specialite parisienne

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gnocchi à la ParisienneRecette : Gnocchi à la Parisienne
commentaires (23)
Les gnocchi à la Parisienne pour 8 personnes : Pâte à choux 125 g de beurre 250 g de farine 8 oeufs 50 g de gruyère râpé 1/2 litre d'eau Sauce...

PouteilleRecette : Pouteille
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une spécialité qui nous vient de Lozère, et plus particulièrement de maman Delranc de Marvejols. une Pouteille pour 8 personnes : 1,5 kg de palero...

Chou farciRecette : Chou farci
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une spécialité de Mamie Escure de Fontanges . Cette recette simple de chou farci va de paire avec la préparation du pot-au-feu. s'il vous reste assez...

Lemon curdRecette : Lemon curd
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le lemon curd est une crème à base de citron et une pure spécialité anglaise. on peut la déguster telle quelle, en garnir de tartelettes, la présente...

Rognonnade de veauRecette : Rognonnade de veau
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Rognonnade de veau pour 4 a 6 personnes : longe de veau 1,3 kg 1 beau rognon de veau (clair) 50g de petits oignons frais 150g de champignons de...

Tartelettes aux pralines roses Recette : Tartelettes aux pralines roses
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Voilà une spécialité lyonnaise, une recette à base de pralines et pâte sablé....

 Oeufs en MeuretteRecette : Oeufs en Meurette
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Ce mot Meurette est un mot dérivé de l'ancien français muire qui signifiait saumure, c'est une spécialité typiquement bourguignonne quoique souvent év...

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Hier soir, nous avons mangé chez Xav avec Mica et Mathilde, et au menu c'était le loklak !!A chaque fois que nous allons "aux 4 saisons", c'est le pla...

Tzatziki : spécialité grecqueRecette : externe : Tzatziki : spécialité grecque
En ce moment je m'intéresse à la Grèce car j'adore leurs mezedes. Souvent, je l'avoue, je m'achète les barquettes en magasin. Aujourd'hui j'ai déci...

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Les nougatelles au miel et aux amandes Une spécialité provençale à laquelle vous ne pourrez pas résister ? Un véritable délice à découvri...


gateau suc au may
gaillard (invité) : 2012-04-06 08:41:00

specialite de limoges...

Re: gnocchis sans pomme de terre
chef patrick : 2012-04-18 19:22:00

bonjour Voici donc la recette classique des gnocchis a la parisienne bonne recette et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gnocchi-a-l...

gateau sans fruits a coques sucre glase dessu
merlos (invité) : 2012-12-28 00:03:00

je recherche une recettes de coque avec sucre glace dessous specialite descevenoles merci de me repondre si vous trouves la recette anne marie...

Longe de porc en croûte de Foin
jacqueline DELATTRE : 2008-06-16 19:36:00

sympa mais ou trouver du foin en région parisienne ...

gnocchis à la parisienne.
nannye : 2010-01-28 15:40:00

Bonjour. Je cherche la recette de gnocchis à la parisienne ?????merci ...

filet de poisson sauce parisienne
favier (invité) : 2011-11-23 18:08:00

je cherche la recette du filet de colin sauce a la parisienne tres urgent merci...

patate de saint malo
debiais Betty (invité) : 2011-07-24 21:05:00

je recherche une gourmandise realisee par un magnifique patissier disparu helas! de saint malo qui a regale les malouins pendant des annees et un delicieux gateau sa spec...

Gigot d'agneau
greenanzer : 2008-11-13 21:44:00

bonjour, nous avons ouvert il y a 1 semaine avec mon epoux un resto en TURQUİE notre specialite est le roti d'agneau, je voudrai proposer a mes clients une sauce que...

pour alexis IV bourbonnais
sophia : 2007-04-18 11:46:00

j'ai aussi essaye de faire plusieurs kouign-aman et je n'ai jamais reussi pour l'instant ( et pourtant je suis bretonne ),c'est une specialite ou il faut du temps pour a...

brioche parisienne
Aurore16 (invité) : 2012-02-05 07:37:00

Bonjour J'aimerais savoir comment il faut s'y prendre pour donner la bonne forme à une brioche parisienne? Merci... :o)...

