soufflé au crabe

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Crème de concombres et crabe

Crème de concombres et crabe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour Tapez verrines en haut a droite dans la case chercher vous devriez en trouver quelques unes a bientôt Poutous Chef Patrick...

Soufflé à la mangue

Soufflé à la mangue

Auteur : Dubarry
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Bonjour les 2 façons a chaud ou a froid marchent bonne recette et dite moi Chef Patrick...

Soufflé au crabe et au citron Recette : externe

  Encore une idée pour l'apér


  Encore une idée pour l'apéro aujourd'hui: je vous propose un petit soufflé au crabe et au citron. A l'origine cette recette sert plutôt d'entr...

Soufflé au choux fleur ou Soufflé Dubarry.( Recettes légères )Recette : externe

Bonjour, bonjour ...


Bonjour, bonjour ... Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose une recette légère, légére ...De ...

riz souffléRecette : externe

les meilleurs recettes de riz souff


les meilleurs recettes de riz soufflé...

Soufflé à l'orangeRecette : externe

Ce dessert incroya


Ce dessert incroyablement moëlleux peut se faire à l'avance car c'est un soufflé qui ne retombe pas. Faite...

Omelette au crabe

Omelette au crabe

Auteur : cannelle
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-au-crabe-863.htm[/url] la recette allère d'etre facile et délicieuse mai heuèreusement quon peut des omellettes avec d'autre chose car je n'aime pa le crabe...

Salade de lentilles au soja et crabe

Salade de lentilles au soja et crabe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-lentilles-au-soja-et-crabe-893.htm[/url] bonjour a toutes et tous même si vous n'êtes pas diabétiques vous devriez quand même vous régaler en dégustant cet...

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Auteur : cynthi@
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Soufflé au fromage pour 4 à 6 personnes : 500 grammes de fromage blanc en faisselle 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée de sel et de poivre...

Soufflé glacé au Chocolat

Soufflé glacé au Chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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allez les valentine et valentin a vos fourneaux pour composer ce joli dessert Spécial poutou Chef Patrick...

Soufflé au grand marnier

Soufflé au grand marnier

Auteur : smtpat
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/souffle-au-grand-marnier-1205.htm[/url] Excellent ! très simple à faire ! Un succès pour tous les convives et pour moi maîtresse de maison...

Velouté d'asperges vertes au crabe

Velouté d'asperges vertes au crabe

Auteur : smtpat
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Velouté d'asperges vertes au crabe pour 4 personnes : Une botte d'asperges vertes 200 g de miettes de crabe en boite 20g de beurre demi-sel 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche liquide Une demi-pomme de terre épluchée et coupé...

Soufflé glacé aux framboises

Soufflé glacé aux framboises

Auteur : Maminote
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Merci beaucoup. Je vais m'empresser de faire la recette : cela a l'air super bon !!!...

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bravo pour cette recette simple,festive,familiale et si spectaculaire!Merci aussi pour le tour de magie du chef!C'est sympa de nous le partager!Je note!...

Petits flans au crabe et tomate parmesan

Petits flans au crabe et tomate parmesan

Auteur : cuisine et partage
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De petits flan a servir en entrée ou a l'occasion d'un apéritif dinatoire....

Avocat soufflé en coque

Avocat soufflé en coque

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/l-avocat-souffle-en-coque-1991.htm[/url] Bonjour a toutes et tous Une recette simple et gourmande ,si vous voulez même vous avancer préparez et cuisez ces petites co...

Soufflé de courgettes en dessert

Soufflé de courgettes en dessert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/souffle-de-courgettes-262.htm[/url] j'ai été très contente de trouver cette recette, car j'avais acheté une courgette de la forme et de la taille d'un gros pamplemous...

Citron Soufflé

Citron Soufflé

Auteur : Nicolas Brun
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2jus de citron 4blancs d'oeufs, 10cl de crème fleurette, 75g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 50gr sucre glace 20g de maïzena, 40grs de sucre pour la meringue...

Crêpes soufflées à l'émmental

Crêpes soufflées à l'émmental

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonsoir Bien sur mais pourquoi diable croyez vous que la fécule de maïs est plus légère que cette de pomme de terre? a bientôt Chef Patrick...

Flan aux écrevisses

Flan aux écrevisses

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (31)
bonjour Marie voulez vous me faire plaisir? j'ai répondu a une même demande (celle d'andrée)3 commentaires avant bref jetez un oeil(rires) vous y apercevrez quelques dés de courgettes poutous chef Patrick...

Crème glacée de cresson

Crème glacée de cresson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
J'ai réalisé cette recette. Sur la noix de chantilly, j'ai rajouté des oeufs de saumon. Le mariage est très réussi....

coquille de fruits mers

coquille de fruits mers

Auteur : callie004
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220 gr de champignons de paris taillés en dés 3 branches de céleri épluchées et taillées de même 1 gros oignon épluché taille idem 22o gr de pétoncles décortiquées 22ogr de queues de crevettes 450gr de filet de (ou cabillaud) taillé en cubes ...

