soupe aux 8 légumes

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons d

Auteur : adelinaK
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Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Graines de tournesol Pignons de pins Levure maltée ...

Soupe Dorée

Soupe Dorée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-doree-278.htm[/url] Bonjour Et nous voici donc en pleine discussion culinaire avec Fabienne Thibeault,stéphane Dubarry,Ivan Couet et votre serviteur...

Soupe aux palourdes et légumes (Zuppa di vongole) (Message : Par ici la bonne soupe)Recette : externe

Nuageux, pluvieux, venteux, brume


Nuageux, pluvieux, venteux, brumeux, boueux, j'exècre tout ces verbes en "eux" (Zut c'est pas des verbes !!, bon j'aime pas ces mots en &q...

soupe moulinée aux légumes et aux légumes vertsRecette : externe

Ingrédients : 1 pomme de te


Ingrédients : 1 pomme de terre céleri 1 oignon 2 carottes haricots verts brocolis poireaux épinards cresson eau un peu de lait écrémé beurre c...

J'aime la soupe, tu aimes la soupe, il aime? Alors venez souper avec Amoureusement Soupe le Samedi 5 Novembre 2011 à Montmartre! Et forcément une soupe? Soupe de céleri au BleuRecette : externe

A la maison quand ma mère faisait d


A la maison quand ma mère faisait de la soupe et qu'elle espérait que je la mange, elle ne me disait pas mange ta soupe si tu veux grandir, elle me di...

Soupe aux légumesRecette : externe


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Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Auteur : Zazaencuisine
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soupe poireaux pommes de terre pour 2 à 3 personnes : 1 oignon de l'huile d'olive 3 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule ou de légumes 1l d'eau des herbes fraîches (ciboulette, thym, persil plat) la moitié d'un sachet de la...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

Auteur : smtpat
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/praires-farcies-champignons-et-legumes-1173.htm[/url] Merci pour la correction des termes exacts ...

Soupe chinoise aux ravioles

Soupe chinoise aux ravioles

Auteur : adelinaK
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Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émietté 60 g de choux vert émincé 60 g de carottes râpées 1 oignon nouveau vert et blanc ciselé 10 ...

Grecque de légumes à la Provençale

Grecque de légumes à la Provençale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/-grecque-de-legumes-a-la-provencale-2181.htm[/url] Bonjour Avec une petite entrée comme cela vos invités auront alors une faim de loup (ou bar )...

Soupe des Hortillonnages

Soupe des Hortillonnages

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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soupe des hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois frais (ou surgelés) 250 gr de belles rattes (du touquet par ex) 6 blancs de poireaux lavés et émincé 1 belle laitue 1 botte d'oseille ou 50grs en bocal 1 beau bou...

Soupe à la bière blonde et betteraves

Soupe à la bière blonde et betteraves

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour a toutes et tous Maintenant que le froid est là essayez de faire cette bonne soupe qui nous vient du Nord je vous en garanti le succès a bientôt Chef Patrick ...

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-a-l-ail-237.htm[/url]En Provençal que je suis, point n'est besoin de faire partie des membres pour une recette si rustique et réservé aux pauvre chez nous il y e...

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Asfaux t'as tout faux.Tu oublies les haricots rouges ,blancs et plats . Les poireaux , les carottes et le céleri c'est pour faire la soupe de légumes, sans rancune ! Thérèse...

Soupe de pois chiches

Soupe de pois chiches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
bonne consistance, ni trop liquide, ni trop épaisse. La laitue crue se marie bien avec le potage; par contre, j'ai moins aimé les feuilles de sauge ajoutées à la fin. Moutarde à proscrire, elle acidifie la soupe et masque le goût des pois chiches. ...

Soupe de tomates

Soupe de tomates

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Excellente, cette soupe peut être servie à vos invités....

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
vraiment vous etes formidable c'est une trés bonne recette et j'ai lontemps envie de gouter une soupe d'oignon et enfin j'ai eu la recette qui est trés facile ...

