Rechercher sur aftouch            



type de vin Recette :

type de vin Recette :
Pescajoune aux pommes

Recette : Pescajoune aux pommes
Pour 8 personnes 1/2 lt de lait entier 4 oeufs 125 g de farine de blé n...
Maquereaux marinés au vin blanc

Recette : Maquereaux marinés au vin blanc
Maquereaux marinés au vin blanc pour 6 personnes : 12 petits maquereaux 1/2 L ...
Purée de céleri-rave

Recette : Purée de céleri-rave
Idéale avec des gibiers ou du magret de canard par exemple Purée de céleri-ra...
Purée de carottes

Recette : Purée de carottes
Idéale par exemple avec poissons poêlés agneau grillé ou crustacés rôtis. Pur...
Garbure

Recette : Garbure
Garbure pour 6 personnes : 400 g de poitrine demi-sel coupée en gros dés, 2 ...
Escargots Bourguignons

Recette : Escargots Bourguignons
Escargots Bourguignons pour 4 personnes : 36 escargots décoquillés et leur coqu...
Purée de pommes de terre

Recette : Purée de pommes de terre
Cette recette basique peut être excellente si elle est bien préparée. Purée d...
Meringues

Recette : Meringues
Pour une dizaine de petites meringues : 4 blancs d'oeufs 250 gr de sucre se...
Salade piémontaise

Recette : Salade piémontaise
Salade piémontaise pour 4 personnes : 400g de tomates fermes 600g de pommes de...
Moules basquaise

Recette : Moules basquaise
Moules basquaise pour 4 personnes : 2 kg de moules parfaitement lavées et gra...
Brochettes de boeuf

Recette : Brochettes de boeuf
Pour réaliser ces brochettes de boeuf, choisissez des morceaux de faux filet. Dé...
Tulipe de Fraises

Recette : Tulipe de Fraises
Tulipe de Fraises pour environ 6 à 8 personnes : 6 dl de Vin rouge (style côte...
Pâte à pizza pour machine à pain

Recette : Pâte à pizza pour machine à pain
Cette recette de pâte à pizza nécessite une machine à faire du pain. Suivez-la b...
Moutarde de Meaux

Produits du terroir : Moutarde de Meaux
La Moutarde de Meaux, cousine de celle de Dijon, se différencie de cette dernièr...
Comté

Produits du terroir : Comté
Le Comté est né des rudesses de l'hiver en Massif Jurassien. Les problèmes de co...
Peut-on encore parler du vin sur Internet ?

Reportages : Peut-on encore parler du vin sur Internet ?
Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exp...
La Taille de la vigne

Reportages : La Taille de la vigne
Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaie...
Choisir ses oeufs

Reportages : Choisir ses oeufs
Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballag...
Terroirs de France

Reportages : Terroirs de France
Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
Quel vin choisir ?

Reportages : Quel vin choisir ?
Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poiss...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...

Reportages : Notre maison brûle et nous regardons ailleurs...
Cette petite phrase désormais célèbre que prononça le Président de la République...
Ratatouille... le film et la recette !

Reportages : Ratatouille... le film et la recette !
Vous le savez sans doute, la dernière réalisation des studios Pixar à pour décor...
Les recettes du Nord

Reportages : Les recettes du Nord
Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du No...
Ouvrir les huitres

Reportages : Ouvrir les huitres
Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un ge...
Recettes de fondues

Reportages : Recettes de fondues
Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plu...
Portes ouvertes Pessac-Léognan

Reportages : Portes ouvertes Pessac-Léognan
De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.

Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.
Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne hui...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir

Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir
Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau
Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
Les sorbets

Reportages : Les sorbets
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vi...
Histoire du chocolat

Reportages : Histoire du chocolat
Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du su...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le F...


avec du vin
Bonjour , moi à cette recette , je me permets de diviser par deux la quantité d...

Vin à servir avec le poulet au vin jaune
Bonjour, Je sens que le titre de mon post va en faire bondir plus d'un, mais je...

Type de farine?
Pourriez vous aussi nous préciser le type de farine? ...

liaison avec sang frais dans les préparations
Comment remplacer le sang dans les préparations type civet ? Existe-t-il un prod...

reponse a saifi
bonsoir cette recette pas mal a été goutée par les plus grands épicuriens depui...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
Lire la suite...


Reportages de saison
Recettes de cèpes Une dizaines de belles recettes autour du cèpes à ne pas manquer.
Recettes de cèpes
recettes de courgettes Des fruits toute l'année ? ce n'est pas si compliqué...
Congélation des fruits
recettes de courgettes C'est la pleine saison de la courgette, mais comment les cuisiner ?
recettes de courgettes