soupe de poisson à la crème

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Soupe de poisson royale

Soupe de poisson royale

Auteur :
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i want new and good recipe so you please send me some french food recipes thanks :o)...

Crème d'avocat et saumon fumé

Crème d'avocat et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Déjà exploitée en de nombreuses occasions cette recette fait l'unanimité des invités. En revanche comment disposez-vous les lichettes dans le verre ?...

Pancake à la soupe de poisson, crème de rouille et crevettesRecette : externe

Lors du Salon Gourmets


Lors du Salon Gourmets et vins qui a eu lieu en septembre, j'ai craqué sur un stand qui proposait une délicieuse soupe de poisson ainsi q...

soupe de poissonRecette : externe

les meilleurs recettes de soupe de


les meilleurs recettes de soupe de poisson...

soupe au poissonRecette : externe

les meilleurs recettes de soupe au


les meilleurs recettes de soupe au poisson...

SOUPE DE POISSONRecette : externe

http://ohmacuisine.over-blog.c


http://ohmacuisine.over-blog.com/article-concours-chez-oh-ma-cuisine-les-soupes-87396490.html       ...

Soupe à la bière blonde et betteraves

Soupe à la bière blonde et betteraves

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour a toutes et tous Maintenant que le froid est là essayez de faire cette bonne soupe qui nous vient du Nord je vous en garanti le succès a bientôt Chef Patrick ...

Soupe Dorée

Soupe Dorée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-doree-278.htm[/url] Bonjour Et nous voici donc en pleine discussion culinaire avec Fabienne Thibeault,stéphane Dubarry,Ivan Couet et votre serviteur...

Soupe de potiron

Soupe de potiron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Avant de mettre les morceaux de potiron dans le lait, je les fais cuire à la vapeur....

Concombres à la crème

Concombres à la crème

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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;-)Merci Ivan pour la rapidité de la réponse. Cordialement. Éric...

Crème de cresson

Crème de cresson

Auteur : Sylvain Bel
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On a vraiment aimé....

Terrine de poisson

Terrine de poisson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
Superbe au gout, superbes couleurs, superbe à la présentation, une vraie réussite, ...

Crème légère à la Grenobloise

Crème légère à la Grenobloise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
bonsoir ne cherchez pas je sais exactement ce qui est arrivé vos blancs n'étaient pas assez montés ils doivent être si fermes que l'on peut les retourner sur la tête si ils avaient été comme cela votre créme aurait été ferme poutous ChEF pATRIC...

Soupe aux marrons

Soupe aux marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour a toutes et tous il est temps de conjuguer maintenant le verbe souper...

Choux crème fouettée à la menthe fraîche

Choux crème fouettée à la menthe fraîche

Auteur : jo du 25
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le secret : le séchage de la pâte. Lorsque vous faites sécher les choux avant d'ajouter les oeufs il faut bien remuer jusqu'à ce que votre pâte n'adhère plus du tout aux parois de votre casserole. A ce moment là votre pâte est bien sèche et plus d...

Oeufs à la creme fraiche

Oeufs à la creme fraiche

Auteur : saadoun
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Oeufs à la creme fraiche pour 3 personnes : _4 oeufs _3 cui/cafe de creme fraiche _1 pincée de sel _2 pincées de poivre _une demi cui/cafe de moutarde _ une cui/cafe de sauce au choix (mayo, samourai,americaine...) _une portion de fromage _un...

Saint-jacques à la crème safranée

Saint-jacques à la crème safranée

Auteur : NOUCHE84
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Saint-jacques à la crème safranée pour 4 personnes : Préparation : 20minutes Cuisson : 10 min 20 noix de coquilles Saint-Jacques 2 échalotes 1 pincée de filaments de safran 3 cuillers à café de fumet de poisson déshydraté 10 cl de vin blanc...

Coquilles st jacques à la crème d'oignon

Coquilles st jacques à la crème d'oignon

Auteur : ti chef
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Coquilles st jacques à la crème d'oignon pour 4 personnes : 24 noix de St Jacques 160g de pleurotes 60 g de carottes 60 g de courgettes 160 g d'oignons 10 cl de fumet de poisson 50 cl de crème 80 g de beurre....

Terrine de poisson aux tomates confites

Terrine de poisson aux tomates confites

Auteur : mamina13
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-poisson-aux-tomates-confites-1213.htm[/url] faire les deux couches avec 2 poissons de couleur différente (saumon/églefin par exemple)...

Crème de pain d'épices

Crème de pain d'épices

Auteur : adelinaK
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Crème de pain d'épices pour 4 personnes : 50 cl de lait de riz 8 tranches de pain d'épices 2 cuillers a soupe a soupe de sirop d'agave 1 poignée de riz soufflée 1 petite à cuiller d'agar agar ...

Ceviche de poisson Veracruz

Ceviche de poisson Veracruz

Auteur : Acatl
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/ceviche-de-poisson-veracruz-1326.htm[/url] j'ai jamais mangé du ceviche avec de la tomate...En Amérique ce plat se garde plusieurs jours le citron cuit le poisson qui...

