tartare de surimi

tartare de surimi

Une très belle recette à réaliser avec un saumon très frais, et de l'avocat.

Temps généralement constaté pour réaliser la recette tartare de surimi :
Temps de préparation : 23 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps de total : 23 minutes




Les meilleures recettes de tartare de surimi


Sauce tartare

Sauce tartare


la sauce tartare accompagne : les pieds de veau, les viandes froides, les salades de poissons, etc. Ingrédients pour la sauce tartare : 4 oeufs (2 oeufs durs et 2 oeufs frais) 1 cuiller à café de moutarde forte 1 cuiller à café de vinaigre 3...

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta


cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g de tomates en dés 200g concombre 1 demi-botte de marjolaine 210 g de fêta grec 35 cl d'huile...

Steak tartare

Steak tartare


steak tartare pour 4 personnes : 1 kg de viande de boeuf (de préférence : rumsteck) 4 cuillères à soupe d'huile de colza ou tournesol 4 jaunes d'oeuf 1 oignon haché finement 3 cuillères à soupe de cognac (de bonne qualité) 2 cuillères à soup...

Tartare de poireaux au surimi

Recette : externe : Tartare de poireaux au surimi

J'ai laissé place à l'improvisation pour ce plat avec ce qu'il me restait dans le frigo ! Résultat,un petit tartare qui dégusté bien frais, fut un vrai régal pour nos papilles et aussi pour notre ligne !! Il faut pour 2 gourmands: - ...

Tartare de saumon fumé et surimi

Recette : externe : Tartare de saumon fumé et surimi

A la maison nous n'aimons ni le poisson cru ni la viande crue, j'ai donc improvisé cette recette qui n'a pas trop plu à Monsieur, il faut dire qu'il n'aime pas le saumon fumé... -100g de saumon fumé -4 surimis -2 c à c de mayonnaise -2 c à c de jus ...

Verrines de surimi - saumon - avocat - tartare

Recette : externe : Verrines de surimi - saumon - avocat - tartare

Verrines de surimi - saumon - avocat - tartare   Ingrédients ( _ personnes ) - 2 avocats mûrs - 200 g de saumon fumé - 1 sachet de surimi rapé - jus d'un demi citron - 150 g de fromage frais ail...

Tartare sauvage en attendant un atelier Fiskars qui promait d'être très tartare et carpaccio !

Recette : externe : Tartare sauvage en attendant un atelier Fiskars qui promait d'être très tartare et carpaccio !

Fiskars pour moi depuis très très longtemps ce sont de drôles de ciseaux oranges qui peuplent toujours les trousses de Marie et qu'elle appelle régulièrement en disant sont où mes ciseaux ! où qui sont !!! Parce que forcément tout le monde lui pique ...

Tartare de champignons

Tartare de champignons


tartare de champignons pour 4 personnes : 1 oignon 1 botte de ciboulette 100 gr. champignons de paris blanc 100 gr. champignons se paris brun 1 cs de jus de citron 4 cs de mayonnaise au citron env. 1cc de tabasco sel aux herbes ...

Tartare de truite fumée à la pomme verte

Tartare de truite fumée à la pomme verte


Tartare de truite fumée à la pomme verte Pour 4 personnes : 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny-smith 1 citron vert 1 cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuiller à soupe d'huile d'olive au citron 1/2 botte de ciboulette 1 cuil...

Tartare de légumes croquants

Tartare de légumes croquants


Tartare de légumes croquants : 1 concombre 2 poivrons rouges 4 tomates 3 oignons blancs 1 bouquet de menthe Le jus d'un citron 4 c.à.s d'huile d'olive Fleur de sel, poivre...

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine


Noix de st jacques sans corail, Jus de citron, sauce soja, Huile Olive, Sel, Poivre. (Miel, facultatif) Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine pour 6 personnes : 1 aubergine 1 c à s de vinaigre de vin rouge 1 tomate fraiche émond...