Re: Gnocchi à la Parisienne
Chrysostome : 2012-05-23 16:51:00

Bonjour, je suis à la recherche d'un plat que pourraient accompagner et mettre en valeur les gnocchi à la parisienne. Merci de votre réponse....

Re: Saucisses maison au muscadet
chef patrick : 2012-03-19 09:53:00

bonjour c'est surprenant car dans la région parisienne pratiquement tous les bouchers ou charcutiers en ont l'usage a bientôt et bonne chance Chef Patrick ...

réponse a marysavoie
chef patrick : 2014-02-28 09:21:00

Bonjour Dans la région parisienne aucun souci pour en trouver autrement http://www.toutelabio.com/produit-bio-farine-de-quinoa-500g,949,18,164,599.htm poutous et a bie...

réponse a françoisbertrand
chef patrick : 2010-08-12 12:28:00

BONJOUR C'est curieux car il n'y en a partout sur les étals des marchés a Paris et dans la région parisienne d'ailleurs jamais je n'ai eu de problème d'approvisionnement...

réponse a jady
chef patrick : 2011-03-03 16:35:00

BONJOUR Hier 4,65 euros le kg en coquilles dans un petit super marché a côté de chez moi(région parisienne) ,un petit sou et le poissonnier en plus vous en assure l'ouve...

réponse a Dubarry
chef patrick : 2010-02-21 23:20:00

Bonsoir La prochaine fois que je me promènerais en banlieue parisienne il faut absolument que je trouve cette nouvelle herbe le thum je pense qu'elle doit être un atout ...

réponse a nannye
chef patrick : 2010-01-28 16:51:00

Bonsoir regardez déjà ceux mis en ligne(tapez gnocchis dans chercher en haut a droite) soyez patiente je mettrais cette recette "a la parisienne"dans quelques temps p...

recherche cours en patisserie industrielle
Mihef : 2011-07-22 18:15:00

Merci de me renseigner sur une formation rapide (une semaine max) en patisserie industrielle (snack cakes, muffins, donuts, cakes, etc) sur la region parisienne....

Tuiles au chocolat
chef patrick : 2012-11-27 17:58:00

bonjour a toutee et tous recette facile que vous pouvez coupez en 2 si cela vous semble de trop et félicitations a cette jeune pâtissière Chloé qui nous vient de Chato...

boucher
Vearn : 2009-12-01 09:25:00

Bonjour, Merci pour ce message qui me reconforte car j'ai préparé tout mon repas de noel autour de ce plat. je reside en région parisienne. Je vais essayer de contacte...

congeler les courgettes
gateau aux pommes simple
omelette au micro ondes
poulet foie graw
haricots sautes
flan aux raisins
blanquette de veau asperges
tartare de saumon
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Ratatouille... le film et la recette !Ratatouille... le film et la recette !
Vendredi 10 aout 2007 •  commentaires (1)
Vous le savez sans doute, la dernière réalisation des studios Pixar à pour décors la restauration parisienne. alors voici les 7 premières minutes du film...et la recette de la ratatouille !
La cuisine du NordLa cuisine du Nord
Mercredi 8 mars 2006 •  commentaires (0)
C'est parti pour un tour de France des recettes des Terroirs et nous commençons par la région du NORD. Vous trouverez donc des recettes en provenance de Picardie et du Nord-pas-de-Calais. Mais bien plus que des recettes, c'est la découverte d'un terroir et des hommes qui l'entretiennent que nous vous convions à découvrir. En prélude à ce voyage gastronomique, notre chef consultant, Patrick Asfaux, nous glisse ce petit texte qui, nous l'espérons, vous donnera envie de nous suivre dans notre tour de France.
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Après 17 ans de travail et une longue attente, depuis le 9 juillet 2010, l'agneau de pré-salé a gagné son Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).
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Recettes de melonRecettes de melon
Jeudi 1er juin 2006 •  commentaires (9)
Et dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges !
Un joli week-endUn joli week-end
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Apres 3 mois de votes, découvrez le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires 2010

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