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 | Recette : Entrecote grillée Sortir vos entrecotes du frigo 1 heure avant, à l'aide d'un pinceau badigeonnez les d'huile mettez un peu de thym en pou... |
 | Recette : Madeleines aux zestes de pamplemousse Pour 20 à 25 madeleines aux zestes de pamplemousse : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 150 gr de farine 1 sachet de ... |
 | Recette : Oeufs cocotte Les oeufs cocotte pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50 gr de beurre 1/2 jus de citron Quelques brins de ciboul... |
 | Recette : Côte de veau double en cocotte Aux cèpes et pommes grenaille Une recette de côte de veau pour 4 personnes : 2 côtes de veau de 400 gr 250 gr de cè... |
 | Recette : Rognons d'agneau Je trouve curieux que l'on ne s'intéresse guère a ce mets, pourtant c'est un produit très bon marché, élégant ,au goût t... |
 | Recette : Endives au Roquefort et noix Endives au Roquefort et noix pour 6 à 8 personnes : 200 gr de roquefort 200 gr de beurre 4 endives de petites tailles... |
 | Recette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes Briochine caramélisée aux Reines Claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-claudes ou de quetsches 12 tranches de ... |
 | Recette : Poulet rôti Quelques repères pour bien choisir son poulet: - En premier Le poulet de Bresse le top du top, certes pas pour toutes l... |
 | Recette : huîtres chaudes et sabayon de Jurançon Les huîtres chaudes et sabayon de jurançon pour 4 personnes : 24 huîtres Fines de Claire n°3 10 cl de vin de Jurançon ... |
 | Recette : Gâteau foie gras et Homard un gâteau de foie gras pour 6 moules : 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du ... |
 | Recette : Saumon fumé et coulis de poivrons Saumon fumé Pour 8 personnes : 250 gr de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saumon 1 bocal de poivrons rouges peaux re... |
 | Recette : Crème au chocolat noir ... Aux noisettes grillées et caramélisées Une Crème au chocolat noir pour 6 personnes : 1 litre de lait entier 250... |
 | Recette : Côtelettes champvallon Si vous n'avez jamais testé cette recette je vous garanti une vraie révélation culinaire... Côtelettes champvallon po... |
 | Reportages : Ratatouille... le film et la recette ! Vous le savez sans doute, la dernière réalisation des studios Pixar à pour décors la restauration parisienne. alors voic... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
 | Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa... |
reponse a joel
bonjour pour mettre votre lichette de saumon fummé tournez la entre vos doigts pour lui donner une forme de rose et dé...
reponse a Mary
bonjour Mary En accompagnement voici ce que je vous suggére:Avec le jus d'ananas et un peu de sucre vous faites un cara...
Champignons à la grecque
J'ai fait la recette pile poil de Patrick (avec le concentré). C'est TOP. Merci encore...
Poulet basquaise
Le poulet basquaise, trop top ! j'ai beaucoup aimé, les champignons sont aldentés avec ce mode de cuison ! accompagné ...
réponse a anne laure
anne laure pour les meringues la meilleure façon de les cuire est la suivante vous coincez un bouchon ou une cuiller de...
 | Restaurants :Top Model -ST GERMAIN EN LAYE 78100 24 rue St tél :01 34 51 77 78 |
