soupe avec vermicelle de riz

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

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Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Gr...

Gratin de vermicelle au boeuf

Gratin de vermicelle au boeuf

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Gratin de vermicelle au boeuf pour 4 à 6 personnes 80 g de beurre 1 oignon haché 500g de boeuf haché 800 g de sauce tomate en bocal 2 c à soupe ...

Chorba Hamra Vermicelle: Soupe Algérienne à la Vermicelle ?
Recette : externe

Chorba Hamra Vermicelle: Soupe Algérienne à la Vermicelle ?


Une autre soupe rouge a l'Algérienne au vermicelle, que je preparer très souvent, surtout pendant le mois du ramadhan, car je la trouve plus légèr...

soupe au vermicelle
Recette : externe

soupe au vermicelle


les meilleurs recettes de soupe au vermicelle...

SOUPE DE LEGUMES ET VERMICELLE
Recette : externe

SOUPE DE LEGUMES ET VERMICELLE


INGREDIENTS: -04 grosses pommes de terre -04 carottes -02 petites courgettes -02 tomates -1 oigno...

Soupe paysanne au vermicelle
Recette : externe

Soupe paysanne au vermicelle


Avec quelques légumes et du vermicelle vous pouvez réaliser cette excellente soupe paysanne ! simple et goûteux ! ...

Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

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Une recette originale pour présenter un oeuf cocotte dans son nid de poivron multicolore....

harira soupe orientale

harira soupe orientale

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Une soupe à la viande aux saveurs d'ailleurs mais comportant aussi de nombreux légumes (pois chiche,pois cassé,lentille,coriandre,...)...

Soupe Thaï poulet citronnelle et coco

Soupe Thaï poulet citronnelle et coco

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Recette de l'ami Bernard Bidaine pour 4 personnes : 30cl de lait de coco 10cld'eau minérale 1cuiller à soupe de sucre semoule 1 cuiller ...

Soupe des Hortillonnages

Soupe des Hortillonnages

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soupe des hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois frais (ou surgelés) 250 gr de belles rattes (du touquet par ex) 6 ...

Soupe à la bière blonde et betteraves

Soupe à la bière blonde et betteraves

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Soupe à la bière et betteraves pour 6 personnes : 1 petit chou vert 1/2 boule de céleri 2 carottes 2 navets 1 betterave cuite (ou crue si vous en...

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

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Superbe recette de la soupe a l'ail Proportions pour 4 personnes : 8 cl d'huile d'olives 8 gousses d'ail (dégermées et écrasées) 1 feuille de laur...

Soupe au pistou

Soupe au pistou

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une soupe au pistou pour 8 personnes : pour la soupe : 200g de carottes 1 blanc de poireau 3 grosses tomates bien mures 2 courgettes moyennes ...

Soupe de pois chiches

Soupe de pois chiches

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Proportion pour 6 personnes : 250g de pois chiches* trempés la veille au soir 5cl d'huile d'olives 1 oignon émincé 2 gousses d'ail (dégermées, écr...

Soupe de tomates

Soupe de tomates

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La soupe de tomates à la provençale pour 6 personnes : 1 kg de tomates fraîches et bien mûres 1 gros oignon épluché et émincé 2 gousses d'ail (dége...

Soupe Dorée

Soupe Dorée

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la recette de la soupe dorée provient de notre menu spécial canada. Soupe dorée pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de légumes froid préparé* ...

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

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Soupe à l'oignon pour 8 personnes : 1 kg de gros oignons doux (style Roscoff) émincés finement 2,5 l de fond blanc (ou cube préparé ou eau) froid 4...

Soupe de potiron

Soupe de potiron

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Ce gros légume peut atteindre 100kg il est très peu énergétique (31calories au 100grs). Dans le nord des Etats-unis on le sert en tartes mêlé aux oi...

Soupe de Courgettes

Soupe de Courgettes

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soupe de courgettes pour 4 personnes : 2 courgettes 2 oignons 2 cuillers d'huile d'olive 2 vache qui rit 1 carré de bouillon kub sel et poivr...

Soupe aux marrons

Soupe aux marrons

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voici une très ancienne recette à base de châtaignes provenant de la région du Vivarais et encore dégustée de nos jours. Soupe aux marrons pour 4 p...