Soupe de potiron

Soupe de potiron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
Oups... merci pour cette importante remarque. gastronomiquement vôtre Ivan...

Potage de légumes oubliés

Potage de légumes oubliés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/potage-de-legumes-oublies-581.htm[/url] Merci de dire à quel moment se sert-on du litre de lait entier....

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Auteur : Drey
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macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: - 500gs de macaronis - 500gs de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et de tomates cerises- 1dl d'huile d'olive - poivre noir, poivre blanc,du moulin sel et herbes de p...

Cake aux légumes

Cake aux légumes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
Comme d'habitude, simplement parfait... Merci Chef !!! Cela change des apéros avec chips et autres... Et les invités sont ravis....

Soupe de Courgettes

Soupe de Courgettes

Auteur : Gycé
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tres bonne recette. Avec un peu de curry ça releve le tout un delice....

Soupe aux marrons

Soupe aux marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-aux-marrons-748.htm[/url] Le potage à régalé amis et voisins. En le faisant un peu plus épais il peut même servir de base à des verrines d automne. Merci....

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Auteur : Fleur
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tarte feuilletée aux légumes 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de poireau 30 g de gruyère coupé en petits dés 2oeufs 20 cl de crème fraîche 5 cl de lait entier s...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
pouvez-vous me donner la recette du smen ou me dire où l'on peut s'en procurer ? merci ;...

Soupe au chou

Soupe au chou

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
cette recette me donne très envie de l'essayer mais pourquoi je n'ai pas de réponse concernant la homard au court bouillon ? JE SUIS désespérée...

Soupe de gambas

Soupe de gambas

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour, Coffres et carapaces, s'agit il de tout sauf la queue décortiquée?? Merci de préciser!!! je suis un novice!...

Soupe d'été

Soupe d'été

Auteur : patriciadebx
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-d-ete-916.htm[/url] Petit problème de photos. Voici la photo de la soupe d'été....

Flan aux trois légumes

Flan aux trois légumes

Auteur : Bouchra
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flan aux trois légumes pour 4 personnes : 250 g de carottes épluchées 300 g d'épinards en branches épluchés et lavés a 3 eaux les sommités d'un 1/2 chou-fleur 3 jaunes d'oeufs 70 g de beurre 60 g de parmesan râpé sel et poivre ...

Soupe de courgettes italienne

Soupe de courgettes italienne

Auteur : el trotamundos
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Soupe de courgettes a l'Italienne pour 6 personnes 1 kg de courgettes de pays 1 oignon ciselé 50grs de beurre 1L de bouillon de poule maison 1L d'eau 2oeufs 3 cuillères à soupe de parmesan fraichement râpé 2 cuillères à soupe de basilic hac...

Lard vapeur et ses légumes variés

Lard vapeur et ses légumes variés

Auteur : zestedecuisine
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(1 persone) * Lard (une tranche épaisse) * Légumes (ici ; carotte, courgettes, choux de Bruxelles, brocolis, échalote, Ail) ...

Ragoût d'ormeaux aux légumes

Ragoût d'ormeaux aux légumes

Auteur : Chef est sylvain Bel
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/ragout-d-ormeaux-aux-legumes-1122.htm[/url] Bravo pour la recette mais pour trouver les ormeaux c'est beeaucoup plus difficile, je la mets dans mon livre de cuisine c...

Soupe de mangues épicée

Soupe de mangues épicée

Auteur : megane67
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Soupe de mangues épicée pour 4 personnes : 2 mangues Le jus de 4 oranges 2 citrons verts 4 étoiles de badiane(anis étoilé) Gingembre frais émincé 1 bâton de citronnelle 50 g de cassonade feuilles de menthe noix de coco râpée fac ...

Poêlée de légumes oubliés

Poêlée de légumes oubliés

Auteur : adelinaK
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poelee-de-legumes-oublies--1229.htm[/url] Bonjour Embarras gastriques ou ... intestinaux !...