Crème de Pleurotes

Crème de Pleurotes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Et pourquoi pas un petit poisson?on serait dans le ton aujourd'hui!!!!!!!!!!!!!!!!!...

Cheesecake pommes-pistaches et crème caramel

Cheesecake pommes-pistaches et crème caramel

Auteur : Carmen31
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bonjour Voici la mienne (sourires) Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-au-caramel-843.htm[/url]...

Etuvée de veau en crème de Muscat

Etuvée de veau en crème de Muscat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Super, je vous raconterai. Merci...

Crêpes pistache et crème au chocolat

Crêpes pistache et crème au chocolat

Auteur : cuisine et partage
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Pour la pâte à crèpes : 150g de farine+100g de maïzena 3 oeufs 1/2 litre de lait 30g de sucre 1 cuillère à soupe d’arôme pistache liquide 2 cuillères à soupe d'eau (si la pâte est trop épaisse) Pour la crème chocolat : 100g d...

Poisson à l'indienne curry coco

Poisson à l'indienne curry coco

Auteur : cuisine et partage
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Voila une belle recette de poisson aux gouts prononcés. Lait de coco, curry, curcuma, oignon, ail... de quoi vous réveiller les papilles !...

Tarte à la rhubarbe à la crème

Tarte à la rhubarbe à la crème

Auteur : tetelnoir
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bonjour je pense aussi qu'il y avait un 0 en trop j'ai corrigé bonne journée Patrick...

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-pilons-de-poulet-creme-de-citron-jaune-1822.htm[/url] bonjour a toutes et tous voici une recette facile bon marché et très gourmande alors juste essayez la et...

Brochettes de poisson au pesto de coriandre et au gomasio

Brochettes de poisson au pesto de coriandre et au gomas

Auteur : nextdoor
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Une recette facile pleine de soleil et de saveurs par une belle journée d'été. ...

Crème de betteraves Picardes

Crème de betteraves Picardes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Doigts de ficelle toastée raifort et baies roses. Juste un rappel pour vous indiquer l'importance de la récolte de betteraves en Picardie : celle ci correspond a 1/3 de la production Française et à plus de 10% de celle du Marché commun . Crème ...

Crème de cèpes

Crème de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
re bonsoir Les cèpes secs amènent un gout plus prononcé d'humus que celui des frais et de plus permettent de faire ce genre de coulis toute l'année bonne soirée Chef Patrick...

Crème au caramel d'oranges

Crème au caramel d'oranges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
super conseil! j'avais un peu cherché un mode d'emploi pour une cuisson à la cocotte (en fonte que je viens d'acheter), mais rien trouvé! la bête est donc dans la cocotte depuis 5 minutes! Si ça, c'est pas un repas l'arrache... les invités arrivent...

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour a toutes juste.....essayez!!! les commentaires viendront après...

Crème d'épinard et bananes poêlées

Crème d'épinard et bananes poêlées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-epinard-et-bananes-poelees-71.htm[/url] Surprise assurée, surtout si on dîne aux chandelles et qu'on n'annonce pas aux convives que ce qui est grillé c'est ...

Crème brûlée

Crème brûlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (514)
Bonsoir Je vous félicite pour votre réussite comme souvent je pense que votre "chouia" liquide est du a un mauvais étalonnage des températures affichées du four donc notez le bien ou la prochaine fois vous augmentez de 10° votre four ou vous laissez...

Crème de concombres et crabe

Crème de concombres et crabe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
Bonjour Tapez verrines en haut a droite dans la case chercher vous devriez en trouver quelques unes a bientôt Poutous Chef Patrick...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
bonsoir allons chére annie reregardez la recette il me semble bien avoir indiqué que les choux fleurs étaient cuits dans le bon d'économat non? poutous Chef Patrick...

Crème de Paris et st Jacques

Crème de Paris et st Jacques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
réponse a johnchef BONJOUR! J'aime beaucoup l'alliance avec des Rhône Blancs crozes ,hermitage ou Rasteau en autres pistes des vouvray secs ou des blancs du Jura voilà quelques indications bonnes futures recettes et a bientôt Chef Patrick...

Filets de soles en crème de Sauternes

Filets de soles en crème de Sauternes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
j'aimerai essayer cette recette, mais pourrais-je remplacer ou tout simplement eliminer le vin, car je n'en prends pas. merci beaucoup....

Soupe des Hortillonnages

Soupe des Hortillonnages

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
soupe des hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois frais (ou surgelés) 250 gr de belles rattes (du touquet par ex) 6 blancs de poireaux lavés et émincé 1 belle laitue 1 botte d'oseille ou 50grs en bocal 1 beau bou...

Crème anglaise

Crème anglaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
bonjour attention flavie une créme anglaise n'est pas une créme cuite ,le fait d'ajouter un zeste cru de citron ou d'orange dans celle ci risque de vous occassionner une réaction pouvant être grave pour la santé(hepatite virale) vous pouvez toujours...

Coquilles St jacques crème d'oseille

Coquilles St jacques crème d'oseille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour a toutes et tous et les années passent et cette recette reste très populaire devinez pourquoi (sourires)...

