tourtes alsaciennes
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dimensions moule mini pâté
Bonjour Cerisette, Le pâté en photo sur le site correspond à un moule de 30 cm de longueur,4cm de largeur et 6 cm d...
civet d'oie
Ah le civet d'oie ... Fleur, vous réveillez des souvenirs virtuels qui font vibrer ma part de racines gasconnes : je me ...
chaud ou froid le paté lorrain
Le paté lorrain comme tout paté se mange froid je suppose (j'habite le nord). La préparation s'apparente à celle de cer...
Civet de sanglier
10/10. J'ai fait exactement la même recette avec des cèpes séchés. Un vrai régal ! En accompagnement, j'ai servi des spä...
reponse a nicole
bonsoir le terme "chiqueter" signifie l'action de pratiquer a l'aide d'un couteau ou d'une petite pince des entailles ...

























