sorbet citron vodka

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

sorbet à la fraiseRecette : sorbet à la fraise
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ingrédients du sorbet à la fraise : 1 kg de fraises bien mures et goûteuses 300 gr de sucre en poudre 1/2 citron pressé 1 orange pressée...

Sorbet de melonRecette : Sorbet de melon
commentaires (5)
sorbet de melon pour 4 à 6 personnes : 2 gros melons de 600 g à 700 g bien murs 20 cl de lait entier bien froid 110 g de sucre glace une rasade de...

Sorbet aux fraises lightRecette : Sorbet aux fraises light
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Sorbet aux fraises light sans sorbetière Ingrédients pour 6 personnes : 500 grs de fraises équeuttées 1 yaourt bulgare 1 jus de citron vert 4...

Sorbet tomates basilicRecette : Sorbet tomates basilic
commentaires (1)
Sorbet tomates basilic pour 4 à 6 personnes 500 g de tomates 5 feuilles de basilic ciselées 2 brins de cerfeuil ciselé 3 c. à soupe d'édulcorant...

Sorbet sans sorbetièreRecette : Sorbet sans sorbetière
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pour 4 a 6 personnes : Cette préparation moitié crème glacée moitié sorbet est toujours d' excellente qualité gustative exemple pour faire ce sor...

Gâteau de pommes de terre au citronRecette : Gâteau de pommes de terre au citron
commentaires (13)
un gâteau au pommes de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (mona lisa par ex) 250 gr de sucre semoule 4 jaunes d...

Quatre-quarts au citronRecette : Quatre-quarts au citron
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1 quatre-quarts pour 6 personnes : 125 gr de sucre 2 oeufs 125 gr de beurre 125 gr de farine 1 sachet de levure 1 jus de citron + son zeste ...

Lapereau au citronRecette : Lapereau au citron
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La mitonnée de lapereau au citron et fleur de thym servie avec des langues d'oiseaux* aromatisées au curcuma. Lapereau au citron pour 6 personnes :...

Gateau au citronRecette : Gateau au citron
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un gateau au citron pour 6 personnes : 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs) 130 g de sucre 120 g de farine 80 g de beurre tiède 1 sachet de levure chimi...

Tarte au citron meringuéeRecette : Tarte au citron meringuée
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tarte au citron meringuée pour 6 personnes : 1 pâte sablée pour la crème : - 4 citrons de taille moyenne - 150 g de sucre - 3 oeufs - une ...

Citron SouffléRecette : Citron Soufflé
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2jus de citron 4blancs d'oeufs, 10cl de crème fleurette, 75g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 50gr sucre glace 20g de maïzena, 40grs de sucre pour...

Cake au citronRecette : Cake au citron
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cette jolie recette d'été est idéale en accompagnement de glaces, de sorbets ou de soupes de fruits rouges par exemple... Cake au citron pour 6 per...

Tajine de poulet aux olives et citron confitsRecette : Tajine de poulet aux olives et citron confits
commentaires (4)
Tajine de poulet pour 8 personnes : poulets (2poulets de 1kg750g) coupés chacun en 8morceaux 500gr oignons épluchés et hachés 6gousses d'ail...

Tarte au citronRecette : Tarte au citron
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Tarte au citron pour 8 personnes : 300 g de pâte sablée ou brisée. Crème pâtissière : 1/4 de litre de lait 1/4 de gousse de de vanille 3 jaunes...

Bouchées de poulet frit au citronRecette : Bouchées de poulet frit au citron
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Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail d...

confitures de rhubarbe-orange-citronRecette : confitures de rhubarbe-orange-citron
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confitures de rhubarbe-orange-citron 1kg de rhubarbe 1 orange et 1 citron non traité 1kg de sucre roux...

Blanc manger Coco et Citron vertRecette : Blanc manger Coco et Citron vert
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Blanc manger Coco et Citron vert pour 6 à 8 personnes : 4 yaourts "velouté nature" 25 cl de crème de coco 60 g de noix de coco râpé 50 g de sucre...

Cake au yaourt saveur citronRecette : Cake au yaourt saveur citron
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Cake au yaourt saveur citron Pour 6 personnes : 1 yaourt nature 1 pot de yaourt d'huile 3 oeufs 2 pots de yaourt de sucre 5 pots de yaourt de fa...

Tarte au citron meringuéeRecette : Tarte au citron meringuée
commentaires (6)
recette pour deux tartes 6/8 personnes pour la tarte au citron 3 citrons de préférence non traités 200 gr de beurre 200 g de sucre 6 jaune...

