tarte tomate anchois

tarte tomate anchois



Temps généralement constaté pour réaliser la recette tarte tomate anchois :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 33 minutes
Temps de total : 51 minutes




Les meilleures recettes de tarte tomate anchois


Ma tarte aux sardines fraîches

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Tarte aux sardines fraîches pour 4/6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée, 18 petites sardines fraîches sans arêtes, 600 gr d'oignons, 2 tomates fermes, Tapenade noire 3 pincées de raz-el-...

Tarte aux petits suisses

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poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40% 4 jaunes d'oeuf 150 gr de sucre semoule 5 cl ...

Tarte au chocolat et truffettes

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Pour une bonne tarte au chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de farine 4 oeufs Pour les truffettes : 150 gr de chocolat noir > 50% 40 cl ...

Tarte tomate/mozza/anchois

Recette : externe : Tarte tomate mozza anchois

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Tarte au Cantal

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Tarte aux bananes caramélisées

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Proportions pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500g de pâte sucrée 20g de sucre cassonade 20g de beurre 5 cl de rhum ambré (facultatif) pour l'appareil : 140g de sucre cassonad...

Tarte d'Artois à la rhubarbe

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Pour une belle tarte de 6 personnes : 350 gr de pâte brisée(recette sur le site) 1 kg de tiges de rhubarbe 200 g de cassonade brune 1 oeuf 1 dl(10cl) de crème liquide 30% 1 zan coupé en minuscul...

Tarte au sucre

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Une belle "Tarte ô Chuque" pour 6 personnes : 250 g de farine* 120 g de beurre 3 oeufs 10 g de levure boulangère sel fin 10 cl de lait tiède 2,5 dl de crème liquide 50 g de sucre semoule ...

Véritable sauce tomate

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Une bonne sauce tomate pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mûres(Marmande par exemple) 1 carotte épluchée et émincée 1 oignon épluché et émincé 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 go...

Tarte aux oignons

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ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de farine 100 g de beurre 6 cl d'eau et sel fin Sophie* pour l'accompagnement : 1...

Tartare de tomate et concombre au féta

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cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g de tomates en dés 200g concombre 1 demi-botte ...


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quel vin choisir avec le lapin

MILLASSEAU (invité)  2013-04-09

Bonjour je vais faire une tarte tatin de lapin a la tapenade qui sera non plat chaud agremente d une salade : de la roquette et de la mache plus vinaigrette balsamique. dans la tarte il y a de ail,du romarin,de huile d olive,de la tapenade d olive noir,tomate.Alors dite moi se que je peut mettre comme vin avec cette delicieuse tarte ( pour un diner ).Merci d avance pour la reponse .

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réponse a gebe3

chef patrick  2011-06-10

Bonjour Rajoutez les coupés en petits dés dans la garniture(tomate etc ) attention de moins saler cette garniture car les anchois peuvent accentuer le sel Bonne recette et a bientôt Chef Patrick

tripes a la mode bretonne
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réponse a titinne77

chef patrick  2013-03-31

Bonjour L'apport des anchois dans les recettes donnent un petit pep"s supplémentaire on en retrouve souvent dans les sauces au vin mixés en fin de cuisson un très grand classique d'entrecôte est appelé "a la Mirabeau" n"est rien de moins qu'une entrecôte servie avec des croisillons d'anchois dessus il s'agit des classiques petits filets d'anchois allongés a l'huile d'olives. Bonne recette et a bientôt Chef Patrick

champignon de paris frais
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Gigot de 7 heures

titinne77  2013-03-30

bonjour
j'ai une question concernant la farce, je suis étonnée de voir des filets d'anchois et j'ai lu tous les ocmmentaire et à priori ca n'a étonné personne
et quel type de filet d'anchois faut il prendre ?
merci et bonne soirée

gargouillot aux poires d auvergne
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Macaronis aux anchois

akim66  2011-03-09

merci pour cette simpathique recette.je l'ai éssayé et je l'ai trouvé vraiment trés bonne.
- meme si j'ai mis un peu plus de filets d'anchois ça va.
merci encore pour ce mélange anchois et pates .

gateau fontainebleau
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Pissaladière

tuliquoi  2011-07-05

J'ai essayé cette recette avec la pâte recommandée par les visiteurs du forum. A mon avis 1,5 Kg d'oignons suffisent(ce n'est pas une tourte à l'oignon!)et ayant la chance de pouvoir me procurer de la pissala je vous assure qu'en badigeonner la surface après cuisson est beaucoup plus savoureux que d'y déposer des filets d'anchois. Les câpres rappellent la composition de la tapenade, c'est de l'amalgame "note Sud". Certaines recettes préconisent d'introduire les anchois pilés dans l'huile de la cuisson des oignons. J'ai essayé et personnellement je trouve que cela n'apporte pas à la pissaladière son caractère originel. Donc vive le pissalat ou au pire, les bons filets d'anchois!

goau mollet des ardennes
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Tielle à la sétoise

POISSONNIER DU 73800 (invité)  2009-08-30

Bonjour juste pour vous dire une chose trés importante car le veritable tielle on y trouve uniquement du POULPE ET un peut de poissson (ANCHOIS,SARDINE ou THON) au choix cuit dans une sauce tomate aromatisé dans une casserole type cuivre ou alu durant 1h ou 2 alor mettre du calamar c'est une grosse erreur surtout dans la veritable tielle Sètoise. Bonne ap

pomme gascogne
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Navarin d'agneau

callie004  2010-09-26

nous n'aimons pas le gout de la tomate que puis-je mettre a la place et surtout le concentre de tomate

galette de christophine
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entree à base de tomates et glace tomate

BIDAL (invité)  2013-07-25

Bonjour, je recherche une entrée à base tomate, glace à la tomate, et ... Merci pour les idées

oeufs frits au bacon
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réponse a crazypoly

chef patrick  2010-05-20

Bonsoir Pas de soucis pour les cakes enveloppez les de papier film pour le gâteau a la rhubarbe aussi par contre le flan doit être mangé en entier le samedi midi(a cause des oeufs) vous savez que vous pouvez aussi couper des tranches de votre cake avant et les passez au four position gril pendant 1minute et piquer dans chaque une petite pique préparée d'avance (1/2 tomate cerise un bout d'anchois et une olive dénoyautée voila a bientôt Poutous Chef Patrick

coquilles saint jacques au pineau des charentes

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