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Recettes
50
Entrées
⏱ 10 min
♥
Salade de passes-pierre et amandes effilées
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Aiguillettes de poulette de Racan pochée
👤 4 pers.
⏱ 30+100 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Rouelles de Boudin de canard rôties
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Les Rouelles d'Andouille de Vire a la Normande
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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(1)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Rouelles planchées de boudin noir fermier
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
St Jacques émincé de boeuf séché et vert de blette
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h05
♥
Rouelles d'anguille à la Saintongeaise
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(3)
Viandes
⏱ 25h10
♥
Lichettes de porc et premiers cèpes charentais
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 12h15
♥
Pavé de saumon au sel et sa tranche fumée
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(9)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Rouelles de collier d'agneau du Quercy
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(15)
Plats
⏱ 20 min
♥
Rouelles d'andouillette AAAAA
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Rouelles de boudin de canard et poires confites
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(13)
Légumes
⏱ 1h10
♥
Emincé de tofu au potimarron
👤 8 pers.
⏱ 25+45 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Poêlée de st jacques et lames de cèpes bouchons
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Rouelles de lapin en crème de verveine et girolles
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(13)
Plats
⏱ 40 min
♥
Rouelles de boudin blanc truffé pétales de kaki et châtaignes
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(6)
Viandes
⏱ 7h45
♥
Rouelles de veau a la provençale
👤 4 pers.
⏱ 45+240 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Choux de bruxelles et bouchons de francfort a la dijonnaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Tourterelles en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Filets mignons en crème de sauge
👤 4 pers.
⏱ 40+50 min
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(22)
Légumes
⏱ 1h15
♥
Concombres en ratatouille
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Fumet de Poissons
⏱ 15+20 min
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(6)
Plats
⏱ 30 min
♥
Gnocchi en mode méridionale
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Plats
⏱ 2h45
♥
Tripes à la provençale
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h49
♥
Crème glacée de tomates
👤 6 pers.
⏱ 25+84 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pan-bagnat
👤 8 pers.
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(7)
Plats
⏱ 1h15
♥
Pita vegan
👤 6 pers.
⏱ 60+15 min
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(1)
Plats
⏱ 3h20
♥
Gâteau d'omelette plate
👤 4 pers.
⏱ 20+180 min
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(1)
Plats
⏱ 15 min
♥
Croque-monsieur au reblochon
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(3)
Légumes
⏱ 12h
♥
Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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(1)
Plats
⏱ 35 min
♥
Fondue chinoise
👤 8 pers.
⏱ 20+15 min
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(21)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Assiette de fruits de mer
👤 4 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Fricassée de pintade, Myrte et Patrimonio
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint jacques juste marquées
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Plats
⏱ 1h
♥
Crumpet fondue de Provence œuf de caille chorizo de Bellota
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Harengs marinés
👤 6 pers.
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Raie à la grenobloise
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Plats
⏱ 15h20
♥
Baeckeoffe aux légumes alsaciens
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Potage Crecy
👤 6 pers.
⏱ 15+60 min
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(11)
Plats
⏱ 50 min
♥
Croustine de fromage
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(10)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade basque
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h45
♥
Crème de carottes et foie gras poêlé
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Gourgouillou de cailles à la lie de vin
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Plats
⏱ 17 min
♥
St Jacques meunière aux amandes
👤 4 pers.
⏱ 15+2 min
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(4)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Escalopes de rognons de veau planchés
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Osso bucco a la milanaise
👤 2 pers.
⏱ 10+90 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h20
♥
Thon basquaise
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Artichauts en barigoule et Taralli Caserecci
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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