Soupe au chou

Soupe au chou

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Cette recette a traversée les frontières et s'est adaptée aux goûts des habitants des régions traversées mais elle reste une vraie recette populaire. ...

Soupe de gambas

Soupe de gambas

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voici ma version ce n'est pas exactement la version thaï, mais si vous l'essayer je pense que vous l'adopterez... soupe de gambas au parfum de ging...

Soupe d'été

Soupe d'été

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soupe d'été pour 4 personnes : (j'en fais toujours pour 8, c'est tellement bon réchauffé !) 100 g de lard de poitrine séché, ou de ventrêche sèche ...

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

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soupe poireaux pommes de terre pour 2 à 3 personnes : 1 oignon de l'huile d'olive 3 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule ou de ...

Soupe de courgettes italienne

Soupe de courgettes italienne

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Soupe de courgettes a l'Italienne pour 6 personnes 1 kg de courgettes de pays 1 oignon ciselé 50grs de beurre 1L de bouillon de poule maison 1L...

Soupe de mangues épicée

Soupe de mangues épicée

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Soupe de mangues épicée pour 4 personnes : 2 mangues Le jus de 4 oranges 2 citrons verts 4 étoiles de badiane(anis étoilé) Gingembre frais éminc...

Soupe chinoise aux ravioles

Soupe chinoise aux ravioles

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Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émie...

Soupe de chocolat aux épices

Soupe de chocolat aux épices

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Soupe de chocolat aux épices : 200 g de chocolat amer 50 + 10 cl de lait 60 g de sucre Cannelle Curry 6 étoiles de badiane...

Soupe orient-express

Soupe orient-express

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Soupe orient-express pour 4 personnes 150 g de nouilles de riz 100 g de blancs de poulet 8 champignons noirs secs 200 g de crevettes 2 oignons ...

Soupe de poisson royale

Soupe de poisson royale

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bon d'économat pour 6personnes 3ks de poissons comprenant : un gros grondin 1 rascasse 500 g de lotte 500 g de merlu ou de congre, 1 saint pi...

Saumon mariné à la Gravlaks

Saumon mariné à la Gravlaks

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Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. Pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégien de qualité bio ou label r...

Broyé Du Poitou

Broyé Du Poitou

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un broyé du poitou pour 6 personnes : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 1/2 sel 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif...

Pissaladière

Pissaladière

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recette d'une Pissaladière pour 6 personnes : Si vous vous entendez bien avec votre boulanger, demandez-lui 300grs de pâte à pain ou alors achetez ...

Parmentier de boudin noir

Parmentier de boudin noir

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Lors de mon voyage au Pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quinoa et surtout le fait que cette graine était très présente dans de nomb...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

commentaires (4)
Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votr...

Rôti de veau

Rôti de veau

commentaires (46)
une recette de rôti de veau basique qui réjouira toujours vos convives Tout d'abord demandez bien a votre boucher les morceaux employés pour fa...

Steak au poivre

Steak au poivre

commentaires (15)
La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement que cette recette a pu être in...

Lapereau au citron

Lapereau au citron

commentaires (6)
La mitonnée de lapereau au citron et fleur de thym servie avec des langues d'oiseaux* aromatisées au curcuma. Lapereau au citron pour 6 personnes :...

Pommes farcies

Pommes farcies

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une vieille recette d'un chef corse,retiré avec sa femme Margot dans la campagne normande maître Antonelli. Pommes farcies pour 4 personnes : 8 p...

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

commentaires (29)
Une fondue savoyarde pour 6personnes : 600grs de beaufort coupé 600grs de comté 400grs d'emmental ou de tomme de savoie 6dls(60cls) de vin blanc ...

Marzinka

Marzinka

commentaires (7)
ce joli dessert qui signifie peut-être meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme ...

langue de veau à l'orange

langue de veau à l'orange

commentaires (4)
Langue de veau braisée en gastrique d'oranges et macaronis à l'écrasée d'olives noires. Vous pouvez aussi réaliser cette belle recette avec de la lan...

