLETTE ? Quel est le fruit qui peut donner consistance au sorbet ?...

Re: glace à la cerise
chef patrick : 2011-06-27 06:59:00

bonjour Betty A vos crayons recette du sorbet cerises 1 kg de cerises lavées équeutées et dénoyautées 200gr de sucre semoule 50cl d'eau minérale ou de source 1 jus 1/2 de citron pressé Dans une casserole mettez a cuire votre sucre et votre eau lorsqu'il sera transformé en sirop 10minutes environ sortez le et mettez a refroidir pendant que votre sirop refroidit mixez vos cerises avec votre jus de citron Alors mélangez ensemble sirop froid et purée de cerises passez au chinois fin (ou passoire) votre préparation vous n'aurez plus alors que mettre a tourne...







 



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