Tartare de légumes croquants

Tartare de légumes croquants

Auteur : megane67
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Tartare de légumes croquants : 1 concombre 2 poivrons rouges 4 tomates 3 oignons blancs 1 bouquet de menthe Le jus d'un citron 4 c.à.s d'huile d'olive Fleur de sel, poivre...

Soupe de chocolat aux épices

Soupe de chocolat aux épices

Auteur : megane67
commentaires (0)
Soupe de chocolat aux épices : 200 g de chocolat amer 50 + 10 cl de lait 60 g de sucre Cannelle Curry 6 étoiles de badiane...

Bricks de légumes au chèvre

Bricks de légumes au chèvre

Auteur : Payette6202
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Bricks de légumes au chèvre feuilles de brick 1 courgette épluchée et râpée 1/2 oignon épluché et émincé 1 petit poireau émincé 1 cs d'huile d'olive 1 paquet de lardons 1 bûche de chèvre ...

Tarte julienne de légumes au curry

Tarte julienne de légumes au curry

Auteur : Chocolatine
commentaires (2)
bonjour* surtout pas vous la faites sauter congelée pour garder goût et texture a bientôt Chef Patrick *une petite fille de ma famille se nomme Estelle...

Lotte au safran et petits légumes

Lotte au safran et petits légumes

Auteur : tablierrouge
commentaires (10)
Bonjour, Excellente recette, mais peut on la faire avec des filets de lotte surgelés, si oui faut il les décongelés a l'avance ? Peut on également la préparer a l'avance , (sauf les noix de st Jacques bien sur) Merci et bonne soirée ...

Tian de légumes

Tian de légumes

Auteur : Délices de tous les jours
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Tian de légumes pour 6 à 8 personnes : 1 aubergine ( à défaut j'ai remplacé par des pommes de terre) 1 courgette 1 poivron vert 1 gros oignon 1 grosse tomate (ou 2 moyennes) 3 gousses d'ail écrasées 20 cl d'eau 150 g de parmesan ou 250 g d...

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes c

Auteur : Chablis2011
commentaires (3)
Bonjour Pourquoi nous noter vous si durement ? Alors que c'est uniquement parce que vous n'avez pas assez desséché la pâte que vos gougères ne se sont pas développées recommencez en suivant mon conseil et ...dites moi bonnes fêtes et a bientôt ...

Soupe orient-express

Soupe orient-express

Auteur : planet2000
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Soupe orient-express pour 4 personnes 150 g de nouilles de riz 100 g de blancs de poulet 8 champignons noirs secs 200 g de crevettes 2 oignons fanes 1 gousse d'ail 1 noix de gingembre frais 1 lanière de poivron rouge ou 1 petit piment 3 ta...

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Auteur : dalila34
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Un petit plat d'été très facile a réalisé et apprécié de toutes les générations....

harira soupe orientale

harira soupe orientale

Auteur : dalila34
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Une soupe à la viande aux saveurs d'ailleurs mais comportant aussi de nombreux légumes (pois chiche,pois cassé,lentille,coriandre,...)...


consommé de volaille rotie
clocloclo : 2011-01-25 17:52:00

Avec la carcasse de poularde j'ai fait un peu la même chose: Mettre la carcasse dans un bouillon de légumes, y ajouter toutes sortes de légumes coupés en petits dés, j'avais mis carottes, courgettes, potiron musqué, poireaux, cerfeuil. Retirer la carcasse en fin de cuisson, détacher les lamelles de viande qui restent, les remettre avec les légumes : cela vous donne une superbe soupe quand vous aurez enlever le gras après refroidissement au frigo. Bon appétit....

pate de lapin
cassoulet de st jacques
oeufs durs au micro ondes
sauce pour rotis de beauf
lasagne oa saucisse italienne
sablée écossais
pudding de champignons
sauce pour carotte rapo
conman sechet de la rouelle de porc
vins des vosges

Soupe au pistou
zette49 : 2010-07-04 10:46:00

Asfaux t'as tout faux.Tu oublies les haricots rouges ,blancs et plats . Les poireaux , les carottes et le céleri c'est pour faire la soupe de légumes, sans rancune ! Thérèse...

st jacques en veloute de safran
ondet (invité) : 2013-12-14 08:57:00

Bonjour, Je recherche une recette de soupe que j'ai pratiqué et perdu de st jacques et brunoise de légumes au safran,servie dans une petite soupière fermée par une pate feuilletée. Merci ...