Crème de petits pois

Crème de petits pois

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-petits-pois-215.htm[/url] Magnifique entrée de repas de printemps (voir photo) ; j'ai remplacé les lardons de magret par des lardons de saumon fumé. J'avais ...

Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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il existe une infinité de possibilités en matière de brochettes de poisson. voici quelques exemples. evidemment nous vous conseillons de faire mariner vos poissons quelques heures avant de les cuire. vous pourrez composer des marinades très différent...


Pour MIK 235
jsp : 2010-03-17 09:42:00

Y a longtemps que je n'ai plus mis mon grain de sel dans un sujet du forum... et donc, je voulais simplement dire à Mik, de faire une soupe de poisson, de suivre le conseil du chef en grillant des tranches de pains, d'y frotter une gousse d'ail fraîche (elles sont déjà là) dessus jusqu'à l'usure de la gousse et d'y tartiner ensuite votre sauce et enfin de les déposer dans votre soupe de poisson bien chaude... Euhhh pas le samedi soir avant de sortir en boite quand même......

omelette aux giroles
gigot agneau miel cumin
gateau au chocolat avec deux oeufs
salade de chèvre chaud au miel et pesto
gateau rose
tarte aux prune créme patissière
creme de carotte
oignons framboise
salade de chou au surimi
foies de boeuf

Tarte aux quetsches
slaine : 2009-09-11 23:39:00

je mets un oeuf entier ds une casserole, 3 c à soupe de sucre semoule, un sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de maïzéna, tout en mélangant j'ajoute 250 ml de lait et je fais chauffer jusqu'à ébulition et dès que la crème prend je retire du feu et je couvre les prunes avec cette crème, c délicieux. ...

Rouille
silversi (invité) : 2011-10-24 19:07:00

Bonjour à tous, J'ai réalisé la sauce rouille comme indiqué dans la recette, ma mayonnaise était bien serrée jusqu'au moment ou j'ai rajouté la cuillère à soupe de soupe de poisson bouillante et je me suis retrouvé avec une sauce liquide.Y'a t il une astuce pour éviter ceci? Merci d'avance...

rouille a l ancienne
soler (invité) : 2014-08-01 15:28:00

Bonjour je cherche une recette de rouille pour accompagné une soupe de poisson qui est a base de poivrons rouge auriez vous ca ? ...

buffet raffiné
fanfan62 (invité) : 2012-09-21 17:55:00

bonjour je recherche une idée pour un buffet 20pers je vais faire en entrées diverses soupes originales chaudes et froides( velouté de feuille de capucines au chèvre frais, bilibi de moules thaî, soupe de crevettes grises, soupe de melon, gaspacho. et plats ;tartarea américains, tartare thai, gravelax de saumon ...que puis-je faire pour ceux qui ne mangent pas de viande ou poisson crus...(froid)? mon buffet est pour mardi (le 25) ça serait sympa de m'aider...

voilà c'est fait!
sariette : 2010-09-26 19:56:00

Mais il va falloir qu'on se calme si on veut qu'il en reste pour la soupe de poisson!! Excellente, merci chef! bonne soirée et bonne semaine à tous!...

Re: poisson oa rhubarbe
chef patrick : 2012-04-22 19:07:00

Bonjour Vous faites cuire un poisson "meunière' vous les débarrassez sur un plat et dans la même poêle sansla nettoyer (sucs)vous faites suer des petits dés de rhubarbe épluchée vous ajoutez 2 cuillers de crème liquide une pointe de sel cuisson 2 minutes et vous mettez autour de votre poisson bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

table de conversion
callie004 : 2011-01-26 02:30:00

j'ai vraiment travailler très fort car c,est pas facile de tout trouver mais j,ai trouvé quelques info et voilà mesure en volume et non en poids canadienne pinte litre décilitre centilitre millilitre 40 once (5 tasses) 1.18 11.80 118 1180 chopine (2 1/2 tasses) .59 5.9 59 590 demiard (1 1/4 tasse) .3 3 30 300 1 tasse (8 onces) .250 2.5 25 250 7/8 tasse (7 onces) .220 2.2 22 220 3/4 tasse (6 onces) .190 1.9 19 190 2/3 tasse .170 1.7 17 170 5/8 tasse (5 onces) .160 1.6 16 160 1/2 tasse (4 onces) .125 1.25 12.5 125 3/8 tasse (3 onces) .095 .9...

soupe et pomme de terre
nath009 : 2010-08-06 15:37:00

bonjour, J'ai une question à propos des pomme de terre et de la soupe. Pour se faciliter la vie, lorsqu'on doit faire une grosse soupe, peut-on omettre de peler les pdt si celles-ci sont bio et qu'on mixe la soupe après? Pas de risque d'amertume? Pas de risque que l'aspect de la soupe soit bizzard avec des ptits morceaux de peau? Merci d'avance pour vos conseils Nath...

Soupe de poisson royale
marly : 2006-11-14 00:00:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/soupe-de-poisson-royale-2.htm[/url]how to spell recipe soup royale...







 

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