suace hollandaise
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 roduits du terroir : Gros-Plant du Pays Nantais La région Nantaise a toujours connu une activité viticole intense et ce, depuis avant même l'occupation romaine. Etendue... |
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reponse a planke
bonjour Dans la pure tradition culinaire la sauce mousseline servie souvent avec des asperges est une sauce hollandaise...
Sauce hollandaise
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-hollandaise-193.htm[/url] je v...
autres idées avec des jaunes d'oeuf
Bonjour Patricia, Avec des jaunes d'oeufs, vous pouvez aussi élargir les idées de dessert à la crème anglaise et ses dé...
reponse a stella
bonjour stella pour clarifier le beurre faites le fondre doucement puis laissez le reposer 5 a 6mns hors du feu puis vo...
Beurre blanc
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beurre-blanc-796.htm[/url] Bonjour C...