Tarte au citron 3 étages Recette : Tarte au citron 3 étages
commentaires (1)
Tarte au citron 3 étages 6 à 8 personnes : fond de tarte 375 ml de chapelure de biscuit graham 60 ml de sucre 90 ml de beurre fondu pour...

Sorbet de framboiseRecette : Sorbet de framboise
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Pour un demi litre de sorbet de framboise : 600 g de framboises 130 g de sucre en poudre 15 cl d'eau 1 cuillère à café de maïzena ...

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger Recette : Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger
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Une verrine fraîche et acidulée au goût de l'été accompagnée d'une douceur à la fleur d'oranger...A déguster dans l'herbe au soleil... ...

Les Pilons de poulet crème de citron jauneRecette : Les Pilons de poulet crème de citron jaune
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recette pas chère et élégante...

Tuiles framboises fraises et citron vertRecette : Tuiles framboises fraises et citron vert
commentaires (1)
Cette excellente recette m'a été envoyée par mon ami, le chef Youcef Djellab, brillant cuisinier travaillant a domicile installé à Vedène(84). Donc il...

Tarte au citronRecette : Tarte au citron
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Une recette qui n'a pas perdu de son charme et qui représente ma madeleine de Proust....

Cake aux myrtilles, menthe et citronRecette : Cake aux myrtilles, menthe et citron
commentaires (0)
un cake délicieux ou acidité et douceur se marient avec bonheur...

Délicieux au Yaourt et au Citron vertRecette : Délicieux au Yaourt et au Citron vert
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recette extraite du livre dessserts aux fruits et autres fantaisie de Bruno Oliver avec l'aimable autorisation des éditions sud ouest. ingrédients l...

Cake au citron et cédrat confit a la CalizienneRecette : Cake au citron et cédrat confit a la Calizienne
commentaires (3)
Merci a Brigitte Bertaux ma petite voisine, cuisinière et épicurienne pour avoir mis en valeur grâce a la qualité de sa recette ce beau produit qu'est...

MarzinkaRecette : Marzinka
commentaires (7)
ce joli dessert qui signifie peut-être meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme ...

Salade basqueRecette : Salade basque
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pour 4 personnes : 500 g de salade variées : laitue, scarole, trévise, feuille de chênes, chicorée� 2 oignons jaunes et 2 oignons blancs c...

Coquilles Saint-Jacques gratinéesRecette : Coquilles Saint-Jacques gratinées
commentaires (23)
coquilles saint-jacques gratinées pour 4 personnes : 150 g de petits champignons de couche 8 noix de coquilles st-jacques 1/2 litre de vin blanc s...

Gâteau moelleux aux noisettesRecette : Gâteau moelleux aux noisettes
commentaires (24)
Un gâteau gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis r...

Ananas caramélisé aux parfums créolesRecette : Ananas caramélisé aux parfums créoles
commentaires (13)
Cette recette d'ananas caramélisé est simple et plaira à tout le monde, pour les enfants supprimez le rhum et remplacez-le par de la vanille. Crème...

Gigotin de Lotte rôtiRecette : Gigotin de Lotte rôti
commentaires (9)
et sa purée de pommes safranée Gigotin de lotte rôti pour 4 personnes : 1 queue de lotte d'1kg200 1 litre de lait entier 1 kg de pommes de terre...

Pomme au caramel de noixRecette : Pomme au caramel de noix
commentaires (12)
Pomme au caramel de noix pour 6 personnes : 6 Pommes reinette(ou équivalentes) 50 gr de beurre 20 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de cerneaux...

Crème d'avocat et saumon fuméRecette : Crème d'avocat et saumon fumé
commentaires (22)
la crème d'avocat et saumon fumé en verrines Proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liquide 1 cuiller de moutarde fort...

Anchoyade et coquilles St JacquesRecette : Anchoyade et coquilles St Jacques
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anchoyade et coquilles st jacques pour 6 personnes : 12 coquilles st jacques 12 tomates "roma"moyennes 6 filets d'anchois 3 gousses d'ail 2 jaun...

Chapon laquéRecette : Chapon laqué
commentaires (23)
Chapon laqué pour 8 personnes : 1 chapon fermier de 3.5 à 4 kg vidé bridé 400gr d'abricots secs 1 bouteille de muscat 1 citron non traité sel...

Fraisière des gourmetsRecette : Fraisière des gourmets
commentaires (6)
La Fraisière des gourmets pour 8 personnes : 750 g de fraises (150gr a mixer, 8 entières pour le décor et 500 gr pour la fraisière) 300 g de fromage...

Brochettes d'huîtres et magret séchéRecette : Brochettes d'huîtres et magret séché
commentaires (3)
une recette simple et qui pourtant se révèle en bouche un vrai festival. Brochettes d'huîtres pour 6 personnes : 48 fines de claires n° 3 48 t...

