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vente poire Recette :

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Poires au cassis

Recette : Poires au cassis
Poires au cassis Pour 6 : 6 poires 'conférences' pas trop mûres 1 litre de vin rouge corsé 35 à 40 cl de crème de cas...
Tarte Tatin

Recette : Tarte Tatin
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Tarte Briochée aux Poires

Recette : Tarte Briochée aux Poires
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Poiré

Produits du terroir : Poiré
Si le cidre est la boisson traditionnelle de la Haute comme de la Basse-Normandie, le Poiré est une boisson moins connue...
Bêtise de Cambrai

Produits du terroir : Bêtise de Cambrai
Contrairement à d'autres spécialités de nos régions, la Bêtise de Cambrai n'est pas une production très ancienne. Son in...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
Un week-end CHAMPENOIS !

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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...


Bénédictine
j ai trouvé une adresse sur internet il s agit de priceminister , il y a effectivement de la vente de Bénédictine bo...

pour le chef Astaux
bonjour, je remercie le chef pour sa réponse concernant le sorbet à la poire après le fromage . après le repas je vous...

Traduction de menu
Tartare de cèpes et cube de foie gras Bouillon de Topinambourg Suprême de Pintade, farci aux artichauds confits Le...

réponse a Marylène
bonjour je vous remercie mais n'avions pas parlé de sorbet pomme? qu'importe seul l'esprit compte si vous mettez du...

reponse a marilyse
bonjour ne vous inquiétez pas outre mesure demandez a votre poissonnier une truite avec la 'bave" desus il comprendra ...



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Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout s
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