verrines aperitif

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Verrines de yaourt et noix de coco

Verrines de yaourt et noix de coco

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Verrines de yaourt et noix de coco Pour 4 personnes 4 yaourts nature 8 1/2 oreillons d'abricot au sirop 30gr de sucre semoule 50gr de corn-flakes...

Verrines de velouté d'asperges et chantilly

Verrines de velouté d'asperges et chantilly

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Pour 6 verrines d'asperges et chantilly 20 cl de crème fleurette ou liquide a 30% 600 g d'asperges vertes 80 g de beurre 40 g de farine Sel Poiv...

Apéritif Dinatoire (trio de verrines)
Recette : externe

Apéritif Dinatoire (trio de verrines)


Apéro Dinatoire 2 : les verrines Aujourd'hui, c'est un trio de verrines que je vous propose de découvrir et de tester lors de votre proch...

Ooo Verrines aux pommes, caramel, chantilly & spéculoos ( Apéritif dinatoire) ooO
Recette : externe

Ooo Verrines aux pommes, caramel, chantilly & spéculoos ( Apéritif dinatoire) ooO


Voici une petite recette parfaite pour un apéritif dinatoire, vous le savez j'adore ça et vous pouvez trouver des idées sur mon blog, ICI...

Entrée ou Apéritif pour les Fetes : Verrines de saumon fumé et ricotta
Recette : externe

Entrée ou Apéritif pour les Fetes : Verrines de saumon fumé et ricotta


Je vous propose aujourd'hui une idée de verrines pour l'entrée ou l'apéritif de vos repas de fêtes de fin d'année . Ce sont des verrines au s...

VERRINES DE SERRANO A L'ESPUMA DE FEVE / VERRINES TOMATES-OEUFS DURS-ANCHOIS
Recette : externe

VERRINES DE SERRANO A L'ESPUMA DE FEVE / VERRINES TOMATES-OEUFS DURS-ANCHOIS


Voici deux verrines faite le 15 aout. Verrines de serrano à l'espuma de fèveSource :livre espuma et chantilly édition Marabout Préparation : 30mi...

Verrines de poivrons à la féta

Verrines de poivrons à la féta

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Pour 6 verrines de poivrons à la fêta 400 g de poivrons Un cube de bouillons aux légumes feta Sel poivre du moulin une cuillère à café d'huile...

Verrines d'avocat aux crevettes

Verrines d'avocat aux crevettes

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Pour réaliser ces verrines, il à fallu : Un avocat bien mûr 12 crevettes roses De l'huile d'olive et un oeuf pour monter une mayonnaise Une cuillè...

Verrines avocat et saumon fumé betterave

Verrines avocat et saumon fumé betterave

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Verrines avocat et saumon fumé betterave pour 6 personnes : 1 avocat 1 c à soupe de St Moret 1 c à café de jus de citron sel et poivre 1 bettera...

Verrines de poires et fourme d'Ambert

Verrines de poires et fourme d'Ambert

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Verrines de poires et fourme d'Ambert pour 8 personnes: 4 poires 240 g de fourme d'Ambert 4 tranches de jambon serrano ou de parme Le jus d'un cit...

Verrines de nage d'écrevisses

Verrines de nage d'écrevisses

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Verrines de nage d'écrevisses pour 4 personnes: - 12 queues d'écrevisses cuites et décortiquées - 1/2 courgette - 1/2 oignon - 5 cl de cognac - 1...

Verrines de Noel

Verrines de Noel

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Pour 5 Verrines de Noel : 4 tranches de saumon fumé 2 càs de chèvre frais 2 càs de crème de soja Ciboulette 1/2 pomme granny smith Oeuf de l...

Verrines façon charlotte aux fraises

Verrines façon charlotte aux fraises

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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon ...

Verrines aux kiwis à la rhubarbe

Verrines aux kiwis à la rhubarbe

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Un dessert bien sympathique présenté en verrines individuelles sur un mélange de kiwis à la rhubarbe avec du yaourts et de cannelle....

Verrines sucrées deTiramisu aux fruits rouges

Verrines sucrées deTiramisu aux fruits rouges

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Tiramisu aux fruits rouges : 4 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre 20 spéculoos 250g de fruits rouges ...