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Sorbet fraise-pêche & vodka (sans sorbetière)Recette : externe : Sorbet fraise-pêche & vodka (sans sorbetière)
  Premier essai de sorbet sans sorbetière! Verdict : très bon, le seul hic est qu'il fond assez vite donc à consommer sans tarder!  D...

Mousse Orange-Vodka-CitronRecette : externe : Mousse Orange-Vodka-Citron
Prochainement... ...

Mousse Orange-Vodka-CitronRecette : externe : Mousse Orange-Vodka-Citron
Temps de préparation: 10 min + 2h réfrigérationTemps de cuisson: 5 min Ingrédients pour 6 verrines: 2 oranges non traitées15 cl de jus d'orange1 pinc...

Sorbet au citron - lemon sorbet { keep the secret }Recette : externe : Sorbet au citron - lemon sorbet { keep the secret }
recette {basique} du sorbet au citron: 200 gr de jus de citron, 250 gr de sucre, 400 ml d'eau. Faire un "sirop" de sucre avec l'eau et le s...


Re: recherche de recette de glace salèe de melon
chef patrick : 2011-08-05 16:51:00

Bonjour Voilà ce que je vous propose faites ce sorbet en accentuant la vodka et en ajoutant dedans ou une petite cuiller de wasabi ou de raifort voilà essayez et dite...

Re: turbine a glace
chef patrick : 2012-05-09 19:12:00

bonjour sorbet citron 1 litre de sirop* a 28° froid(1litre d'eau bouillie avec 650grde sucre et 200gr de sirop de glucose) ajoutez 60cl de jus de citron et faites turb...

Re: comment deguster le caviar
chef patrick : 2011-10-06 10:22:00

bonjour une chantilly salée bien serrée dans un petit saladier quelques blinis tièdes "maison" quelques quartiers de citron (non traités) la bouteille de vodka mise ...

reponse a BATAILLEY LEBLEU
asfaux : 2007-11-23 08:31:00

bonjour je ne suis pas vraiment un fou de flambage mais avec le goût du citron essayer un alcool blanc vodka , gin ou folle blanche d'armagnac par exemple a bientôt Ch...

turbine a glace
lamberton (invité) : 2012-05-09 12:22:00

Je recherche un sorbet citron, fraise, et cerise pour faire dans ma turbine koenig. Merci...

Re: sorbet d huitres
chef patrick : 2011-10-08 18:08:00

bonjour mon conseil achetez un bon sorbet au citron puis vous le moulez dans des petites verrines vous faites une petite gelée avec le jus des huitres pochées 10second...

sorbet a la violette
GAUTIER (invité) : 2012-01-21 12:09:00

SVP RECETTE DE SORBET à LA VIOLETTE ? Quel est le fruit qui peut donner consistance au sorbet ?...

sorbet au coca
roure (invité) : 2011-06-30 17:50:00

comment faire le sorbet au coca sorbet menthe...

Taboulé
vita (invité) : 2011-05-21 22:19:00

exellent taboule comme nous aimons. moi je met du raisin sec en plus. le tout,avec des grillades et en dessert un sorbet menthe et citron hummmmmmm...

réponse a Maryse
Invité : 2009-06-15 15:51:00

bonjour je pense que le soucis vient des 6heures pour faire votre sorbet voici ma proposition regardez votre sorbetière après 1 ou 2 heures si votre sorbet a pris com...

sorbet ananas
Peyronnet (invité) : 2011-07-15 00:42:00

pourriez-vous me donner la recette du sorbet ananas et sorbet framboise avec framboise congelées merci...

Re: glace à la cerise
chef patrick : 2011-06-27 06:59:00

bonjour Betty A vos crayons recette du sorbet cerises 1 kg de cerises lavées équeutées et dénoyautées 200gr de sucre semoule 50cl d'eau minérale ou de source 1 jus ...

sorbet menthe
Romuald (invité) : 2011-12-05 21:59:00

Bonjour, puis je recevoir une recette de sorbet a la menthe afin d accompagner une soupe de fraise. Est il possible de réaliser ce sorbet sans être équipe d une sorbetièr...

puree de fraise
prévot (invité) : 2011-07-12 11:34:00

bonjour , je cherche une recette que j'ai découvert au resto et qui était très bonne Dans le fond d'un verre il y avait un sorbet de citron vert et par dessus purée de ...

Sorbet fraise ( abricot, peches,...)
Maryse : 2009-06-15 09:20:00

Bonjour, Merci pour votre interet. Voici comment je procède pour le sorbet fraise: Dans un mixer à jus de fruits je mixe 1kg de fraise. J'ajoute ensuite 300g de sucre en...