Gratin de Christophines

Gratin de Christophines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Je suis antillaise (plus précisément guadeloupéenne)et chez nous on met plutôt un peu de pain de main pour lier la christophine qui est très aqueuse. Pour ma part, je les fais cuire à la vapeur pour qu'elles aient moins d'eau. je vais essayer la vôtr...

Mini cakes de la mer

Mini cakes de la mer

Auteur : MANOUCHE2007
commentaires (3)
Bonjour, Pourriez-vous préciser svp : un sachet de levure... chimique...de boulanger...? et un sachet de combien de grammes ...de kilos....? Merci....


chou au crabe
Palassin (invité) : 2013-12-21 10:02:00

Je recherche une recette de choux au crabe , en gardant le goût du crabe ...

haricots plats à la tomate
poitrine de porc avec os
creme anglaise au micro onde
brioche tressée
sauce au maron
salade tiède de quinoa à lavocat
risotto express à la menthe et au citron
lentille petit sale
recettes de poissons lieu noir
foie gras et baies roses

Omelette au crabe
TrishStratus38 : 2009-12-10 19:13:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-au-crabe-863.htm[/url] la recette allère d'etre facile et délicieuse mai heuèreusement quon peut des omellettes avec d'autre chose car je n'aime pa le crabe...

réponse a rafaelsb
chef patrick : 2011-06-10 07:49:00

BONJOUR Cela dépend de votre recette faite vous votre soufflé avec une pâtissière ou une "colle a soufflé' dites moi en un peu plus et je vous donnerai un conseil a bientôt donc Chef Patrick...

conserve de crabe
GUILLOSSON (invité) : 2011-07-28 12:02:00

Je vous remercie de votre recette pour conserver le crabe au congélateur : ça, je sais faire. Le crabe, je le pêche aux îles Scilly (Ouest de l'Angleterre), et je voudrais le mettre en conserve. Le faire cuire, ça va, c'est après que je ne sais pas trop comment faire. J'ai une cocotte minute, des bocaux, manque le savoir faire. Cordialement. J.P Guillosson...

souffle d ecrevisse
Jean-Marie (invité) : 2011-12-17 19:08:00

Bonjour, Je recherche une recette délicate de soufflé d'écrevisse pour les fêtes. Pourriez-vous m'aider 'il vous plait? Peut on incorporer au milieu de chaque soufflé des morceaux d'écrevisses cuites? Dans l'attente et vous remerciant, Bien cordialement, et surtout bonne fête de fin d'année...

A l'avance
Jerry Cornelius : 2010-12-21 12:39:00

Bonjour, même question qu'hier (pour la pâte à choux) : peut-on préparer la pâte à soufflé (quel que soit le soufflé, sucré ou salé) la veille ? J'ai ce problème des stressés qui sont vite débordés quand il faut faire tout au dernier moment et je supporte mal d'être à la fois en cuisine et à table ;-)...

reponse a brigitte
chef patrick : 2009-03-30 23:22:00

bonsoir hélas je pense que cette recherche sera vaine car ce soufflé est inexistant autant dans les livres de cuisine que dans ceux de pâtisserie je pense que ce soufflé a été créé par un restaurateur de l'époque afin de faire plaisir a la grande Sarah mais que ce fut qu'éphémére puisqu'elle n'a été inscrite nullue part poutous Chef Patrick...

Re: Soufflé de courgettes
Calire : 2012-01-05 10:06:00

Bonjour Chef Patrick, après le succès du lièvre à la royale, je me suis attaquée au soufflé de courgettes. Petite variante : je n'avais plu de fleur d'oranger, alors je l'ai fait au Grand Marnier. Tout s'est bien passé, même si mon soufflé n'a pas beaucoup monté (pense alors sérieusement à tricher la prochaine fois avec un un peu de levure). Mille fois merci de cette belle découverte : mon mari est devenu fan ! ...

Question de Brigitte sur Soufflé Sarah Bernha
Guy de Swarte : 2009-04-23 15:54:00

Bonjour, je suis le Président du Trophée Michel Servet, pour Brigitte et la recette du Soufflé Sarah Bernhardt . La réponse est Tirée de "Ma Cuisine" par Escoffier chez Flammarion Composition de soufflé à la crème vanillée, dressée en timbale par couche alternée de macarons imbibés de curacao sec, cuire, servir accompagné de fraises sucrées macérées au curacao, enrobé de purée de fraises, crème Chantilly à part...

Flan aux écrevisses
AnnieR : 2009-11-22 15:26:00

Bonjour, Je viens d'essayer cette recette. La sauce est parfaite. Par contre j'avais mis des miettes de crabe congelées et cela n'a aucun goût. La prochaine fois je mettrai le crabe Chakta en boite. Par contre à quel poids correspond une petite boite ? Je n'ai trouvé qu'un modèle. J'avais mis également des écrevisses congelées - pas terrible non plus. Vais essayer avec langoustines fraiches ou coquilles St Jacques. Merci pour vos belles recettes Annie...







 
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