Canons de Lapereau

Canons de Lapereau

commentaires (2)
Canons de lapereau pour 4 personnes : 4 filets de lapereau (*) 15cl de crème liquide 30% 10cl de muscat de Rivesaltes (si possible) 10cl de fond d...

Escargots en coque de tomate

Escargots en coque de tomate

commentaires (11)
une magnifique recette de l'ami fabien que j'ai un peu remodelée pour que chacune et chacun se lance dans l'ascension de l'excellence. elle pourrait ...


Re: poule en gelée
chef patrick : 2011-07-28 16:37:00

bonjour vous faites un bon bouillon dans un faitout haut (5litres environ)carottes oignons thym laurier sel et poivre avec 2 pieds de veau coupés en 2 cuisson 30 minute...

écrevisses sautées
autre recettes de gigot
recette facil a la vanille
champignon de paris farci
saucisse lyonnais
bouchons farcis a la viande
flan mexicain
crépinette de pieds de cochons
spécialité vaucluse
champignons de pari

soupe et pomme de terre
nath009 : 2010-08-06 15:37:00

bonjour, J'ai une question à propos des pomme de terre et de la soupe. Pour se faciliter la vie, lorsqu'on doit faire une grosse soupe, peut-on omettre de peler les p...

apéritif a base de cremant d alsace
herbaut (invité) : 2012-03-13 19:54:00

bonsoir pouvez vous svp me dire si la soupe au crémant d’Alsace existe comme la soupe champenoise avec du champagne et quesqu'il faut mettre devant merci...

soupe cerfeuille
doudou (invité) : 2011-11-30 11:41:00

bonjour, j'aimerais une recette simple de soupe au cerfeuille car celles que je voient sont toutes avec des poireaux, courgettes, pdt alors ce n'est plus ça une soupe...

Re: chorba frique recette
chef patrick : 2011-08-05 18:38:00

bonjour nina Voici une jolie recette de mon amie Fatéma Hal avec cette recette vous n'aurez que des compliments pour 8 personnes dans une cocotte metez un peu d'huil...

pastis
martine : 2007-06-29 14:22:00

j ajoute a la preparation 1 c a soupe de pastis et 1 c a soupe d amandes en poudre ...

Béret Basque
alexandre : 2008-08-18 12:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beret-basque-11.htm[/url] je ne trouve pas que ce soit la recette originale du beret b...

reponse a José Manuel
asfaux : 2007-10-09 10:30:00

Bonjour pour accompagner une soupe a l'oignon j'aime bien l'accord avec des bourgognes blancs,Meursault,Bouzeron, mais aussi avec des Vouvray et pourquoi pas tenter des ...

reponse a VAG
asfaux : 2008-09-03 15:59:00

BONJOUR Pour servir avec le riz et les brochettes pour 8 personnesconfectionnez 1 litre de sauce béchamel* puis lorsqu'elle sera finie rajoutez 1cuillera soupe de ketchu...

Re: Soupe au pistou
Chrysostome : 2011-08-01 11:15:00

C'est uniquement pour information que je communique une recette totalement différente de la votre. C'est celle que je préfère. Beaucoup de vos recettes sont devenues "mie...

Echine de porc confite aux endives
chef patrick : 2011-01-20 18:13:00

réponse a Baléaria Je vais profiter de votre question pour vous donnez la formule si vous voulez en préparer vous même et le conserver dans un bocal au sec Au moulin a ...

Tarte aux quetsches
slaine : 2009-09-11 23:39:00

je mets un oeuf entier ds une casserole, 3 c à soupe de sucre semoule, un sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de maïzéna, tout en mélangant j'ajoute 250 ml de lait et je...

Rouille
silversi (invité) : 2011-10-24 19:07:00

Bonjour à tous, J'ai réalisé la sauce rouille comme indiqué dans la recette, ma mayonnaise était bien serrée jusqu'au moment ou j'ai rajouté la cuillère à soupe de soupe...

Soupe aux choux
acersafran : 2009-01-12 16:31:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-aux-choux-835.htm[/url] bonjour à toutes et à tous, je me suis laissé dire qu'on...

réponse a pomodoro
chef patrick : 2010-05-03 17:25:00

Bonjour voici la mienne pour 2 daurades en filets les lamelles coupées fines(6personnes) 1jus de citron vert 1/2 pomelo en jus et l'autre moitié les tranches pelées...