Sorbet de framboise
chef patrick : 2011-07-15 10:06:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-de-framboise-1549.htm[/url] bonjour n'hésitez pas a réaliser ce bon sorbet de...

Sorbet de melon
dominique : 2009-05-19 01:35:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-de-melon-880.htm[/url] Bonjour Chef, pourquoi l'appellation de "sorbet" alors q...

Re: trou normand original
chef patrick : 2012-05-24 09:03:00

bonjour essayez une recette que nous avons souvent effectuée sorbet orange dessus du magret fumé coupé en tout petits dés et recouvrez de jurançon ou de sauternes glacé...

réponse a Marylène
asfaux : 2008-09-12 09:07:00

bonjour je vous remercie mais n'avions pas parlé de sorbet pomme? qu'importe seul l'esprit compte si vous mettez du sorbet poire ,mettez des petits carés de poires c...

Re: glace tomate
chef patrick : 2012-05-16 23:14:00

bonjour Vodka glacée ou Aquavit a bientôt Chef Patrick...

saumon fumo la mousseline
flan au lait et oeuf
cacahuete caramelisees
langouste a l armoricaine
moule au pastis
sauce pizza vinade d hachee
terrine de pâté de campagne
canard oignon
andouillettes en hachis parementier
fruit d aquitaine


Les sorbetsLes sorbets
Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'été, des vacances, ou l'absence de crème permet aux plus réticent(e)s de se laisser aller à la douceur rafraichissante d'un blizzard intérieur...
La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Desserts aux Fruits et autres fantaisiesDesserts aux Fruits et autres fantaisies
Lundi 29 juin 2009 •  commentaires (12)
une fois n'est pas coutume nous vous présentons aujourd'hui un livre de cuisine récemment sorti "Desserts aux Fruits et autres fantaisies". L'auteur de ce livre à un nom qui devrait éveiller votre curiosité : Oliver...
La semaine du goûtLa semaine du goût
Lundi 16 octobre 2006 •  commentaires (1)
Evidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre!

Les beurres composésLes beurres composés
Mercredi 5 septembre 2007 •  commentaires (43)
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût.
Résultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.comRésultat du concours aftouch-cuisine vivaplancha.com
Lundi 1er juillet 2013 •  commentaires (1)
Vous aviez 60 jours pour nous proposer vos meilleures recettes d'été... voici la liste des recettes gagnantes.
Congélation des fruitsCongélation des fruits
Mercredi 13 septembre 2006 •  commentaires (24)
Notre chef est déjà en train de travailler sur les menus des fêtes de fin d'année. Pour l'un d'entre eux vous aurez besoin de mirabelles, nous en profitons donc pour faire un petit dossier congélation des fruits et vous invitons à congeler quelques mirabelles fraîches pour vos recettes d'hivers.
Recettes de brochettesRecettes de brochettes
Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (5)
Avec les beaux jours, les barbecues sortent de leur retraite hivernale. C'est l'occasion pour nous de vous proposer de réaliser vous-mêmes vos brochettes et vos marinades.

Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Mardi 16 septembre 2008 •  commentaires (15)
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, on tente d'attraper l'inaccessible pot ou est-ce plus simplement le ravissement d'un petit déjeuner familial de printemps ?... toujours est-il que la confiture évoque en chacun de nous beaucoup plus qu'une simple préparation à base de fruits et de sucre. Alors pour prolonger ces instants de vie et aussi les transmettre aux plus jeunes, voici de quoi occuper nos week-ends...
Un joli week-endUn joli week-end
Jeudi 26 mars 2009 •  commentaires (7)
Carnet de voyage pour une réunion de l'association des cuisiniers français à la rencontre d'une brasserie peu ordinaire...
Recettes de melonRecettes de melon
Jeudi 1er juin 2006 •  commentaires (9)
Et dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges !
Les petites salades du chef PatrickLes petites salades du chef Patrick
Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de baseLes familles de pâtes (pour pâtisserie) de base
Lundi 14 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
Vendredi 3 juin 2005 •  commentaires (4)
Nous vous invitons à la rencontre de Mr Lannemayou frédéric, producteur de Floc de Gascogne. Nous avons eu le plaisir et l'avantage de faire une dégustation de sa production lors d'un salon du vin parisien...


Résultat  du classement 2012 des blogs culinairesRésultat du classement 2012 des blogs culinaires
Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (7)
Après 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.

Plaid pique-nique SorbetPlaid pique-nique Sorbet. Un plaid chic et pratique, dans de très jolis coloris framboise, turquoise, aubergine, citron vert ! Le classique plaid de pique-nique est revisité, pour un style branché. Avec une face molletonnée et une... lire la suite
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