viande seche

viande seche



Temps généralement constaté pour réaliser la recette viande seche :
Temps de préparation : 16 minutes
Temps de cuisson : 113 minutes
Temps de total : 130 minutes




Les meilleures recettes de viande seche


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Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic pour 4 personnes : Préparation 15 mn - Cuisson 15 mn - 600 g de viande de boeuf hachée - 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de p...

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Viande hachée et pommes de terre pour 4 personnes : Préparation 5 mn - Cuisson 20 mn - 800 g de petites pommes de terre - 400 g de viande de boeuf hachée - 30 cl de bouillon de légumes - 20 cl ...

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1 petit bol de graines de semoule cuites (120G) 1 c. à s. de persil haché 100 g de gruyère râpé 1 oignon ciselé(haché finement) Sel Poivre 1/2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. paprika 1 pin...

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BRIK AUX POULET ET VIANDE HACHEE :br /> 100 gr de fromage fondu 12 feuilles de brik 200 gr de viande de boeuf hachée 200 gr de poulet cuit 50 gr de beurre fondu 1/2 verre de crème fraiche épaiss...

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Laissez aux enfants le soin de fabriquer ce classique, ils seront fiers de vous régaler... Magret de canard séché : 1 magret de canard (plutôt rond, bien épais) 350g de gros sel 40g de poivre n...


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Excellent mais ...

Chrisitan  2009-01-16

Bonjour chef, D'abord merci pour cette excellente recette avec cette sauce ... Cependant, par deux fois ma viande a été trop seche. Je respecte bien le temp pour la rotir. J'ai l'impression que l'idéal serait une cuisson à four à 120 pendant 1h00 1h30 Max. Qu'en pensez vous ?

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Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

bibi44655 (invité)  2011-08-07

je la trouve trop seche

emincè de veau
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redtification

gisounette  2009-12-14

je ne voudrais que ma volaille soit seche quand je vais la faire cuire

recette cuiseau de sanglier
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chevreuil

rubimacdo  2013-02-07

comment cuire une epaule de chevreuil au four pour quelle ne soit pas seche

amuse bouche saucisson
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Poulet rôti

Palerme (invité)  2009-09-05

Certains conseillent de cuire le poulet à 150 mais pendant plus longtemps afin que la chair soit moins seche qu'en pensez vous? Merci

farce fine pour chapon
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bonjour jean-paul

chef patrick  2012-07-10

bonsoir Dans le même esprit essayez cette recette et dites moi a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-d-huitres-et-magret-seche-125.htm[/url]

endives de la baltique
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Galette des rois

fabienne  2008-01-06

merci pour cette recette, mais j'aimerai avir la recette galettte"seche", merci d'avance

roti de biche au four
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Magret de canard séché

papycotte  2011-10-06

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/magret-de-canard-seche-1570.htm[/url] supers j'avais l'habitude de le faire
sécher dans un linge 3semaine dans le bac à légumes

rocher aux chocolat et noix
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Brochettes d'huîtres et magret séché

Iskis  2011-10-06

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-d-huitres-et-magret-seche-125.htm[/url] Bonjour chef.
Le résultat en bouche serait-il aussi bon avec du magret fumé, que je préfère au séché?

entree faciel a preparer
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petite idee

franky2a  2014-03-20

bonsoir chef j'ai 15 pers ce samedi et plein de poisson au dur ( liche, rouget , mulet de mer , soupe) je penser leur faire un couscous de la mer (jamais fait mais bon..) un conseil une idee?? merci chef ps la boutarde seche tranquille a la cave ,a l'occasion il me faudra votre adresse bonne soiree

patates biarritz

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