soupe aux mais Recette :
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pastis
j ajoute a la preparation 1 c a soupe de pastis et 1 c a soupe d amandes en poudre ...
je ne comprend pas !!!
Bonjour david, je note vos différentes remarques, mais pour le secundo nous n'avons jamais parlé de soupe de cari, ma...
une petite réponse
bonsoir je vous suggere une petite variante festive pour la prochaine soupe de marrons vous rajoutez 30grs de cepes se...
Soupe à l'ail
Oui mais le choix des recettes réservées aux membres du club aftouch n'est lié ni au coût de la recette ni a son histoir...
réponse collégiale
il faut mettre 2cuillers a soupe d'eau pour que cela soit rapide,pour le caramel liquide mettez de suite 1/2 jus de citr...
![]() | Restaurants :Auberge de la Chapelle aux Chasses -LA CHAPELLE AUX CHASSES 03230 tél :04 70 43 44 71 |
![]() | Restaurants :Aux Pesked -ST BRIEUC 22000 59 RUE DU LEGUE tél :02 96 33 34 65 |
![]() | Restaurants :Aux Maisons -CHAOURCE 10210 tél :03 25 70 07 19 |
![]() | Restaurants :La Mare Aux Canards -Toulouse 31000 14, rue des gestes tél :0561238158- 0607725355 |
![]() | Restaurants :Aux Armes de Champagne -L'EPINE 51460 31 rue du Luxembourg tél :03 26 69 30 30 |
![]() | Restaurants :La Fontaine aux Perles -RENNES 35000 96 RUE DE LA POTERIE tél :02 99 53 90 90 |
![]() | Restaurants :Grange aux Oies -NIEUIL 16270 Château de Nieuil tél :05 45 71 81 24 |
![]() | Restaurants :La Grange aux Dîmes -ST OUTRILLE 18310 place de l'Eglise tél :02 48 51 12 13 |
![]() | Restaurants :Lancelot -CHILLEURS AUX BOIS 45170 12 rue des Déportés tél :02 38 32 91 15 |
![]() | Restaurants :Le Pré aux Clercs -DIJON 21000 13 place de la LIbération tél :03 80 38 05 05 |



















