Tartare de saumon,  crème de cresson et pommes paille

Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille


Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille Ingrédients pour 6 personnes : Pour le tartare : 500 g de saumon sans peau et sans arête, 2 oignons nouveaux, ou 2 échalotes un peu d'aneth frais haché 1 citron vert 3 cl d'huile d'olive...

Tartare de cheval aux saveurs nippones

Tartare de cheval aux saveurs nippones


Tartare de cheval aux saveurs nippones pour 1 personne : 250g de steak de cheval 1 c à s de sauce Mirin 1 c à s de sauce Tamari 1 c à c d'huile de sésame 1 c à c de wasabi Poivre en grains moulu Des graines de moutarde torréfiées...

Pieds de Veau à la Tartare

Pieds de Veau à la Tartare


Les pieds de Veau à la Tartare pour 6 à 8 personnes : 6 pieds de veau propres coupés en 2 Dans une assiette creuse de la farine dans une autre 2 œufs battus en omelette et assaisonnés puis un plat empli de chapelure Huile de pépins de raisins p...

Tartare de saumon

Tartare de saumon


Une très belle recette à réaliser avec un saumon très frais, et de l'avocat....

Tartare d'huitres

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un trésor de santé, de belles huitres...

Rosace de tartare de melon framboisine

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Une très jolie recette d'été envoyée par mon ami le chef Youcef Djellab cuisinier libre et indépendant travaillant a domicile basé a Vedène en plein cœur de ce beau département qu'est le Vaucluse. Melon aux framboises pour 4 personnes : 1 Bo...

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises


clafoutis aux tomates cerises pour 4 personnes : 24 tomates cerises coupées en 2 4 oeufs 40 cl de crème liquide 50 grammes de farine 200 grammes de surimi(en miettes) 2 pincées de paprika ciboulette- sel -poivre cuisson 20/25 minutes...

Ballotins d'asperges à l'accent marin

Ballotins d'asperges à l'accent marin


Petite recette improvisée, simple et rafraîchissante Ballotins d'asperges Pour 4 personnes : 2 carottes râpées 1 pomme verte coupées en petits dés Quelques bâtonnets de surimi coupés en lanières Une douzaine de grosses crevettes coupées en m...

Assiette de fruits de mer

Assiette de fruits de mer


Assiette de fruits de mer Pour 4 personnes : 300 g de surimi râpé 200 g de saumon fumé 100 g de petites crevettes cuites et décortiquées 100 g de grosses crevettes (facultatif) 3 c à s de mayonnaise 4 tranches de pain de mie toastées e...

Croustillant de confit de canard

Croustillant de confit de canard


Croustillant de confit de canard, panacotta de foie gras, tartare aux 2 magrets !...


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Re: sauce steack tartare

chef patrick  2011-09-19

bonjour voici donc la véritable recette de la sauce Tartare Car il n'y a jamais eu aucune sauce intervenant dans un bon steak tartare a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-tartare-204.htm[/url]

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surimi et crevette

farouault (invité)  2011-07-05

bonjour, jevoudrais faire une entrée froide.j'ai du surimi et des crevettes a passer. merci

oeuf florentin
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Re: tête de porc

chef patrick  2011-07-01

bonjour Vous la décortiquez la retirez le maximum de gras puis vous l'émincez dans un saladier et vous mélangez le tout avec une sauce tartare(recette froide) un délice Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-tartare-204.htm[/url]

gateau marbree
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Steak tartare

ivan  2006-08-23

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/steak-tartare-264.htm[/url]
Une astuce pour découper votre steak tartare consiste à en découper de gros morceux que vous placez 15 miniutes au congélateur. Vous aurrez alors plus de facilité pour la découper en tout petit morceaux au couteau...