Truffes au chocolat
chef patrick : 2012-01-21 15:51:00

bonjour lorsque vous faites cette recette et vous ne l'enveloppez pas dans la poudre de chocolat mais dans du vermicelle de chocolat elles prennent alors le nom de truf...

Re: soupe a la metka
chef patrick : 2012-02-06 09:03:00

bonjour Faites cette soupe que tout le monde aime rôtissez vos metka a la poêle puis au dernier moment coupez les en gros morceaux de 4 a 5 cm de longueur et plongez ...

Soupe à la bière blonde et betteraves
fanfan : 2008-10-27 19:48:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-a-la-biere-blonde-et-betteraves-148.htm[/url] super bonne, je ne m'attendais pas...

Gratin de vermicelle au boeuf
lysiana : 2011-01-30 18:22:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-vermicelle-au-boeuf-1100.htm[/url] tite faute de frappe retirer du feu et in...

soupe
OLIVE 59 : 2010-01-05 19:25:00

Bonjour. Je voudrais avoir une recette de soupe ou poatage aux endives; Et également une recetter de soupe aux carottes toute simple Merci OLIVE 59...


Les recettes du sudLes recettes du sud
Vendredi 2 juin 2006 •  commentaires (1)
Notre chef consultant Patrick Asfaux nous avait gratifié de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du Sud. Il nous livre des recettes qui lui ont été transmises par les meilleurs chefs cuisiniers amoureux de leur région. Tout le soleil du Sud dans votre assiette.
La semaine du goûtLa semaine du goût
Lundi 16 octobre 2006 •  commentaires (1)
Evidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre!

Les équivalences de poidsLes équivalences de poids
Mardi 18 juillet 2006 •  commentaires (105)
En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand moment de solitude... Voici un tableau d'équivalence de poids qui vous sera très utile dans l'élaboration de toutes vos recettes.
Poilane, le pain !Poilane, le pain !
Mardi 9 janvier 2007 •  commentaires (3)
Vous trouverez dans les recettes que nous propose Patrick Asfaux un nom récurant lorsqu'il s'agit de pain de campagne : Poilane.
Pour tous ceux qui en ignore le sens et l'origine voici une petite explication de texte.

Le potironLe potiron
Mardi 26 octobre 2010 •  commentaires (0)
c'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron.
Une AOP pour la châtaigne d'ArdècheUne AOP pour la châtaigne d'Ardèche
Mardi 18 fevrier 2014 •  commentaires (0)
Depuis fin janvier la châtaigne d'Ardèche bénéficie du convoité label européen d'AOP.
Recettes de melonRecettes de melon
Jeudi 1er juin 2006 •  commentaires (9)
Et dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges !
Un menu canadienUn menu canadien
Jeudi 7 septembre 2006 •  commentaires (6)
Nous vous proposons aujourd'hui de vous évader vers les Amériques et de rejoindre Patrick Asfaux le temps d'un splendide menu inspiré par nos amis canadiens.

Les petites salades du chef PatrickLes petites salades du chef Patrick
Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
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Lundi 21 mars 2011 •  commentaires (0)
50 ans d'existence du Label Rouge et près de 500 cahiers de charges homologués pour des produits Label Rouge
21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts
Jeudi 17 octobre 2013 •  commentaires (0)
Samedi 19 et Dimanche 20 octobre, AFTouch-cuisine.com sera présent pour la 21ème édition du Festival Dumas à Villers-Cotterêts. Nous vous invitons à venir nous y rencontrer pour fêter ensemble la semaine du goût.
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Mercredi 5 septembre 2007 •  commentaires (44)
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût.
La cuisson basse températureLa cuisson basse température
Mercredi 25 juin 2014 •  commentaires (4)
La cuisson basse température offre de nombreux avantages gustatifs mais aussi nutritionnels, voici un petit dossier ainsi que des recettes à ne pas manquer.
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Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.
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Vendredi 3 fevrier 2012 •  commentaires (0)
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Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
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S'il est un produit qui symbolise à lui seul cette partie de l'Aquitaine qu'on a...
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