specialites des pays bas

specialites des pays bas



Temps généralement constaté pour réaliser la recette specialites des pays bas :
Temps de préparation : 28 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Temps de total : 108 minutes




Les meilleures recettes de specialites des pays bas


Pincettes de moules du pays charentais

Pincettes de moules du pays charentais


Bouchots, crème de pineau, et échalotes grises Le proverbe du jour : A la sainte Madeleine (22 juillet) Les noix et les moules sont pleines. Pincettes de moules du pays charentais pour 4 personn...

Salade niçoise

Salade niçoise


la véritable salade niçoise pour 6 personnes : 10 tomates bien mures mondées 250 gr de fèves fraîches épluchées 12 artichauts « poivrade » tournés dont on aura retiré le foin 6 petits oignons nouv...

Daube provençale

Daube provençale


Voici une recette mythique du sud de la France, de quoi vous transporter au pays des cigales le temps d'un repas... Une belle daube à la provençale pour 6 personnes : 1,5 kg de gîte à la noix ou...

Gaspacho

Gaspacho


le gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime déguster l'été il nous arrive en droite ligne d'un beau pays voisin : l'Espagne. Les origines de son nom viennent de l' arabe (pain tremp...

Mouclade en crème safranée

Mouclade en crème safranée


Mouclade du pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 kg de moules de bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc sec 30 cl de crème liquide 30% +la crème safranée soit 10cl de crème servant...

Ras al-Hànout

Ras al-Hànout


Ce mélange d'épices est originaire des Pays du Magrheb Il signifie en arabe : »Tête de la boutique » C'est a dire que l'on voit un bon épicier a la façon qu'il a de faire son mélange de ras al-hànou...

Pastilla

Pastilla


cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'afrique du nord. cette recette est maintenant un peu détournée de son goût originel. voici donc une de mes versions, vous ve...

Café Liègeois

Café Liègeois


Contrairement à ce que laisse supposer son nom, cet entremets n'a aucun rapport avec la ville de liège en Belgique. Ce succulent dessert nous arrive de Vienne, en Autriche. il portait le nom de café ...

Ris de veau étuvé aux pleurotes

Ris de veau étuvé aux pleurotes


Cette recette de ris de veau étuvé à été pendant plus de 40 ans une des spécialités de notre restaurant étoilé. voici la recette celle la même qui a été dupliquée des milliers de fois dans notre étab...

Soupe de courgettes italienne

Soupe de courgettes italienne


Soupe de courgettes à l'Italienne pour 6 personnes : 1 kg de courgettes de pays 1 oignon ciselé 50grs de beurre 1L de bouillon de poule maison 1L d'eau 2oeufs 3 cuillères à soupe de parmesan ...


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Re: couenne de porc

chef patrick  2011-12-03

bonjour Qu'appelez vous exactement couenne de porc ? a mon avis nos morceaux ne s'appellent pas pareils de Pays en Pays a bientôt donc chef patrick

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Re: Re: enlever gout du citron

Dubarry  2011-12-04

réponse à Soulfood Bonjour Pas de moutarde dans le yassa (spécialité sénégalaise et de régions de pays limitrophes car comme vous le savez, le découpage politique des pays ne suit pas la cartographie géographique traditionnelle des ethnies mais c'est une autre histoire qui n'a rien à faire sur ce site) mais des oignons, du piment et du citron vert

chocolat tour d argent
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Mousse au chocolat

jady  2011-03-15

De quel pays est le plus bon de tout le chocolat plus précisément cacao???

pain professionel
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cepes

cecile (invité)  2011-07-27

En Gascogne, au pays ou il pousse le bonheur, l'armagnac, les bons vins et les cepes....

poêlée de pommes de terre à la viande hachée
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question a Dewez

asfaux  2007-12-17

bonsoir de quel pays êtes vous? merci et a bientôt Chef Patrick

specialite du restaurant la mere brazier
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Re: bourguignon de poulain

Dubarry  2011-11-21

Bonjour dans quel pays habitez-vous ? En France, on n'abat pas les poulains

gateaux de semoule aux pommes
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reponse a zouad

asfaux  2007-09-06

cher zouad de quel pays nous appelez vous? a bientôt chef patrick

pâte à crêpes parfaite dalix
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demande aux grenouilles

asfaux  2007-11-29

bonjour De quel pays nous appelez vous? poutous et a bientôt chef Patrick

rognon de boeuf madere
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recherche

lili  2008-12-17

Bonjour! Je suis à la recherche du recette à base de fromage du region pays de la loire . MERCI :-p

gingembre au vinaigre pour sushis
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Re: salut bonjour weekend

chef patrick  2011-06-26

bonjour sur quelle chaîne et dans quel pays?(sourires) a bientôt Chef Patrick

cuisine thailandaise

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