Crème d'avocat et saumon fumé

Crème d'avocat et saumon fumé

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la crème d'avocat et saumon fumé en verrines Proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liquide 1 cuiller de moutarde fort...

Crème de concombres et crabe

Crème de concombres et crabe

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Des petites verrines de crème de concombres et crabe bon d'économat pour 6 personnes : 1 concombre 300g de fromage blanc égoutté 100g de crabe ou...

Petits bouchons de banane au bacon

Petits bouchons de banane au bacon

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Amuses bouches antillais Coupez des tronçons de banane de la longueur d'un petit bouchon puis entourez chaque avec une 1/2 tranche de bacon, faire ...

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta

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cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g d...

Sabayon de Champagne

Sabayon de Champagne

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une recette de notre menu spéciale fêtes. sabayon de champagne et ses craquelins craquants. un dessert magique qui pourra être préparé quelques heu...

Crème Vichyssoise

Crème Vichyssoise

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Ce potage appelé anciennement potage vichyssois à été créé par un grand chef français exilé aux Etats-unis d'origine bourbonnaise. Sa particularité t...

Verrine concombre et avocat

Verrine concombre et avocat

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ce mélange original enchantera je l'espère ceux qui ont l'habitude de goûter des verrines « standard ». mousselines de concombre et d'avocat à l'es...

Café Liègeois

Café Liègeois

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Contrairement à ce que laisse supposer son nom, cet entremets n'a aucun rapport avec la ville de liège en Belgique. Ce succulent dessert nous arrive ...

Lemon curd

Lemon curd

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le lemon curd est une crème à base de citron et une pure spécialité anglaise. on peut la déguster telle quelle, en garnir de tartelettes, la présente...

Verrine de boudin noir

Verrine de boudin noir

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verrine de boudin noir proportions pour 8 verrines moyennes : 4 petits-beurre mixés en chapelure fine 500g de pommes (reine de reinettes) épluchée...

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

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Rillettes aux deux saumons pour un saladier pouvant convenir en apéritif pour une dizaine de personnes au moins ou pour 6 servies comme une entrée lé...

Petites Brochettes d'Huîtres Céleri et Cèpe

Petites Brochettes d'Huîtres Céleri et Cèpe

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Petites Brochettes d'Huîtres pour une dizaine de personnes, en apéritif : Peut aussi faire une jolie entrée pour un repas de fête.(revoir les consi...

Entremets glacé au poivre long et à la vanille de Madagascar

Entremets glacé au poivre long et à la vanille de Madagascar

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permet deux occasions de 8 personnes : 2 gousses de vanille 3 chatons de poivre long 1 cuill. à dessert de thé vert 150 g de sucre semoule 15 c...

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

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Une verrine fraîche et acidulée au goût de l'été accompagnée d'une douceur à la fleur d'oranger...A déguster dans l'herbe au soleil... ...

Mousse de thon citronnée

Mousse de thon citronnée

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Une petite entrée aérienne sous forme de verrines à base de thon de mascarpone et de tuiles au parmesan....

Recettes sans gluten

Recettes sans gluten

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Recettes avec la farine de haricots de Soissons créées par le chef Pâtissier mon ami Didier Sortais* Tagliatelles: Farine de haricots de S...


aperitif de coing
LEVECQ jean marie (invité) : 2011-09-24 14:30:00

je recherche la bonne recette de l aperitif de coing...

bocaux de carotte
roelle de porc a l alsacienne
tian tomates courgettes
ragooes vendanges
aubergines et tomates farcies
pastel de calabaza (gâteau de courgette)
cuisinier célèbre de la corse
filet mignon citron confit
brochettes de crevettes marinées à lail
veau flambe au noilly

recette ambassadeur
sinet (invité) : 2011-07-29 14:09:00

bonjour,je recherche la recette de l aperitif ambassadeur .merci...

feuillete aperitif au foie gras
rocchia (invité) : 2011-09-14 18:46:00

bonjour je recherche une recette de feuilleté aperitif au foi gras cdlt...

vin et aperitif a base de cerises
clep : 2009-06-07 20:02:00

je suis a la recherche de recette d aperitif et vin de cerises amer quelqu un peu t il me donner cela je le remercie d avance....