Etuvée d'agneau printanière
Martial : 2006-04-13 21:38:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/etuvee-d-agneau-printaniere-210.htm[/url]CHAPEAU ! recette aussi surprenante en bouche que merveilleuse. C'est long à préparer et on à l'impression de faire une banale soupe, et tout à coup les goûts délicats d'agneau et de légumes primeurs se mélangent pour un résultat vraiment divin. 10/10 ( PS : merci pour le conseil, effectivement il faut faire attention aux petits os d'agneau qui restent au fond avant de mixer les légumes )....

réponse a Pépite
chef patrick : 2010-07-24 14:24:00

Bonjour Voila c'est réparé pour l'autre application de l'ail ce n'est que pour confectionner la soupe de légumes bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick...

table de conversion
callie004 : 2011-01-26 02:30:00

j'ai vraiment travailler très fort car c,est pas facile de tout trouver mais j,ai trouvé quelques info et voilà mesure en volume et non en poids canadienne pinte litre décilitre centilitre millilitre 40 once (5 tasses) 1.18 11.80 118 1180 chopine (2 1/2 tasses) .59 5.9 59 590 demiard (1 1/4 tasse) .3 3 30 300 1 tasse (8 onces) .250 2.5 25 250 7/8 tasse (7 onces) .220 2.2 22 220 3/4 tasse (6 onces) .190 1.9 19 190 2/3 tasse .170 1.7 17 170 5/8 tasse (5 onces) .160 1.6 16 160 1/2 tasse (4 onces) .125 1.25 12.5 125 3/8 tasse (3 onces) .095 .9...

soupe et pomme de terre
nath009 : 2010-08-06 15:37:00

bonjour, J'ai une question à propos des pomme de terre et de la soupe. Pour se faciliter la vie, lorsqu'on doit faire une grosse soupe, peut-on omettre de peler les pdt si celles-ci sont bio et qu'on mixe la soupe après? Pas de risque d'amertume? Pas de risque que l'aspect de la soupe soit bizzard avec des ptits morceaux de peau? Merci d'avance pour vos conseils Nath...

Pied de boeuf
Ably : 2013-06-16 17:29:00

Merci pour la recette. Cependant j'ai déjà fait une soupe de pied de boeuf avec des légumes. ( des morceaux de carottes, raves, pommes de terre, chou choux plus connu chez vous comme christophine....

Re: Soupe au pistou
chef patrick : 2011-10-01 10:51:00

bonjour Superbe recette Mais comme vous le savez surement le Pistou n'est pas le nom de la recette (Qui n'existe pas en fait dans le patois provençal) c'est bien une soupe de légumes de saison servi avec son pistou a bientôt Chef Patrick...

Commentaires de derrière les fagots
Caroline : 2007-09-04 18:56:00

J'ai fouillé dans mes archives : En ce qui a trait à l'origine du terme 'Garbure',les spécialistes divergent. Certains (le linguiste Georges Ducos, Louis Laborde-Balen) y voient la descendance d’un plat wisigoth – Ward Burt- à base de jeunes pousses de chou vert(brust que l’on retrouve dans le terme « broutes », c’est-à-dire les secondes pousses de chou). D’autres experts établissent une filiation avec l’espagnol garbias qui signifie ragoût. C’est l’origine la plus communément admise car la garbure est essentiellement une potée à base de légumes grossièrement...







 
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