thierry marx

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gâteau bretonRecette : Gâteau breton
commentaires (23)
le Gâteau breton comme le fait Mamie Françoise dans sa maison enfouie dans la forêt de Fouesnant recette reprise maintenant par les Chefs Pâtissières ...

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Je poursuis mon aventure culinaire au salon de Deauville ! Direction l'auditorium Sucré pour assister à la présentation de Thierry Mar...


mr
thierry : 2007-07-23 21:52:00

salut de thierry...

reponse a Thierry
asfaux : 2007-12-23 11:59:00

Thierry mes suggestions Condrieu chateauneuf du pape blanc bourgogne bouzeron meursault mais vraiment non aucun accord ne sera réussi avec un vin rouge bonnes fê...

oeufs de turbot
ThierryDELOYE (invité) : 2013-06-14 13:25:00

Bonjour J'aimerais savoir si les oeufs de turbot peuvent-être cuisinés.Dans la positive serait-il possible d'avoir quelques renseignements sur le sujet. Je vous remer...

andouillettes duval
elliott : 2009-03-22 12:01:00

Je suis comme Thierry je cherche à retrouver ces merveilleuses andouillettes. Quelqu'un peut il me donner une adresse? J'ai fait les marchès ou ils officiaient mais point...

réponse Martine17
chef patrick : 2011-04-12 15:03:00

Bonjour Et voilà c'est fini!!! Comme tous les effets de mode beaucoup s'y sont engouffrés sauf que Avant de se lancer dans l'aventure Thierry Marx avait déjà eu une gro...

reponse a thierry
asfaux : 2007-12-08 18:31:00

bonsoir thierry vous avez raison cela est du a un classement automatique d'une classification . Dites moi ce que vous voulez faire comme recettes et je vous communiquer...

Salon des Terroirs Aux MUREAUX
perennou : 2008-03-28 15:46:00

SALON DES TERROIRS AUX MUREAUX &Communiqué de Presse & Salon des Te...

réponse a lilisse58
chef patrick : 2013-03-15 11:09:00

bonjour Soyez la bienvenue sur notre site il doit être pour vous comme un livre ouvert afin d'y alimenter a l'envie votre créativité et je vois que celle ci est grande...

Vin pour poulet au vin jaune
Thierry : 2007-12-27 13:03:00

Bonjour, Comme promis je vous fais un retour et le Mercurey a beaucoup plu....et le poulet au vin jaune également. Il ve falloir que je m'accoutume au goût du Vin jaune ...

Perles du Japon au saumon fumé
Thierry : 2008-09-15 20:53:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/perles-du-japon-au-saumon-fume-553.htm[/url] Bonne idée, c'est pas commun, est-ce vrai...

Rognons de veau
mear thierry : 2008-06-02 12:13:00

bonjour et merci pour cette bonne recette. ce dimanche nous nous sommes regales avec nos amis autour de ce plat, tres facile à réaliser. je l'ai servi avec du ris basmati...

Salon les VINS de TerroiR à Seclin
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Bonjour à tous, Les Salons les VINS de TerroiR organisent un salon au Parc de la Ramie du 3 au 6 novembre 2006 (60 rue Marx Dormoy - 59113 Seclin). Les horaires d'o...

reponse a thierry
asfaux : 2007-04-23 15:24:00

bonjour thierry comme je l'ais toujours expliqué sur ce site je donne des voies et vous en faites ce que vous désirez cette recette vient d'une fiche technique d'un s...

Vin pour poulet au vin jaune
Thierry : 2007-12-23 18:38:00

Bonsoir, Merci de ces retours. Comme je ne compte pas changer de recette, car du point de vue du plat elle était remarquable, je reste sur cette idée. Pour le vin, j'ai...

vin pour poulet au vin jaune
Dubarry : 2007-12-27 16:57:00

Bonjour Thierry Je suis content que la recette ait eu du succès et aussi que vos convives soient restés sur un vin blanc : votre choix était sans doute l'un des bons com...

Cuisine moléculaire
Martine17 : 2011-04-12 14:38:00

Bonjour Chef, Je viens de "visionner" une partie de la finale de top-chef, et bien évidemment la recette MOLECULAIRE "tomate-mozzarella" de Monsieur MARX, je suis dubita...

reponse a thierry
asfaux : 2007-12-09 18:21:00

thierry vous savez que je suis tres partisan de la méthode le produit pour le produit voila ce que je vous suggere parez des tranches de pain-d'épices et passez les au...

Réponse à Boze
Olivier33 : 2010-10-27 00:23:00

Bonjour Boze, Je vous ai trouvé quelques pistes parisiennes pour votre Lièvre à la Royale, en complément de l'info de Dubarry. Thierry Vaissière le met à sa carte du ...

reponse a michel et autres gourmands
asfaux : 2007-01-08 10:36:00

bonjour michel d'abord permettez moi de vous presenter mes meilleurs voeux pour l'année 2007 grace des amis de mon reseau professionnel je me suis mis mis en rapport a...

préparer les bolets
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