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Recettes
44
Viandes
⏱ 1h05
♥
Aiguillettes de Faisane risotto
👤 4 pers.
⏱ 5+60 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h40
♥
Bocaux de perdreau foie gras orange
👤 3 pers.
⏱ 40+120 min
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(12)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Salade de topinambours aux noix
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(12)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pannequets fourrés et caramel demi sel
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Civet de joue de boeuf
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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(26)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Spatzles aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Blanc de volaille aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Pintade rôtie à l'alsacienne
👤 8 pers.
⏱ 15+90 min
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(7)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet des Moines
👤 8 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Plats
⏱ 4h45
♥
Bäckeofe
👤 6 pers.
⏱ 45+240 min
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(57)
Plats
⏱ 35 min
♥
Fondue moitié-moitié
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(12)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Assiette gourmande
👤 6 pers.
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(11)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Escargots à l'Alsacienne
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(25)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Pommes de terre gratinées au munster
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(9)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Oeufs aux escargots
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(3)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Huîtres chaudes au sabayon de Barsac
👤 8 pers.
⏱ 20+30 min
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(12)
Desserts
⏱ 1h25
♥
Quartiers de Pommes vertes glacées
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(3)
Entrées
⏱ 20 min
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Fourme d'Ambert aux truffes
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(4)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Le Mûrier
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Légumes
⏱ 12h
♥
Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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(1)
Légumes
⏱ 5h20
♥
Petits cornichons au vinaigre
👤 10 pers.
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(5)
Entrées
⏱ 1h
♥
Terrine de foie gras d'oie
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(67)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Le civet de lièvre à la Française
👤 8 pers.
⏱ 20+120 min
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(4)
Légumes
⏱ 45 min
♥
Rondins de poireaux rôtis
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Sauces
⏱ 1h50
♥
Soubise à la picarde
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Radis roses poêlés au Porto
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(6)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Butterbredle (petit gâteau sucré)
⏱ 15+15 min
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(1)
Sauces
⏱ 55 min
♥
Sauce aux airelles et au miel
⏱ 10+45 min
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(6)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Mayonnaise bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(7)
Légumes
⏱ 1h
♥
Châtaignes au four
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(23)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Cake marbré au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 10+60 min
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(54)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Gigot de 7 heures
👤 10 pers.
⏱ 45+240 min
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(90)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Rognons d'agneau
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(8)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Pets-de-nonne
⏱ 15+10 min
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(8)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Caramel de betteraves rouges
⏱ 10+15 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Ailes de raie aux poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(16)
Plats
⏱ 1h15
♥
Flamiche aux poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(10)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Purée de céleri-rave
👤 6 pers.
⏱ 15+25 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Lapin sauté a l'ail des ours
👤 6 pers.
⏱ 30+60 min
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(9)
Plats
⏱ 2h55
♥
Flamekuesche ou tarte flambée
👤 8 pers.
⏱ 45+10 min
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(9)
Desserts
⏱ 1h35
♥
Tarte aux Coings
👤 6 pers.
⏱ 50+45 min
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(5)
Plats
⏱ 1h45
♥
Foies de lapin poêlés
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 5h55
♥
Chartreuse de saumon frais et poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(10)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Asperges blanches zestées pomelos
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(15)
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