conservation champignons au vinaigre
pamilo : 2009-09-30 22:02:00

Je recherche comment preparer des champignons des bois au vinaigre pour aperitif....

cherche recette de caneles sales
dominique frigo : 2008-12-14 19:35:00

bonjour je cherche la recette de caneles sales pour l'aperitif avez vous la recette d'avance merci...

aperitif alsacien
marie (invité) : 2013-10-15 23:16:00

bonjour , je voudrais faire un repas à thème alsace et je suis a la recherche d'une recette d'aperitif un peu plus originale qu'un cremant ; avez vous des recettes ??? ...

réponse a tibtom
chef patrick : 2009-11-22 16:05:00

BONJOUR Multipliez vos ingrédients par 2 si vous faites des mini verrines et par 3 si vos verrines sont servies pratiquement comme une mini entrée bonne recette et bon...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
bri : 2007-12-19 15:48:00

Bonjour, juste un petit conseil svp - j'aimerais faire des verrines salées pr apéritif à Noël. Puis je les faire le dimanche matin pr le lundi soir? comment les conserver...

stériliser à l'huile
Applemini : 2010-07-23 13:19:00

Bonjour, depuis plusieurs années je procéde ainsi pour garder longtemps mes tomates séchées au four; je les mets dans des verrines, je verse dessus de l'huile d'olive ...

réponse a lulu30670
chef patrick : 2012-12-06 08:37:00

bonjour Pour 500g de cèpes frais surgelés ou égouttés en boites taillez vos cèpes en petits dés puis faites les sauter a la graisse de canard salés et poivrez gardez...

réponse à Celiane90
martha999 : 2011-03-03 16:40:00

Salut :) Regarde « Cuillères, verrines et petites bouchées » il y a des recettes salées et sucrées top top et faciles à préparer : roulés de canard aux pruneaux, sablés ...

Re: enlever gout du citron
chef patrick : 2012-02-05 18:31:00

Bonjour Alors faites des verrines citronnées vous faites une bonne chantilly(1/4 de litre) puis vous mettez 2 cuillers a soupe de lemond curd dans un saladier et vous mé...

reponse a zouzou
chef patrick : 2009-05-22 09:01:00

bonjour pourquoi pas un bon 4/4 les tranches coupées et grillées au four servies chaudes avec les fraises a la créme ou alors une mousse au chocolat mise dans de petit...

mousse aux cepes
lulu30670 : 2012-12-04 23:40:00

pour faire des verrines aux cepes...

verrines yaourt noix de coco
sego : 2011-02-18 22:42:00

J'ai réalisé ces verrines,elles étaient délicieuses. Merci...

verrine de st jacques
renault jacqueline (invité) : 2011-12-28 17:10:00

je cherche la recette des verrines de st jacques facile à réaliser merci...

lemon curd
POLLET : 2009-05-15 15:29:00

Ne pourrait-on pas ajouter de la meringue sur les tartelettes ou au dessus des verrines ?...

verrines pour entrées de table
cat1962 : 2010-01-26 23:54:00

bonsoir y aurai-t-il d'autres idées de verrines pour entrée de table merci a bientot...

idee
juliette15 : 2011-05-06 12:59:00

Si vous avez un peu de temps, pour votre apéritif au lieu de faire des verrines ( [url]http://www.gourmanding.com/verrines-et-cassolettes.html[/url] ) comme tout le monde...


Recettes de melonRecettes de melon
Jeudi 1er juin 2006 •  commentaires (9)
Et dire que j'avais titré un de mes premiers articles du mois dernier "le joli mois de mai" !...il faut avouer que sur ce coup-là, je n'ai pas fait preuve d'une clairvoyance absolue... Néanmoins, je persiste, et comme pour conjurer ce temps maussade, pluvieux, froid et j'ose à peine le dire, neigeux dans le Doubs (ça ne s'invente pas), voici un dossier spécial melon qui, cette fois-ci c'est sûr, réchauffera le coeur des gourmands de tous âges !
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Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)A la découverte des Yogourts (ou Yaourts)
Lundi 28 janvier 2008 •  commentaires (3)
le yaourt, un aliment ancré dans notre gastronomie nationale depuis la nuit des temps ? pas si sûr... voici l'inattendue histoire du yaourt et évidemment quelques recettes qui vont avec...

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