st jaques sur lit d endive
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sauce crustaces

sandrine (invité)  2011-09-28

j'ai des coques, des coquilles st jacques, des crevettes et je voudrais rajouter du surimi je voudrais faire une sauce blanche pour manger une entrée chaude merci de votre réponse

le plat regional de l auvergne
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Re: Sauce tartare

chef patrick  2011-11-05

Bonjour Vous pouvez toujours faire votre sauce dans votre cuisine (sourires)sauf qu'une sauce Tartare est une sauce Tartare et si un jour vous prenez le temps de vraiment la confectionner point par point alors... a bientôt Chef Patrick ps parce que noter cette sauce servie dans les plus grands restaurants de France 3 coeurs ...quand même

perdreaux en gele
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reponse a saussey

asfaux  2008-09-06

bonjour il n'y a qu'une sauce Tartare Etant pendant des années chef correcteur des Cap ou bep de cuisine je vous cite exactement ce qu'est une sauce Tartare que les jeunes ont l'obligation de préparer: je cite :Préparer une mayonnaise en remplaçant le jaune cru par du jaune d'oeuf dur ,additionner de ciboulette finement ciselée(hachée)et de l'oignon ciselé de même. voila l'exacte recette aprés vous extrapolez comme vous voulez a bientôt Chef Patrick

recettes perigourdines
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petit déjeuner pour diabetique

CHARLES guez (invité)  2011-11-22

Voila mon petit dejeuner/ 50 gr DE dinde, 50 G de Surimi, une tranche de pain complet avec un filet de confiture à 94% sana sucre,1 tranche de saumon,1/2 avocat et le Café. 1heure de marche après ma toilette resultar taux Glyceémie entre 95 et 105. Je suis sous metformine

carre au citron
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Re: sauce crustaces

chef patrick  2011-09-28

Bonjour alors faites cette recette avec vos coquilles et vos coques décortiquées puis a la fin rajoutez vos crevettes (pas de surimi c'est inutile) a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coquilles-saint-jaques-gratinees-25.htm[/url]

charlote au fraise
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réponse a lambelln

chef patrick  2012-11-30

bonjour tu tailles tes pommes allumettes blanchies une 1ere fois a l'huile que tu gardes sous torchon humide tu prépares ensuite ta sauce tartare ,et les gougeonettes puis en même temps tu fais cuire tes gougeonettes a la poêle au beurre meunière et de l'autre tu fais frire tes pommes allumettes a l'huile très chaude que tu installe sur du papier absorbant sur assiette un petit bouquet d'allumettes au centre les gougeonettes autour et la tartare a part ps tu peux aussi faire tes gougeonettes passées a la pâte a frire et frites a bientôt et tiens moi au courant Chef Patrick

tourte aux fraises et crôme anglaise
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tartare d'aubergine

ivf  2011-06-26

Je veux préparer un tartare d'aubergine.

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Re: sauce neuchateloise

chef patrick  2011-07-21

voici [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-tartare-204.htm[/url]

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la 1ere

chef patrick  2013-05-25

la 1ere [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-tartare-204.htm[/url]

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tartare d huitre

Mas (invité)  2012-03-22

Je cherche une recette de tartare d'huitre qui soit un peut gélifie merci

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congélation tartare saumon

Bayle (invité)  2014-01-23

Puis je congeler du tartare de saumon frais que j'ai fait ? Merci Genevieve

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recette chapeau tartare

desse (invité)  2011-12-04

Bonjour, j'aimerais connaître les ingrédients et quantités à prévoir pour un "chapeau tartare" Merci

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lotte a la vapeur de thym

SCHWARCZ (invité)  2011-12-31

Bonjour, Je recherche la recette suivante:lotte à la vapeur de thym tartare de st jacques Merci Cordialement

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Re: pavé de saumon froid

chef patrick  2011-12-18

bonjour essayez un pur régal a bientôt chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-tartare-204.htm[/url]

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Re: plat typique de marseille

chef patrick  2011-11-06

ou peut être cela? [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tartare-de-truite-fumee-a-la-pomme-verte-1175.htm[/url]

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sauce steack tartare

Oliva (invité)  2011-09-16

Bonjour, la dernière fois j ai mangée dans un restaurant un steak tartare accompagniez d' une sauce blanche et je voudrais la recette ? Merci


62 recettes de coquilles St jacques
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Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments)
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