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Soupe à l'oignon

Recette : Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon pour 8 personnes : 1 kg de gros oignons doux (style Roscoff) émincés finement 2,5 l de fond blanc (ou...
Gâteau de moules

Recette : Gâteau de moules
La recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 lt de moules grattées et nettoyées 1 gros oignon doux 5 dl de vi...
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Gâteau breton

Recette : Gâteau breton
le gâteau breton comme le fait mamie Françoise dans sa maison enfouie dans la forêt de Fouesnant. Gâteau breton pour ...
Soupe à l'ail

Recette : Soupe à l'ail
Superbe recette de la soupe a l'ail Proportions pour 4 personnes : 8cls d'huile d'olives 8gousses d'ail (dégermées et...
Crêpes surprise

Recette : Crêpes surprise
Pour 40 crepes au potiron environ. Appareil à crêpes : 250 gr de farine 3 oeufs entiers battus en omelette 1/4 de ...
Quenelles de brochet

Recette : Quenelles de brochet
Quenelles de brochet à la crème aux coteaux du layon pour 4 personnes : 600 g de chair de brochet* Un demi litre de cr...
Gâteau de foies de volailles

Recette : Gâteau de foies de volailles
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Gâteau de foies de volailles au coulis de crème de champignons et arachides...
Rôti de veau

Recette : Rôti de veau
Une recette de roti de veau basique qui réjouira toujours vos convives D'abord demandez bien a votre boucher les ...
Sablés bretons

Recette : Sablés bretons
Pour une vingtaine de sablés bretons : 500 gr de farine 300 gr de beurre 1/2 sel en pommade (ramolli) 200 gr de sucr...
Tarte aux fraises des bois

Recette : Tarte aux fraises des bois
Pâte sablée 250 g de farine tamisée 100 g de sucre glace, une pincée de sel, 120 g de beurre 1 oeuf une pincée ...
Pouteille

Recette : Pouteille
Une Spécialité qui nous vient de Lozère, et plus particulièrement de maman Delranc de Marvejols. Une pouteille pour 8...
Saumon mariné à la Gravlaks

Recette : Saumon mariné à la Gravlaks
Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégi...
Pâte à pizza pour machine à pain

Recette : Pâte à pizza pour machine à pain
Cette recette de pâte à pizza nécessite une machine à faire du pain. Suivez-la bien et après à vous les multitudes de pi...
Le Roquefort pris en otage

Reportages : Le Roquefort pris en otage
Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roq...
Les beurres composés

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Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
ASTRO CUISINE signe de la Vierge

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...


Moelleux au chocolat
Vraiment très bon et tellement facile à faire, toute ma famille c'est régalé, comment vous envoyer une photos que j'ai p...

réponse Collégiale
bonjour a toutes lisez bien la recette de base ou je vous indique exactement comment faire une chantilly pour les rajou...

Gelée de coing
Bonjour, J'ai bien suivi la recette mais après cuisson il restait 3l de jus.... je l'ai fait recuire pour faire évapore...

bassine a confiture
Je confirme, le cuivre est un bon conducteur de chaleur et la bassine en cuivre permet de mieux faire prendre ses conf...

reponse a gagneur
bonsoir le fait qu"elles soient tremblotantes prouvent que l'osmose entre les jaunes et la créme s"est réalisée et donc...



Une Auberge en Gascogne

Restaurants :Une Auberge en Gascogne -ASTAFFORT
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Une Table au Sud

Restaurants :Une Table au Sud -MARSEILLE
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